-
生津解渴
雖然喝茶的習慣源於中國,但在東方與西方,卻由於本身環境、風俗的差異而產生不同的飲茶文化。西方是以英國為典型的紅茶文化——飄溢著布爾喬亞氣息,帶著重商主義的色彩。歐洲強權為滿足對紅茶及其佐料的需求,曾不惜伸展帝國主義的魔掌,在當時的「落後」地區製造殖民地,從事商品掠奪和人身買賣。中國茶貿易也在外國市場操控下興發、鼎盛,而終至衰微。中國原是世界首要產茶國,外商來華爭運茶葉,使中國茶貿易蓬勃發展,但在價廉物美的考量下,外商也向印度、錫蘭與日本發展茶栽培業,強使亞洲產茶國發生競爭。中國茶逐步敗下陣來,外國商人也漸漸放棄了中國茶貿易。 -
咖啡癮史
讀完此書,你將會以不同的態度看待你手上的咖啡! 從衣索比亞出發,經阿拉伯到埃及,伊朗、土耳其,到達歐洲,親自走訪一趟古老的咖啡豆運送路線,他走遍了四分之三的世界,為的就是要解答咖啡之謎。作者結合旅行見聞和歷史爬梳,對咖啡文明史作了總整理。 他勇敢的跨越了許多邊界禁地以及危險的領域; 到衣索匹亞調查了咖啡的祭祀聖典儀式經過; 他還行駛在1500年前咖啡豆被運往葉門的路途; 接著艱苦跋涉,穿越印度,尋找咖啡豆種子的來源; 他還經過以前薩伊奴隸所走過的咖啡樹路徑; 他親赴巴西一座以前關過大批奴隸的咖啡種植農場廢墟; 他在伊斯坦堡的小巷子、也在維也納、倫敦與巴黎等高貴的畫廊裡面喝過咖啡… 讀完此書,你將可以看見咖啡所帶給我們的巨大影響! -
西欧中世纪史
中世纪史研究在西方学术界有悠久传统,通史著作已有很多,蒂尔尼和佩因特合著的《西欧中世纪史》以其识见之高明、选材之博洽、叙述之生动而独树一帜,历经半个世纪的修订完善,常销不衰,是欧美大学用作中世纪史教科书的首选。 本书全面、深入地讲述了中世纪欧洲各方面的历史脉动,及其对近代西方文化与制度的深刻影响。 两位作者均为享誉已久的中世纪史权威学者。佩因特以细致生动的叙事见长,蒂尔尼的专长是教会制度和法律的研究。在佩因特初版基础上,蒂尔尼在文化和制度方面加以补充,文哲、艺术之外,增加了教会史、法制史和政治思想史等内容。 本书自1953年问世至今,不断修订再版,畅销半个世纪,是目前欧美各大学最广泛采用的一种大学教科书,详略程度适合国内一般读者的阅读需求。 高明史家于浩如烟海的史料中精当取材,信手拈来,叙述文笔轻松自如,是本书显著优点。 -
玄奘西遊記
用雙腳走出胸中的世界,佛法的慈悲 大陸央視「百家講壇」最年輕學者、上海復旦大學歷史系教授錢文忠,繼易中天《品三國》于丹《論語心得》劉心武《揭祕紅樓夢》後,再掀收視率與話題高潮新作! 跟悟空、八戒、沙僧相比,唐僧在《西遊記》中似乎面目模糊,殊不知在歷史上他才是真正有血有肉的人!《玄奘西遊記》是大陸中央電視台製播的熱門電視演講節目「百家講壇」邀請首位上海青年學者擔綱講授的長度為36講的節目,所講內容,正是普通百姓早已熟知的《西遊記》故事的歷史原型,但這個西行印度求法的大唐僧人的真實生活及其旅程的原貌到底如何,他一路上經過了哪些地方,都發生了什麼有趣的故事,和《西遊記》中所描述的場景有何異同等問題,《玄奘西遊記》都將為讀者一一講解。 由國學大師季羨林的關門弟子,復旦大學歷史系教授錢文忠主講的《玄奘西遊記》,自2007年3月於中央電視台「百家講壇」首播以來,在播出至 24集後,即連創收視新高,並由此創造「重走玄奘路」、「玄奘精神」等話題,甚至逐漸成為時下流行語。據悉,央視《百家講壇》節目甚至首次為了配合主講人的出書而調整了播出日期;此書出版前更在出版界引發了出版權激烈爭奪。 〈台灣版自序〉 和很多人一樣,我是喜愛台灣版的學術書的。單從外觀而論,它們的裝幀設計、印刷紙張、排版風格,就夠誘人目晴了。但是,我卻從來沒有認真想過,自己的書也能夠出台灣版。 《玄奘西遊記》能夠有緣登陸美麓的寶島,實在是拜諸多師友的善心願力所賜。我在大陸版的前言和後記裡,已經對其中的很多位表達了我由衷的謝意和感恩之情,這次,我更是要特別感謝印刻文學生活雜誌社總編輯初安民先生,以及上海世紀出版集團所屬上海書店出版社社長王為松先生,正是他們兩位的合力,使我的原本是虛無縹緲的夢想在很短的時閒內成為了觸手可及的現實。 對於出版台灣版,作為書的作者,我反覆強調了一個願望,那就是,我堅持要求《玄奘西遊記》的台灣版必須直排。這個要求裡面當然隱含著我對中國文化傳統的珍愛和追慕,我想,這是兩岸的讀書人都不難理解的。同時,卻也還有一點小小的原因,我願意在這裡寫出來,與大家分享。 同樣由上海書店出版社出版的「十力叢書」前附有德高望重的王元化先生的〈序:讀熊十力劄記〉,這是一篇精彩的大文章。王元化先生特別標舉出熊十力先生讀書方法的精要,凡十六字:「沉潛往復,從容含玩」、「必謹缺疑,而無放失」。這對我發生了震撼,令我反思自己乃至當代人的讀書態度和方法。我還想起一件依然和熊十力先生有關的逸事。一位後來也卓然成家的大學者,早年向熊十力先生請教。他對著熊十力先生,滔滔不絕地批評自己所讀過的一部古書。不料,熊十力先生拍案大怒:你讀書應該先讀出書的好來,還沒有讀透就肆意批評,難道這算是讀書嗎?這位學者受此棒喝,若受電然,由此幡然醒悟。 王元化先生的文章和熊十力先生的逸事,說明的都是大道理。我在堅持直排的時候,想的卻是一個小問題。讀直排的書,腦袋是上下移動的,似先表敬畏之心;讀橫排的書,腦袋是左右晃動的,似先露輕蔑之意。哪種比較接近于熊十力先生的心意呢?竊以為,應該是前一種,說出來,或許有點小題大作的可笑,卻是我內心真實的想法和考慮。 我平素和佛教界的高僧大德就比較親近。然而,就在準備《玄奘西遊記》台灣版的短短一兩個月的時閒裡,我和高僧大德的緣分就特別殊勝。我先後有緣在南京拜見了棲霞寺方丈隆相大和尚、玄奘寺方丈傳真大和尚,在普陀山又有幸拜見了普陀山全上總方丈戒忍大和尚。尤其是就在前幾天,我在自己家鄉無錫宜興的大覺寺拜見了多年未能見到的星雲大師,得知大師是在我家鄉的寺院出家,而我的家鄉由此有幸成為大師的祖庭之地,更是心生歡喜。日後若有機會,也希望能走訪台灣,瞻仰印順法師的陵園精舍,並且拜見悟明、惟覺、聖嚴、證嚴等有道大師們。 高僧大德所體現和傳達的慈悲情懷,是生活在當今世界的人們的寶貴財富,願我們珍惜守護,永不墮失。 南無釋迦牟尼佛。 南無觀自在菩薩。 南無彌勒菩薩。 二○○七年十一月廿四日於上海 -
人的权利
《人的权利:驳柏克并论法国大革命与美国革命》是托马斯·潘恩最为成熟与系统化的政治思想作品,也是潘恩倡导“原则革命”最具影响力的作品——不是因为《常识》或《危机》,也不是因为后来的《理性时代》——恰恰就因为这部作品,英国政府决定以“法治”的方式来压制潘恩的“政治原则”,以煽动叛国罪对他加以逮捕并最终缺席定罪。相比于主要以美国革命和英美关系为背景的《常识》与《危机》,《人的权利》更加着眼于欧洲的政治与革命,其根本诉求在于推动英国议会改革和法国革命。本书分为两篇,第一篇直接针对柏克1790年《法国革命论》中的主要观点展开反击,并初步提出了作者基于权利论的宪法和政府原则体系,第二篇的理论论证色彩更加浓厚,并侧重将权利原则应用于制度实践和改革设计。 -
上癮五百年
一八八一年間,一位西班牙醫生接生了一個死嬰,他狠狠吸了口雪茄朝嬰兒臉上一噴,本來死寂的嬰兒開始抽動,接著臉部一扭,哭出聲來。這嬰兒即是畢卡索。