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黄小厨的美好日常
《黄小厨的美好日常》是黄磊分享的味道记忆与美食秘笈的合辑,在怀旧的回忆中讲述父母烹饪过的佳肴以及成年后自己做给妻子、女儿们的那一餐餐饭菜。黄磊经过时间,化身黄小厨,分享私家菜谱及食物勾连的情感记忆。黄小厨告诉读者:厨房蕴藏幸福,食物带来欢欣,传递“过得简单但却充实”的生活哲学。 -------------------------------------- 味与道的秘密,爱与情的记忆 记忆因为某些细节才得以清晰地留存。 是颜色,是气味,是味道,具体到某一天天空和树叶的颜色, 具体到某一天吃过的一辈子也忘不了的滋味…… 走过浙江乌镇的桂花树,在巷尾吃一碗书生羊肉面; 在凌晨的黄浦江边,遇到一只刚包好的粢饭团,上海的早晨,便是糯米、榨菜混合的香味; 在童年的北京,用大白菜和红烧带鱼装点一个冬天的餐桌; …… 每一道美食,都是旧时光里发亮的记忆点。 -------------------------------------- 黄小厨独家美食秘笈,这样做食物更好吃! 淘米水煮、热水煮冷水泡、淡盐水煮,怎么最省力去掉春笋的涩味? 西红柿炒蛋是放糖还是放盐?加不加水?白胡椒香油还是大蒜葱花? 隔水加热还是直接加水煮,煲汤和炖汤的区别到底何在? 预热去腥味、调味去腥味,去除猪肉的腥味还有什么妙招? 黄小厨的完美意面十法则,究竟到底有多神奇? -------------------------------------- 在厨房里铭记岁月的流转,用美食庆祝每一个节气。 自然时序给予我们丰富馈赠,在季节流转时,食物也变换出不同形态、味道。热爱美食的人因为有对美食的期盼,更深切地感知着季节的更迭、时间的珍贵,,拥有美味带来的多种体验。 春分那天,烙上一张春饼,把春笋油焖,炒上一盘第一茬的嫩韭菜; 夏天趁着西红柿大量上市,将它们做成酱锁住夏天的热气; 秋风起了,用生姜和醋调配好吃蟹的最佳蘸料; 过年的时候闲暇在家,备上十几样素菜,为家人炒上一盘好吃又好看的什锦菜,期许着来年能十全十美。 时令食材的背后,是对自然的敬意;一蔬一饭,皆是生活。 -
我自流浪,心自远方
远方,究竟有多远? 因为一个关于远方的梦想,作者毅然决然地踏上了前往伦敦的飞机,开始了一边读书一边流浪的生活。 2年、7个国家、20多座城市,从英国到希腊,从德国到西班牙,从捷克到土耳其,邂逅不一样的人和故事,有刺激,有恐惧,有感动,有回味。每一次萍水相逢,都让人难念不忘。 作者用文字、相机和画笔,记录下这段且歌且行的追梦之旅。 愿在每一个有故事的角落,都能遇见更好的自己。 -
愿所有美好如期而至
在经历失去喜欢的人、错失美好的事,得不到想要的快乐之后,你我才开始相信,我们所拥有的不过是此时此刻,你所得到的不过是在第一个站台的错失。 会有这样一天,我们内心坚定,没有恐惧。该失去的都会失去,该得到的终会得到。 我们开始喜欢自己,我们恍然大悟:原来所有的美好终会如期而至。 杨熹文、李尚龙、鬼脚七、达达令等20位一线作家原创故事集,时光静谧,次第花开,无论是激情奋斗,还是温柔相爱,都在本书中徐徐道来。 -
寻找世上另一个我
"这个世界上,总有一个人,做着我想要做的事,过着我所羡慕的生活。而我,一直在努力,寻找另一个自己,追求一段也许不属于自己的命运,这样做对么? 曾经是一对形影不离的好姐妹,达拉和妮可,一个内秀安静、人见人爱,一个叛逆个性、追逐自由。两姐妹都挣扎在对别人的羡慕和对自己的不满里,当内心的真实与外界的虚伪无法调和时,一次车祸彻底改变了两人的命运。而当真相终于揭开神秘的面纱,妮可发现的竟是令人心碎的真相…… -
世界那么美,不如你好看
世界那么美,不如你好看。所有姑娘们都爱听情话,那就把这世上最美的情话讲给你听。戴日强是一个典型的暖男,他是福建人,说话永远那么软软的,很好听。他写诗,写给姑娘的晚安情话,他的故事里有我们所有人的影子,少年时暗恋的美人,长大后苦苦追求的女神。那些好似我们青春回忆录一样的故事,暖暖的打动人心。他不仅写爱情,也写哥们儿,写母亲。他和母亲的关系是很多人羡慕的,这世界的万千美丽,都比不上自己中意的那位,那个心里最美的人。 《世界那么美,不如你好看》是编剧、诗人、作家戴日强首部暖心故事集。每个故事都有我们青春的影子,在充满爱与诗意的青春里,我们曾相逢、想到就心酸。这是一本鸡尾酒味道的短篇故事集,青春如酒,干了这杯如何? -
美食近似于爱
米果吃过很多好吃的食物,这些食物有的是儿时母亲做的,有的是在故乡街上吃到的,有的是长大离开故乡后自己亲手做的。而无论哪一种撬开心扉、留在心底的食物,都带着美好,轻快或深沉,仿佛爱意。 最容易孤独的时候是在异乡的夜里,最简单的安慰是吃一碗热饭。沉浸在食物的世界里,在每一次 呼吸每一次咀嚼间,感受自己,安抚这颗心,给它打气。有时候津津有味,有时候香滑爽口,有时候大汗淋漓。吃饱的那瞬间像是回到刚学会走路的小时候,总是连滚带爬,却什么都不怕。 把好滋味放进嘴里,人就会微笑。它像世间所有的好东西,像夏日的微风,让人轻轻飘荡的音乐,能停住时光,唤起热忱,近似于爱。