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喝茶的智慧
《喝茶的智慧:养生养心中国茶》内容简介:中国养生文化源远流长,从古至今延年益寿一直是人们追求的目标。以茶养生的历史更是可以上溯到上古神农氏时期,茶为“万病之药”,关于茶防病治病的功效,在历代医学、茶学文献中都多有叙述。养生茶是在吸取古代茶疗理论的基础上,结合现代医学理论所发展起来的一种养生保健方式,具有成本低廉、成效显著、绿色环保、无毒副作用等优点。《喝茶的智慧:养生养心中国茶》从以茶养生的角度着眼,详细介绍了中华民族养生文化的渊源,并结合选茶、泡茶的相关知识,遵从有病治病、无病健体的原则,按照从治病到保健的逻辑顺序,以问答的形式对于生活中常见慢性病、身体不适、亚健康状态及人们关注的美容美体内容开出了相应的茶方。对每个茶方的原理、疗效、禁忌、针对症状做了详细说明,便于读者按图索骥,照方配茶,以达到养生保健的目的。 -
茶
每天一杯茶 每天一杯感动 每天一杯健康 一茶一坐,一生一会,面对面一起分享一杯茶的时间,这是一种难得的缘分,透过这一杯茶,创造,感动,温暖,茶和美食,是大自然的恩赐,享受这一刻,怀着一颗感恩的心,珍惜相逢的缘分,珍惜自然的恩赐,一茶一坐,愿惜缘人在这一杯茶中感受,从感受中知足,因为知足而快乐。 -
说茶
《说茶》介绍的就是茶,从饮茶到茶道、茶的演变的三个时期,煎茶、抹茶和淹茶。煎茶、抹茶和淹茶代表了中国的唐代、宋代和明代的精神——茶道的鼻祖陆羽——三个朝代的茶的理想——对于后来的中国人,茶是一种可口的饮料,但不是理想——在日本,茶是生活艺术的宗教。紧接着第三章阐述的是道和禅,即禅和茶的关系。《说茶》对茶的艺术作了鉴赏。 -
紫砂入门十讲
中国的紫砂文化渊源流长,每一个作品,都凝聚着陶艺家辛勤的汗水和丰富的文化内涵,因此非常值得我们研究和收藏。 本书提示了一个由基本进阶到入门的循序渐进的过程,通过这本书,可以了解到收藏紫砂壶应当从哪方面开始,紫砂壶应该怎么养,鉴别紫砂壶的要领是什么,如何去分辨紫砂壶的胎土与做工,收藏紫砂壶要具有什么样心态观念,都有哪些紫砂名人名作等等。 本书共分十讲内容,分别从紫砂壶的选购与使用、紫砂壶的收藏意识和定位、紫砂的门类和工艺特征、紫砂装饰、紫砂老店号、明清紫砂名人名作、紫砂印记款识、紫砂近当代紫砂名人名作、紫砂壶的鉴别与收藏这十面来阐释了紫砂的入门知识,图文并茂,文字活泼,值得一读。 该书的出版,旨在:一是与人为善,指示紫砂爱好者提高品位,辨识真赝之初阶;二是正本清源,彰明紫砂壶艺“大雅也大俗,大俗也大雅”(山谷先生语)之艺术精神。 -
茶道入门——识茶篇
《茶道入门:识茶篇》从色、香、味、形、嫩度、品种、叶底等方面详细地解读了茶之间的差异,还将对茶的认识延伸到泡好的“茶汤”上,有助于我们比较全面地认识和欣赏所有的茶。在喝茶之前我们希望对茶有个七八分的了解,既包括类型方面的了解,也包括质量方面的了解。 -
一茶一会
本书以四季为线索,内容主要包括两个方面,寻访好茶以及茶会设计。作者是《美食与美酒》杂志社的记者,撰写茶专栏6年有余,有机会寻访各种茶叶的产地,并以细腻、清爽的文字呈现出来。全书配以专业的图片,让视觉呈现效果更佳。本书不是百科全书式的杂烩,而是精选代表性茶种,在实地探访过程中让人体味茶的意趣,茶会设计部分,让读者学习到茶叶的基本知识、购买的方式、冲泡的手法、准备茶会的技巧或如何享受喝茶人生等实用知识。