不論誰都可以隨時開始經營咖啡廳，即使資金不多，只要有一個小小的店面， 哪怕沒有任何餐飲業的經驗，都可以當一個咖啡廳老闆，但開店後是否能夠維持下去， 才是最重要的，有鑑於此，本書以圖解方式解讀人氣咖啡店的秘密所在， 書中共分幾大單元： 1、「人氣店總有許多值得參考的提示！ 到各個咖啡廳去走訪看看── 繁華街裡獨具個性的咖啡廳、讓消費者再遠也願意前來的咖啡廳、 讓粉絲愛不釋手的美味咖啡廳、熟客皆知的珍愛咖啡廳」 2、「設計一家風格獨樹一幟的咖啡廳 七大提示大公開！ 設計重點在於你的個人概念」 3、「為開店進行前置準備作業 尋找店面&準備物品」 4、「即將開店了！ 這些工作一定要完成 開店前後的工作安排」 內容以詳細的分章說明，讓想要開咖啡店的讀者，可以一步一步實現自己的開店夢想。

本书以图文并茂的形式，介绍了几十种咖啡、红茶的制作方法及不同咖啡、红茶的饮用方法，咖啡包括冰镇咖啡制作、热咖啡制作、绵花糖咖啡制作、鸡尾酒咖啡制作等。还介绍了咖啡、红茶器具的使用及选择。

成为咖啡专家的第一本书。只有精选咖啡才能真正代表咖啡的精神，本书传达的是作者花费了数年时间在美国亲身体会的精选咖啡的精髓。

我们家是咖啡馆，ISBN：9787563529193，作者：穆菡 著

本书作者小池康隆先生，是日本专业咖啡协会培训委员会副委员长、日本咖啡名人。作者以其长年专业从事咖啡经营的丰富知识和经验，详尽介绍了咖啡的种植、加工、烘焙、冲泡以及咖啡杯具等知识，语言通俗易懂，图文并茂，对普及咖啡知识很有帮助。

《恋恋咖啡情浓》是花草茶鉴赏完全手册，情调生活实用指南，花草茶行家修炼秘笈。书中包括了多种咖啡的做法，已经有关作者的随笔心情。品咖啡，阅读散文，一举两得。咖啡要喝，要喝好，品品美妙的味道；恋爱要谈，要谈好，尝尝潇洒的情调。