经典咖啡手册pdf,txt电子书免费下载-相识电子书

作者：小池康隆

类别：文学

出版时间：2006-1

出版社：江苏科学技术出版社

内容简介

本书作者小池康隆先生，是日本专业咖啡协会培训委员会副委员长、日本咖啡名人。作者以其长年专业从事咖啡经营的丰富知识和经验，详尽介绍了咖啡的种植、加工、烘焙、冲泡以及咖啡杯具等知识，语言通俗易懂，图文并茂，对普及咖啡知识很有帮助。

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