咖啡精神
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顶级咖啡吧台师傅养成术
横山千寻
内容分为：一、咖啡吧台师傅的热情；二、意大利Bar的趣味；三、创造日本的Bar文化；四、咖啡吧台师傅的技术；五、国际竞技大赛的经验谈等五个章节。
咖啡精神－咖啡和咖啡館的文化記憶
王士文
對現今全球數億的咖啡迷而言，喝咖啡是一種「生活儀式」，至於咖啡館呢，則是一所所的「殿堂」。就如同世上其他的儀式和殿堂一般，「咖啡殿堂」裡蘊含著許多驚險、浪漫、激情，而且至今仍餘波蕩漾的歷史傳奇。
