本书是女画家巴荒四次深入西藏考察后写下的系列文化散文。依据其独行荒原的传奇经历而写下的这部书稿，最早成稿于1990年。此后经过六年多的时间积淀，才于1996年正式定稿。 全书从一个富有激情的生命体验出发，试图通过语言的方式，以寻求人类文明的起源，重蹈人类生存发展的艰难旅程。全书十六篇散文，其中有《古格的诱惑》《巡游艺术与秘史》《象雄古国风景线》等名篇，它们的内在基点，在于通过对西藏独特的自然风貌、灿烂的宗教文化和艺术、丰富而又悲壮的人文景观，以及风俗人情等生活细节的真实描述，揭示了生命存在的意义与文明的渗透性和脆弱性。而《穿越秘境》则是以似梦似幻的手法，在远古与现实的更替之中，完成了一次生命对历史的永恒追问。 全书融入了理性思考，并又以感性的语言释放出超越个体生命意义的人文关怀，就构成了本书特有的文化价值。

時事評論不一定要嚴肅枯燥，也不一定只是中產知識階層的精神食糧。陶傑的夢想之一，是把時事評論寫得輕鬆清淺，屬於市民、中學生、主婦，有別於學者的娛少數人和自賞。 收在本集中的文字，見證了兩三件以來的香海寰球。有的預測很快變成事實，有的言詞當時或版偏激者指為惑眾之言，很有日更月造之後，這些人情緒化的指摘成為謊話，預言反而成為真相。

这是一本散文集，大致分成三部分∶辑一是「山与海」，是教课之馀，因些小事所引起的大故事。小事多是在香港身边发生，而故事则是古往今来，天南地北。辑二是「时与事」，多是在美或在欧不期然而碰到的话题，比如在义大利围著的梵蒂冈内与神父们吃饭，又如在美国塞伦听猎巫的传奇。辑三是由每月一篇的「思与花开」专栏搜集而来，内容从剑桥的朋友，到维根斯坦的一句话；有忽而想到母亲的笑与泪。

全書共五十二篇，從鮮啖、煮炒、蒸熬、燜烤、挑嘴、外食等方面詳述各味美食、各色食材的身家故事、料理方式與作者自己的私房心得；而蔡珠兒不僅以音樂佐伴、以氣氛增味、以文字追索美味，她更不忘料理文字，料理生活心之所繫，在她的字裡行間，文學故事裡的主角化身為一道道的美饌佳餚。