《我就是时尚:法国女人的时尚之钥》是关于法式时尚的全球畅销书。法国女人的时尚风格为全球人向往，书中揭示了她们的时尚本质：法式个性精神是内核，穿出自我，体现本真，就是最时尚的。书中的许多观念都令人有茅塞顿开之感。作者希望将读者从时尚杂志向外传输的浮华、浮躁的时尚观中解救出来，并且认为：“流行已经是个过时的概念”，提倡“把亲民价的衣服穿出大牌味儿”，“旧衣服也能穿出优雅”。书中收入众多名人与街拍照片，还有许多时尚感强烈的插画，丰富的单品挑选与搭配经验，还有时装设计师与时尚杂志编辑与你分享他们的私家心得。

◎32位頂尖名廚提供的料理技巧、訣竅、捷徑與建議，保證您每次都可以獲得最佳的糕點成品。 ◎600張精心拍攝的照片，為您解說如何選擇、準備、製作涵蓋範圍極廣的各種食材、器具。 ◎150種以上經典糕點配方全收錄。 ◎糕點愛好者的最佳參考書；美食追尋者的知識寶庫。 把法國藍帶32位專業主廚送入您的廚房 超過一世紀以來，法國藍帶已成為法國料理的精髓象徵，不僅致力於探索新的料理趨勢，更是經典法國料理與法式糕點傳統訓練的代表。現今，法國藍帶廚藝學院遍佈許多國家，傳授學生製作所有各式菜餚的必備技能，全世界分佈範圍廣闊，無與比擬。 無論你的廚藝等級如何，專精哪方面的料理，只要跟著知名的法國藍帶廚藝學院的主廚們，遵照他們透露的秘訣，學習他們製作甜點的風格，你也能做出完美的甜點。 甜點是一餐的臨別禮物，在視覺上和味覺上都應達到和諧的完美，為這一餐完成畫龍點睛的效果。法國藍帶廚藝學院《糕點聖經》把本院32位主廚的專業帶入您的廚房，他們來自世界各地的廚藝學校，包括法國、英國、日本、澳洲和北美洲。本書毫不藏私、完全揭露了法式糕點（the Pâtissière）製作的驚人奧秘。法國藍帶廚藝學院一向自豪於堅持料理的最高水準，尤其是設計別緻出色的甜點，為了使您能夠成功做出最佳的甜點，這些最傑出的主廚在本書中傾囊相授。 本書是協助您掌握甜點製作技巧的終極指南。全彩內文先說明製作甜點需要的設備，它們的用途和使用方法，進而引導讀者進入整套廚具（batterie de cuisine）的專業領域，章節的其餘部分則說明前置作業中不斷出現的基本技巧。而針對水果的準備、派皮（pastries）的製作、砂糖和巧克力的添加、各種醬汁、霜飾（icings）、餡料（fillings）的完成，都有基本要點的提示，即使是對下廚沒有信心的人，也能輕鬆掌握。我們想強調的是，只要技巧正確，注意細節，許多甜點都能簡單地完成。 糕點愛好者的最佳參考書；美食追尋者的知識寶庫。 12個章節是由甜點的種類來編排的，並涵蓋了各式各類的做法，由簡入繁。我們蒐羅了廣泛的經典食譜，從冷凍糕點（frozen specialties）、水果甜點、起士甜點、海綿蛋糕、蛋糕（gateaux）、到酵母類製品，一網打盡。各章的骨幹以技巧導向的說明為主，先說明傳統和現代甜點的基本要點，再介紹簡單的準備方法，以此鋪陳出較花俏的作品，循序漸進地，使初學者能夠毫無困難地學習其技巧；而對自己的廚藝比較有信心的，若不想按表操課，也能利用圖片作為記憶的輔助（aide memoire），來準備熟悉的點心，或是作為新創作的靈感。無論是那一種階段，都有實例介紹，如何將作法簡單的甜點用更精緻的方式呈現出來。 本書可作為絕佳的靈感來源。研究已完成料理的品質，和廚藝的水準，也是一種教育。我們仔細編排每一頁，不只是要讓你看到美味的食物，更主要是確保作法清楚易學。步驟詳解的照片旁還加註了訊息欄框和創新點子，讓有冒險精神的廚子能繼續探索甜點世界無窮的可能性。即使在說明進階級的製作方式，依然採簡明扼要的用語，確保每個步驟都清楚易懂。 眾所周知，藍帶廚藝學院一向重視細節：我們示範的方式務必使不同能力的人都能勇於嘗試。食材的搭配、基本原料的混合、最後裝飾的優雅和創意，在在刺激我們的想像力。經典甜點用創新的手法呈現，是本書一大特色。您將發現本書的概念清晰，並使您能容易地隨著不同的季節與場合作調整。 當您對於掌握基本技巧充滿了信心，藍帶廚藝學院的主廚們特為您獻上一道精華之最料理（Les pièces de Résistance）：這是每一章的巔峰挑戰，運用技巧創造出視覺和味覺上的完美。他們的專業在此呈現，他們提供的方法，可供您進一步的研究、發揮。讀者能看到他們實地操作，創造出所有廚師夢寐以求的甜點，所有人都渴望親嘗一口；而箇中祕訣盡在此書之中，待君一試。

How To Be Parisian brilliantly deconstructs the French woman's views on culture, fashion and attitude. Bohemian free-thinkers and iconoclasts, Anne Berest, Caroline De Maigret, Audrey Diwan and Sophie Mas cut through the myths in this gorgeous, witty guide to Parisienne savoir faire. These modern Parisiennes say what you don't expect to hear, just the way you want to hear it. They are not against smoking in bed, and all for art, politics and culture, making everything look easy, and going against the grain. They will take you on a first date, to a party and through a hangover. They will tell you how to be mysterious and sensual, make your boyfriend jealous, the right way to approach weddings and the gym, and they will share their address book in Paris for where to go at the end of the night, for a birthday, for a smart date, for vintage finds and much more. Full of wit and self-deprecating humour, How To Be Parisian explains those confusing subjects of clothes, makeup, men, culture and lifestyle as only a true Parisienne can.

漫画大师弗洛克温情之作 简约清雅绘画，优雅生活态度，智慧生活哲思 珍藏版生活哲理绘本 深入生活，探索生活的不同可能，找到人生的意义 ................... ※编辑推荐※ ☆ 简单、明快的漫画式的勾线和上色，优雅艺术的视觉享受。 ☆ 诠释生活的深层含义，适 合亲子共读，思考生活的本质。 ☆ 著名法语翻译家周克希先生精雕细琢，直抵人心的译作。 ☆ 法国多家媒体报道，登上了法国发行量最大的综合性报纸《费加罗报》。 ☆ 值得珍藏，启迪心智的生活哲理绘本，一份珍贵的“人生礼物”。 ☆ 生活三部曲之二，继《生活的样子》之后又一感悟生活绘本。 ☆ 激发孩子努力寻找生活的意义，尽情体会生活的每一时刻。 生命的本质便是参差多态，生活没有边界，它有着无数种可能。我们每个人的生活中都有成功与失败、幸福与苦难、荣耀与挫折、选择与抛弃、快乐与痛苦…… 但生活真正意味着什么？卢梭曾说“生活得最有意义的人，并不就是年岁活得最大的人，而是对生活最有感受的人。”因而生活的意味，需要在我们自己的生活之中，在自己的内心深处寻找答案。需要我们不停止对生活的探索，不断扩展生活的宽度和深度，理解生活带给我们的意义。 《生活的意味》给了我们尝试另外生活的可能，并启发我们在生活中、在未知中，探索出生活的无数可能，找到使我们内心感到满足和快乐的生活。 ................... ※内容简介※ 生命的本质便是参差多态，生活没有边界，它有着无数种可能。我们每个人的生活中都有成功与失败、幸福与苦难、荣耀与挫折、选择与抛弃、快乐与痛苦…… 但生活真正意味着什么？卢梭曾说“生活得最有意义的人，并不就是年岁活得最大的人，而是对生活最有感受的人。”因而生活的意味，需要在我们自己的生活之中，在自己的内心深处寻找答案。需要我们不停止对生活的探索，不断扩展生活的宽度和深度，理解生活带给我们的意义。 《生活的意味》给了我们尝试另外生活的可能，并启发我们在生活中、在未知中，探索出生活的无数可能，找到使我们内心感到满足和快乐的生活。 ................... ※名人推荐※ “童书”的概念在此被Floc’h彻头彻尾地重新审视了一番，其蒙田式的假装的超然，使读懂的聪明的人看每一页时心领神会地笑笑：简洁的文字与清晰线条画风的画面互相交织，互相矛盾，互相“捣乱”（即图文兼具幽默和讽刺艺术）。 不要被表面迷惑，弗洛克是个无比温情的人，虽然他努力地想要掩饰这一点。在这里，他的温柔像甜点一样在阳光下融化。 ——让·若尼奥（儿童文学作家） ................... ※读者评价※ - 关于生活的主题一点儿也不新鲜，但弗洛克却把它表现得如此地真实，文字简短却耐人寻味，极具哲理性。 - 像埃尔热的《丁丁历险记》一样的清晰线条画风，适合孩子阅读，也适合喜爱艺术和插画的家长，我和孩子太喜欢了！

了解自己，迈出魅力女人第一步！ 对每一种颜色、每一件衣服，都运用自如！ ★ 来自法国的装扮实录，不去法国，也能拥有法国女人的无限魅力！ ★ 穿出最美的自己，法国明星设计师为你揭示衣饰搭配的绝技！ ★ 所有女人必须知道的美丽10堂课，与国际接轨，做自己的形象设计师！ ★ 每天与色彩为伍，你知道最适合自己的色彩是什么吗？每周7天穿搭造型，你知道怎样的穿搭能将自己的魅力值放大吗？现在就来向法国最顶尖的色彩专家、造型专家学习颜色的秘密、穿搭的技巧。测试你的色彩喜好，扫描你的衣橱；一份专属于你的时尚穿搭提案随即生成，成为好友、同事、街头陌生人的穿搭榜样，你绝对做得到！ ★这是一本最具指导意义的时尚手册。了解自己，将自身优势与时尚潮流有效结合，才更有可能让你的魅力最大化释放，让你每天的装扮都赚到“赞美与羡慕”的眼神！ 内容简介： 去逛商场，总是所有的衣服都爱不释手？ 打开衣橱，总是觉得没有一样能穿得出门？ 连发型师五花八门的建议也让你茫然无措？ 法国女人却说，别人意见都不重要，你得自己拿主意…… 《跟法国女人学穿衣》就是为你量身打造的一本形象指导全书，两位时尚界的权威人士通过对肤色、身材、发型、服装的精准分析，使你能够更加理性地看待自我，并依据个人品位、个性特征及时尚潮流来改善或彻底颠覆自己的形象，树立一种彰显自我、优雅得体的风格，那么，任何人都将无法抵挡你的魅力！

內容簡介◎他們一致鄭重推薦 王宣一／美食作家 謝忠道／美食作家 李絲絲／誠品書店Cooking Studio主持 任全濰／LeCoq餐廳 游國榮 小林舞／MAYU Café 鄭安石／長春藤餐廳主廚 劉蓓蓓／廚藝雅集行銷總監 劉修祥／國立高雄應用科技大學觀光管理系 伊麗莎白‧吉兒伯特／《享受吧，一個人的旅行！》作者 在世界最知名廚藝學校的笑聲與淚水 假如妳可以做任何事，任何妳這輩子很想做的一件事，妳會做什麼？ 創立於1895年的巴黎藍帶學校，享譽全球，在全世界十五個國家有二十七所分校，它是愛好廚藝者的朝聖之地。要得到藍帶廚藝學校的畢業證書得熟悉法國美食與文化，了解前菜、主菜與甜點之間的搭配關係，經過基礎、中級與高級三段課程才能畢業。 凱薩琳懷抱到藍帶學習的夢想已經十年了，她十六歲起，努力做大多數人認為應該做的事：賣力工作、出人頭地，一天工作十二至十四個鐘頭。三十歲成為二十個員工的部門主管後，有天渡假回來，一夕之間卻被老闆開除！接下來的人生路該怎麼走？ 應該還是得拚命工作吧？但是，心裡有點什麼得去完成……？ 既然現在什麼都沒了，不妨就從新學習，從人生中出走吧！即使只會一點點法文、即使存款沒有多少，即便藍帶學校的校規嚴厲得很：制服一定要潔白無暇；除了婚戒之外，一律不准戴珠寶；不准遲到；只能缺席四次，絕無例外。但那又何妨？就前往廚藝與熱情的充電之旅吧！費林並公布了她在藍帶學院三個階段的食譜，正如這段做菜之旅所兼有溫暖的友情與愛情，閱讀本書正是如此動人與美味！ 媒體推薦「自16歲做這行起，我早已在廚房待了許多年，烹飪是興趣，也是鞭策我的動力，當28歲的我已是一家餐廳的主廚時，我仍想繼續前往藍帶進修。 在那裡三年的時間，我是少數班上被認為「專業」的學生：記得第一天到藍帶初級班上課時，師傅就對我舉起大姆指：「你是在行的！」即便如此，有任何實習的機會，我也不放過，記得到麗池飯店的第一天，已是專業廚師的我還是從削三大箱馬鈴薯皮開始的…… 我期待讀者能從本書一窺藍帶學校的實況，並且，自藍帶歸來之後，也不忘當初追求的目標，能夠在廚藝的天地繼續為夢想而努力。」 －－Le Coq餐廳主廚／任全濰 「看了這一本書，讓我回憶起從前在藍帶求學時的甘苦，在將近一年的時光，老師耐心的教導，不論你是有經驗者或是對料理、甜點一竅不通的人，進了藍帶學校完全一視同仁。 漸漸的我發現原來料理甜點不單單只是好吃而已，它更是一種藝術的表現，是一個作品。回國後，也深深的體會從前藍帶學校主廚曾經說過，「將來回到自己的國家，利用當地的食材，將在這裏所學的技巧，好好做，它就是好法國料理。」 此書生動、活潑、有趣，身為一個藍帶人，誠心的推薦此書。」 －－MAYU Café／游國榮＆小林舞 「我曾於2001年2月，踏入藍帶廚藝學院。當時曾體會到這家頂級廚藝學校，除了廚藝外，還有服務概念中，細膩的一面，更體會出成功並非偶然的道理。 出版社要我寫些在法國藍帶廚藝學院之經驗談的前兩個禮拜，我剛好在香港機場的書店翻閱過原著，當時心想作者的所見所聞、實現夢想的動人故事，若能翻成中文，讓愛好廚藝美食者分享，該有多好，沒想到才剛回國，本書已要出版，人生趣味盡在其中。」 －－劉修祥／國立高雄應用科技大學觀光管理系