不忍重读的文字(代序)／0K先生第一辑：闲话书人钱理群印象记／崇拜摩罗启功在扬州／顾村言女人·猫·陈子善／雪呆子与张五常教授在一起／雪呆子走出与返回——我所知道的真实洪峰／最佳传球史眼镜／三十年代京华初访木兆轩／何家干网络论坛有程蝉／孟庆德沪行记零／木兆轩主人但求他年相视笑／香笛我的深圳书友／香笛北京的书友／云-在-青天想念35公里及其他／夜有蔓革还不曾远去的日子——与“闲闲书话”有关的回忆／槿木第二辑：闲话山水关于长江的记忆／芳杜若湘西茶峒的狗／芳杜若有一个地方叫龙鼻嘴／芳杜若去镇远探幽／慧远读《边城》走边城——茶峒凤凰行凤凰、凤凰／沙客西园小记／醉罢君山桑枣／愚人- 那山、那水、那族／廖培游记二则／素情自处南园／35公里有个地方叫尔林兔／尔林兔漫游在河南大地上／尔林兔第三辑：闲话饮食高邮的咸鸭子／凤柜来的人淡茶／何家干一旦腐杂记／左民山人糕团里的江南／鲍可庾吃在夷陵／古清生申盒食话／沛然有雨茗边12题／左民山人故里食物《两篇》／顾村言乡吃／古清生品鱼翅记／古清生

《饮膳随缘》内容简介：饮食这件事，说来可小可大，可简可繁，要裹腹充饥，“食物”唾手可得，箪食瓢饮，也能活人。周惠民教授留学德国多年，讲起欧洲史事，旁征博引，讲起中西饮食，也是如数家珍。每回和他闲聊，都能听到他融贯中西的学养与宝贵的生活经验，来回穿梭古今中外。看他写饮食的文章，犹如在历史厨房里，用食材进行理化实验，有的惊世奇观只能悠然神往，有的则是嘻笑自嘲，引人会心一笑。看他书里的描写，脑中意象随之飞舞，有茹毛饮血之象，也有钟鸣鼎食之意，好不热闹。 《饮膳随缘》更为难得的是，作者发挥历史专长，相关史事，信手拈来，也将食材、食法在生活中的运用、误用以及来龙去脉交待一番，更不忘在字里行间来点儿太史公日的闲趣，不但有史事，还有史识。这《饮膳随缘》要从书架落下可能砸不伤人，但知识的分量是不容小觑的。读者能对熟悉的饮食内容感到豁然开朗，知其所以然的踏实满足；对远古远方或敬而远之的食物，则有刘姥姥进大观园的新奇趣味。

名人谈读书： 世上本没有经典，装的人多了，也就有了经典上面这句话过于傲慢，我的意思是：经典之所以是经典，不应该是有多少人赞美过它，而是它真的能帮助你认识当下的世界与自己。如果它不能做到这一点，要么是你的功力真的还不够，要么是它真的其实也没什么。用我一个朋友的话来说，其实肖邦也没有什么，就是他那个时代的周杰伦嘛。 ——刘瑜 放下现代性的傲慢，去回望我们的家园。在我的孩子10岁时，我对他说，每天看五分钟《非诚勿扰》之类，坚持十年，这个人仍将是一无所知的废物；每天五分钟，读一点经典，学几句法语，同样十年，这个人将有一技之长。人生是一种习惯，甚至只是一种阅读习惯，因为天堂大致就是图书馆的模样。 ——钟伟 实不相瞒，我的实践学术生涯是从不再读书的 30 多年前开始的。到处看世界要靠自己的观察才作得准，避书有利。为了推出假说作验证，要修改前贤的概念，简化他们的理论，避书也有利。天下的学问五花八门，乱七八糟，要占为己有，像选女人一样，不是佳人是不值得谈恋爱的。 ——张五常 当我们说，一本书改变了我们的一生，我们该如何对那改变的时间点、那改变降临的方式、那改变发生作用的形态进行追忆？ ——刘铮 《读书》前执行主编王焱说：大凡在学问中讨生活的人，对于让外人参观自己的书房这件事，大都心存忌讳。他们视自己的秘密书架，好比金屋里藏的阿娇，或者贪官的银行户头，不到万不得已，那是绝不愿意轻易示人的。 而今真是难得，72位学者竟敞开心扉，向读者介绍自己最喜欢或对自己影响最大的书。其中多是历久弥新的经典作品，包括政治、经济、文学等不同领域的专业书籍，如《史记》《资治通鉴》《旧制度与大革命》《鲁迅全集》等。也有符合大众阅读口味的通俗读物，比如四大名著、金庸的小说等。当然，更有带着浓郁时代色彩的书籍，比如《钢铁是怎样炼成的》《毛泽东选集》等。 看看这些名家推荐的书单，有长有短，各有偏爱。他们视之为珍宝的藏书，或许总有三两本适合你的阅读口味，不求对你有多大的帮助，只求为你打开一片阅读的空间，足矣。 一代知识分子的思想资源和心路历程 大学者是怎样炼成的？如何成为像他们那样的大学者？ 72位著名学者的秘密书架，通往智慧之路的书单 知识无涯，可多可少，灵魂却只有一个，不能让他枯萎了 哪些书影响了他们的人生？他们是怎样读书的？ 艾晓明、白谦慎、党国英、冯克利、冯象、何兵、何帆、何怀宏、江晓原、蓝英年、刘慈欣、刘擎、刘铮、刘瑜、缪哲、王汎森、王明珂、王学泰、王焱、韦森、吴思、许倬云、杨奎松、袁伟时、张鸣、张五常、赵汀阳、周保松、周濂、朱维铮……

这是一本为书立言的书，它几乎包含了与书有关的一切。全书分为四辑：第一辑书香袭人，主要介绍了书之美、书之味、书腰、书签、藏书印、藏书票、书之态、毛边书、书虫；第二辑书之栖居，主要介绍了书架、书房、书店、图书馆；第三辑与书结缘，主要介绍了书痴、书商、读书、借书、藏书、窃书、禁书；第四辑书畔风景，主要介绍了书与影视、书与女人、书与咖啡、书与疗伤、书与广告。

蔡康永自序 我身邊很多朋友喜歡畫，有的畫畫，有的看畫，有的買畫。 其中買畫的故事最多，因為買畫有點複雜，而且有些畫實在很貴，貴到我連聽見都會嚇一跳的貴。所以我就想把這些買畫的故事收集起來，給有興趣的人看。 如果你不想買畫，但想開畫廊、想當畫商、想辦本賺錢的藝術雜誌、或者想去藝術拍賣公司工作、或者想在畫展的開幕酒會上給美女帥哥留下深刻印象，那這本書都一定幫得上忙。 這本書對我個人，還有個小小的意義。我這本書是和陳冠宇，也就是J.Chen合力完成的。陳冠宇這人很有意思，改變了很多我對事情的想法和做法，也影響我做了些人生的關鍵決定。在我寫這篇序的時候，他還是單身，我希望以這本書來給他的最後單身時光，留個小紀念。 這本書有兩個部分，第一個部分，是我和陳冠宇談買畫該知道的事。這個部分的摘要，曾經出現在《商業周刊》，我要特別感謝花很多時間陪我和陳冠宇整理想法的李郁怡小姐，我希望李小姐也覺得和我們談這些事，是有意思的回憶。 這本書的第二個部分，是我和陳冠宇對藝術圈生態的一些看法。這個部分曾經發表在《當代藝術新聞》雜誌上，我要感謝逼我寫下這些看法的鄭乃銘先生。 另外，我想把這本小書獻給幾個人。首先，獻給常常和我一起看畫展、逛畫展的左治，他也常常付出找畫和搬畫的勞力，也常常招待深夜造訪的陳冠宇，談到了畫，一定要感謝左治的。 我還想把這本小書獻給兩對夫婦，一對是陳藹玲和蔡明忠，一對是衣淑凡和汪士弘，這兩對夫婦最常在週末請我吃飯，而且他們的屋子裡有很多很棒的藝術品，讓我可以盡情的觀賞把玩。衣淑凡甚至送我一幅常玉素描的男人，她說常玉所有的素描中，那種風格的只有兩幅而已。這真的很珍貴。但更珍貴的，是這兩對夫婦的友誼，對我來說是生活上無比重要的支持。 買畫確實很好玩，但說來有趣：真正好玩的是，有無數的畫是我這輩子都買不起，也買不到的。所有無法到手的東西，都讓我們抱著更多熱情和嚮往，活下去。

《浮生五记--任溶溶看到的世界(精)》是上海著名儿童翻译家及儿童 文学家任溶溶老先生的散文结集。书中的一些文章已经见著历年国内各大 报刊及杂志，有比较强的时代性与纪念性。还有一些文章是任老近几年的 人生感悟以及对于诸多人与事的心得体会。整部书稿的文字纯净直白，朴 实厚道，较具亲和力，其间亦不乏其童心未泯的生活情趣与对自己一生挚 爱的翻译事业的一贯追求。 《浮生五记--任溶溶看到的世界(精)》共分五辑，分别为师友记情， 弄墨快记，听戏记趣，品食记味，往事记略。