《家庭厨事ABC》为您专门介绍选购烹饪工具的方法、基本刀工、鉴别蔬菜和肉类等的窍门、各种食材的营养知识、把厨房收拾得干净整洁的技巧，还有麻婆豆腐、回锅肉等家常菜的菜谱与做法……丰富、可爱的插图让您快速掌握烹调基础知识和厨房整理的技巧，只需一会儿工夫，你就可成为光彩照人的“厨艺明星”！厨房里的那些事儿也会从此变得简单又快乐！如何给所爱的人做出美味佳肴？怎样把厨房收拾得更加干净整洁？……您是否在为这些问题而烦恼？

《无毒清洁术》内容简介：捍卫健康、善待环境的清洁剂就在你的身边！现在就丢掉家中瓶瓶罐罐的化学用品，赶快跟着本书中的巧主妇们，一起见证这些天然用品的神奇清洁功效，打造一种健康无忧的生活吧！ 书中切实可行的天然方法、详细的清洁步骤、俏皮可爱的小插图，足让你一目了然、轻松上手。你会发现，花更少的钱就能立竿见影地达到最完美的清洁效果，而琐琐碎碎的清洁过程因多了自己的创意，竟也变得妙趣横生、精彩纷呈。

一位职业女性，律师兼教授，因为对家务事的热情并乐于享受家务事带来的舒适感受，进而专研家事，并通过亲身实践，结合家事与对家的爱，写出了令人着迷的《家事的抚慰》。她挖出深埋在内心多年的家事魂，搭配她丰富的家事经验，以平易亲切的叙述方式，将家事巨细靡遗的分门别类，力图解决一些看似琐碎却十分重要的家事细节。许多我们会注意到或不曾注意的家事细节，这本《家事的抚慰：食物、衣物，以及合理的家事计划（上）》都提出了实际操作的方法。作者不但以科学式的方法教读者如何进行实务操作，更带领读者体验家事的感性一面，让家事成为一件抚慰人心的快乐事情： “当母亲的爱展现在柔软的沙发垫、干净的床铺、好吃的食物上；当她的记忆力表现在家中永远充足的食物与生活用品；当她的智慧体现在有条不紊、健康干净的居家环境；当她的巧思流露在家中的空气和光线里。整间屋子都成了母亲躯体的延伸，彰显她的存在，而她对家人的深深情感，也透过家事具体表现了出来。” 当你能够正确而有效率地完成家务，进而让家人通过参与家事，认同自己所创造的家时，那么“家”就是一个人最能放松自己、做自己、成就自己之处，这里也就成了爱的空间。如此一来，那些日复一日的家事就不再像是西西弗斯的巨石，而是菜市场里，和猪肉、青菜、秋刀鱼理所当然并存着的清丽莲花了。

《基础家居布置》：如何将家布置得舒适、漂亮，一直是一个让很多人头疼的问题。完工后总是有些不满意，或是不必要的浪费都让我们留有遗憾。为此，我们推出了《基础家居布置》一书，这是一本对家居布置讲解得细致到让你惊讶的书，从家居的风格到家具的挑选，甚至一个小小的灯泡的使用，不放过任何一个细节的讲述一定会解决你的烦恼。就算是已经装饰好，无法再有大的改变的家，一点点细节的变化也会使你的生活更加便利。原来布置出一个让自己满意的家，也可以如此的简单有趣。

家事界暢銷參考書籍 各大媒體一致盛讚 亞馬遜讀者四星半高度評鑑 誠品、博客來、香港誠品 三選書 家務界經典暢銷書│各大媒體一致盛讚│讀者四星半高度評鑑 「這個世代最重要的家事著作！」──《大西洋月刊》 恢復家務打理者應有的地位，賦予應有的尊嚴和價值。 以生理的勞動、心力的投入，以及正確的持家知識，換得情感上的溫暖與安全。 ．家裡空氣有異味，用香味來掩蓋不就好了？ 難怪你房間的味道越來越怪！味道是無法掩蓋的，空氣清新劑只是麻痺你的嗅覺受體，讓你更無法敏銳察覺其他代表危險的氣味警訊。 ．直接以消毒來代替清潔工作，省去許多家務，這樣可以嗎？ 消毒劑會因為血液、糞便或食物等有機物質而失效，因此消毒之前必須先清潔，才能發揮作用。 ．掃地拖地跟使用吸塵器一樣，就是重複來回幾下。 這是錯的。掃地拖地只是把灰塵髒汙推來推去，同一個地方重複來回是沒有意義的，只是增加灰塵擴散的機會。吸塵器重複來回，則可以把灰塵吸得更乾淨。 ．只要把室內空氣濕度降到最低，就不會有塵蟎引發的過敏原了，對吧？ 塵蟎所導致的過敏原在低濕度的情況下可能反而增加，因為此時塵蟎雖然死亡，但分解的殘骸會形成引發過敏的碎屑。另外，濕度低於40%或高於70%時，感冒與流行性感冒的發生率也會提高。 如果你總是苦惱著家中的灰塵、塵蟎和小蟲所引起的過敏和健康問題；如果你一直對於不同材質家具和用品的清潔問題束手無策；如果你對於家中安全問題和緊急事故的預防及處理一無所知。 這本書可以給你完整解答。讓你能創造一個清潔、健康並安全合宜的居家環境。 本書特色 解說物品和家事方法的原理及基本物性，讓你100%掌握和應對實際狀況。 手繪線條圖，清楚解說家事技巧。 完整解說家事的物理面（光線、氣流、溫度、濕度）與化學面（肥皂、清潔劑、溶劑、酸鹼），讓你運用自如，打理家事無死角。 動手DIY，教你自製清潔和消毒用的水溶液，清理壁磚、地板、鍋具、餐具，一網打盡。 你知道嗎？ Q 水龍頭的熱水，拿來烹飪應該沒問題？ A 錯！水管中的鉛更容易溶於熱水中。正確方法應是先打開水龍頭，讓水流出一陣子帶走水管中的鉛之後，再取水煮沸。 Q 一般情況下，抗菌洗手皂比一般洗手皂更好？ A 錯！長期使用抗菌洗手皂反而可能使家中細菌產生抗藥性。抗菌洗手皂對皮膚也較刺激，如果皮膚皸裂或變粗，會更容易遭微生物入侵。一般洗手皂便能去除90%的有害微生物。 Q 只有骯髒的環境才會出現塵蹣？ A 錯！塵蟎存在並不代表骯髒，只要物理條件適合，牠們就會出現，成為環境的一部分。 Q 東西收起比拿出來使用更能維持良好狀態？ A 不一定。羊毛地毯收起時比放在地板上更容易遭到害蟲攻擊，因為害蟲喜歡黑暗潮濕、不受打擾之處。銀器要保持光澤，訣竅更是經常使用。經常使用有助於遏止銀器失去光澤，並平均各處老化的速度。 名人推薦 《食物與廚藝》作者哈洛德．馬基（Harold McGee） 暢銷作家．番紅花 導演．傅天余 作家．彭樹君 媒體盛讚 「比起一本愛情指南，我們更需要的是一本完美的家事指南。不管擁有的是情節如何的人生，一個人，兩個人，是幸福或者不幸，我們都必須學會好好打理一個屬於自己的家，因為那才是我們唯一並且真正擁有的。」──導演‧傅天余 「當你能夠正確而有效率地完成家務，進而讓家人透過家事參與，認同自己所創造的家，這裡也就成了愛的空間。如此一來，那些日復一日的家事就不再像是薛西佛斯的巨石，而是菜市場裡，和豬肉、青菜、秋刀魚理所當然並存著的清麗蓮花了。」──暢銷作家‧番紅花 「孟德森打開了我們對家的眼界，原來我們對自己所居住的家，知道的是那麼少。食物與衣物、髒汙與害蟲、空氣與光線，一切讀來都如此迷人。」──哈洛德．馬基，著有《食物與廚藝》 「家務界的聖經。」──《時人雜誌》 「令人著迷的革命性著作。」──《芝加哥太陽報》 「本世紀無人能匹敵的非凡成就，未來一百年可能也不會有。」──《新聞週刊》 「不但深具啟發性，而且還真好看。」──《華爾街日報》 「我以往就有的家事問題，書中都有解答；我以往沒想過的，書中也都有解答！」──《時代雜誌》 「這個世代最重要的家事著作。」──《大西洋月刊》 「明快的家事建議、權威的家事意見、啟發性的家事洞察。不只如此，還寫得很棒。」──黎辛斯基（Witold Rybczynski），著有《設計舒適：家的設計原理》 「最適合用來作為喬遷之喜的禮物。」──《達拉斯晨報》 「這本書提供了好多資訊，從洗衣時如何為衣服分類、如何避免衣物褪色，到選擇正確的燈泡來創造特殊氣氛。讀了本書會讓你很想回家。」──麗堤雅蒂‧鮑德瑞奇（Letitia Baldrige），著有《國際禮儀》 「我決定不再讓瑪莎．史都華來為我提供家事意見。切瑞．孟德森這本實用的家事手冊，提供了我打理家務的所有解答，並讓我在打理日常家務時充滿尊嚴。」──《里奇蒙時報》 「切瑞．孟德森恢復一個家務打理者應有的地位，賦予他應有的尊嚴和價值。家務打理者是一個家的守護者，讓家庭維持安全、舒適、清潔和井然有序，為家創造充滿人性的空間。」──女性主義作家Elizabeth Fox-Genovese 「我在書中找到，多種選擇方案與清晰的說明，幫助我設立一個合理且實際的家事標準。順道一提，我也買了一本給我媽。」──亞馬遜讀者J.Greely 「它不僅僅教會我家事管理，也教會我家庭經營。」──亞馬遜讀者Janice Campbell 「我討厭做家事，但我愛這本書。」 ──亞馬遜讀者Radio Junky

《洗涤衣物ABC》详细地介绍了各种实用小窍门，和您分享怎样能既不损伤衣物又让衣物整洁如新。既能使衣物快速干燥又不产生褶皱，既能把衣物整齐收纳又能快速取出等妙招。同时，还提供了衣物分类洗涤与保养、快速修补、熨烫心爱之物的小知识，让您从此不会再为洗衣服、烫衣服而苦恼，就连昂贵的衣物也可以自己搞定，让衣物的洗涤和收纳成为您生活中的一大乐趣。成为真正睿智的洗衣达人！有了洗衣机后。洗衣服似乎不再是一件麻烦事了，只需轻轻地按一下洗衣机按钮，便可以轻松搞定！但真的是这样吗？褪色、起毛、缩水、起皱……遇到的问题总是层出不穷。