春膳
伊莎貝‧阿言德
本書為伊莎貝拉.阿言德繼哀慟之作《我的女兒──菠拉》三年後作者嶄新風格、大異其趣的力作。這部引用希臘神話愛神與美神象徵的阿芙柔黛蒂(Aphrodite,即維納斯)其字彙延伸為「春藥」之意。集合短篇情色故事、食譜大全和春藥的宴饗。環繞性與慾與食的主題,配合名畫家插圖插圖、攝影家攝影,烘托近百道佳餚。
阿言德聲稱每道菜皆親自實習烹飪過,但仍強調「最佳的強力春藥是愛」。其菜色包括「鰥夫無花果」、「宮女沙拉」、「浪漫雞」、「見習修女的乳頭」、「醉梨」、及「香蕉的嘆息」等等誘人的餐點。
導言 狂想迴旋曲
製作群懺悔錄
春膳
花樣翻新增情趣
佳餚滿桌
裸體下廚
香味的符咒
香水命案
情人的第一眼
用餐禮節
舌上大千
香草與香料
縱情狂歡宴
關於味覺
鱷魚與食人魚
春膳的暴行
關於情慾
大鳥與小鳥
耳畔低語
埃及之夜
肉食之罪
吃軟飯的男人
麵包,上帝的恩寵
海鮮
再談海鮮
後宮閨閫
蛋
頂級助淫佳餚
禁忌之果
其他美味的催情食物
新潮餐飲
乾酪
如幻似真
酒的精魂
烈酒
壯陽仙丹
花能解語
來自大地的愛
可倫芭
大功告成
潘琪塔的春膳食譜(附我的評語)
醬汁
前菜
湯
開胃小菜
主菜
甜點