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健身饮食的科学(第4版)
运动营养学界巨擘助你消除身材焦虑,实现饮食自由
用科学粉碎伪科学饮食法
风靡北美健身圈20余年,中文版首度面世
◎ 编辑推荐
★ 北美健身饮食顶流IP,国际运动营养学会(ISSN)联合创始人的经典代表作。
☆ 曾获Muscle & Fitness杂志年度饮食图书No.1,入选Shape杂志伟大的5本健身图书。
◆ 基于海量科学数据和随机对照试验,揭穿各类虚假饮食套路,粉碎谣言,打破偏见。
◇ 热销20余年,多次再版,真正职业级的指南,众多奥赛选手、NBA和NFL球员亲测有效。
▲ 好懂实用的5项饮食原则和12步营养策略,把吃饭变得自由简单。
△ 包罗食物神经生物学新发现,从分子和基因层面破解饮食迷惑,让你健康地瘦,踏实地壮。
◎ 名人推荐
《健身饮食的科学》涵盖了所有基础,并告诉你哪些有效,哪些无效。这本书可让你根据自己的营养需求做出明智的选择。我强烈推荐此书。
——阿尔·韦尔梅伊,旧金山49人队、芝加哥公牛队体能教练,体能教练名人堂成员
克莱纳博士的建议提高和延长了我的职业生涯。让我的感觉、运动和状态更好!《健身饮食的科学》会帮你改变体形,提升运动表现。
——苏·伯德,西雅图风暴队控球后卫,2届WNBA冠军球队(2004、2010)成员,4届奥运会金牌球队(2004、2008、2012、2016)成员
了解营养重要性的运动员拥有巨大优势。《健身饮食的科学》是运动营养学的最前沿。
——比尔·福伦,迈阿密热火队体能总教练
“苏珊•克莱纳在为职业运动员提供高效营养方面有多年经验。她开阔了我的眼界,指导我如何以及何时补充能量,把我推向极限,让我保持在运动高峰。”
——吉尔·金特纳,北京奥运会小轮车个人赛铜牌,2005、2006、2007山地自行车世锦赛4人对抗赛冠军
◎ 内容简介
这是所有健身者都能读懂并应用的科学饮食指南。
当你已经为健身花去大把时间、精力和金钱,为什么不花点时间关注一下自己的饮食,让健身事半功倍呢?你是否吃了大量蛋白质,但肌肉依旧生长缓慢?尝试过各种节食法,但体脂不降反升?食欲不振或暴饮暴食?运动时提不起劲,休息时很难恢复?还不了解胰岛素和生长激素的作用?所有这些有关运动营养学和人体代谢的困惑,本书将为读者清晰解答。
市面上的健身补剂越来越多,它们真的安全、有效吗?到底要不要吃补剂,该吃哪些补剂?本书提供了充实、可靠的补剂信息,让读者可以做出理性的选择。
无论是保持身材、增肌、减脂、提升体能,还是参加比赛,针对不同的健身目标,本书推荐了个性化的饮食计划和菜单,便于读者自主选择食物和用餐方式,不受时间、地域和饮食习惯的限制。
当读者掌握了吃什么、怎么吃,以及什么时候吃,理想身材就指日可待了。
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成长的边界
比尔·盖茨2020年度书单重磅推荐
通才时代,比刻意练习更重要的是刻意尝试。
万维钢、李笑来、古典、采铜、成甲齐声盛赞
跨界是为了更好地终身成长!成长不设界,未来才可期
◎ 编辑推荐
刻意练习?赢在起跑线?成为专业精英?
瞬息万变的AI时代,你的成长路径在哪里?
一万小 时定律真的能够打造超强人才吗?通才为什么能战胜专才?
后刻意练习时代,你的能力还有什么可能?
你关注的自我成长问题,都能在本书里找到全新的答案:
☆ 终身学习者:保持广度探索的精神,跳脱单一成功路径,积淀潜在的多面能力,给未来登顶留足后劲。
☆ 创业者、投资者:掌握横向类比的思维方式,会在迈向成功的道路上助你一臂之力。
☆ 家长:不必急于让孩子赢在起跑线,起步晚、没有固定专长、只能保持三分钟热度都不会让你的孩子落后他人。你要教给孩子的不是暂时领先的封闭技能,而是受用一生的开放优势。
席卷各大主流媒体的自我成长领域里程碑式力作,上市以来收获名人媒体好评不断!
☆ 比尔·盖茨2020年度书单重磅推荐——“一本戳穿专业化神话的好书”
☆ 万维钢精英日课强力推荐,颠覆《异类》作者的观点却赢得其高度肯定
☆ 全球50大商业思想家丹尼尔·平克盛赞本书为“对于这个时代十分重要的书籍”
☆ 终生学习者李笑来、百万册畅销书作家古典、自我管理导师采铜、“最会学习的人”成甲、亲子教育博主大J小D强烈推荐,你绝不可错过的一本书。
◎ 内容简介
这个时代为什么更需要通才?
人类社会的重大突破,大多都是由身兼多能的通才完成的。达尔文之所以能提出伟大的进化论,要得益于他广泛求知的精神和博物多闻的能力;“苹果教父”乔布斯也曾表示,苹果电脑的优美字体完全得益于他在大学旁听的书法课。
本书横跨体育、教育、音乐、天文、艺术、科学、商业、医学、职场等领域,用世界上最成功人士的案例总结出不同于主流的成长路径,深入剖析过度专业化的弊病,最终对通才在AI崛起时代所具有的重大意义给予肯定。先涉猎后钻研、多方尝试、横向类比思考和坚持自我发现的能力才是这个时代开启成功之门的钥匙。
未来社会趋势万变,我们需要把自己锻造成一把多功能的瑞士军刀,用跨界不断拓展能力范围——成长再无边界,未来无尽可能。
◎ 媒体推荐
书中的故事如此富有戏剧性,数据运用如此巧妙,案例的框架又如此引人注目,读起来简直是超乎想象的愉悦,通篇旁征博引了大量发人深省的材料。
——《纽约时报书评》
本书论据充分、文笔流畅,饱含发展广度和晚起步的案例。正如大卫·爱泼斯坦向我们展示的那样,培养广泛涉猎的能力让我们面对邪恶的、永远充满意外的世界做好准备。
——《华尔街日报》
本年度最重要的育儿和商业书籍。
——《福布斯》
◎ 名人推荐
我自己的职业经历非常切合通才模型……我对计算机的热情总是与许多其他的兴趣混合在一起……我相信微软成功的主要原因之一,是我们比那个时代的其他初创企业更广泛地思考。
——比尔·盖茨,摘自“我们需要更多的罗杰·费德勒|盖茨书评”
大卫·爱泼斯坦为我们展示,在大多数领域中,通向成功的路是多种不同要素构成的——涉猎广泛,尽可能多地获得经验,敢于走弯路,坚持做人生的样本实验。《成长的边界》是一本对于这个时代十分重要的书籍,对于领导、父母、教练及任何人想要提升表现的人来说,都是一本入门读物。
——丹尼尔·H. 平克,全球50大商业思想家,《时间管理》和《驱动力》作者
具体原因我无法言明,但大卫·爱泼斯坦让我充分沉浸在这种阅读体验里——借此了解我之前对事物的错误看法。我爱《成长的边界》。
——马尔科姆·格拉德威尔,全球影响力100人之一,《引爆点》和《异类》作者
爱泼斯坦这本书代表有关“人才”的最新科学理解。你可能知道“通才”的好处但是从未舍得花时间去探索不相关的领域,明白“不要让孩子输在起跑线上”这句话不对但是不敢不强迫孩子多学习少玩——这本书能让你下决心做正确的选择,你会认识到其中的真道理。
——万维钢,得到名师,《高手》《万万没想到》作者
这本书用数据和科学向你证明跨界对终身成长者来说只能是常态。
——李笑来,投资人,终生学习者,《把时间当作朋友》作者
你是否还在犹豫要走专业还是管理路线?是进入大平台当螺丝钉,还是去小公司做万金油?让孩子有一项特长,还是兴趣广泛啥都沾点儿?这些问题在这本书里会逐渐清晰起来——人工智能时代,通才比专才更灵活、更抗波动,比机器更有竞争力——还有,他们活得更有趣些。
——古典,《跃迁》作者,生涯规划师
我想对于每一个追求卓越的人来说,这是一本不可错过的好书。
——采铜,心理学博士,畅销书《精进》作者
这本书非常深入地回答了:如果你想要成为一个做出杰出贡献的人,为什么应该有跨领域的学习经历和在实践中反省改进自我的能力。短期的走弯路,多实践,才能真正认识自己,找到最匹配自己的人生舞台。我希望你读完这本书,能和我一样愉悦有启发。
——成甲,《好好思考》作者,查理·芒格思想研究者
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斯坦福抗疲劳法
斯坦福大学破解并首度公开疲劳的真相
简单到不可思议的普通人日常零疲劳计划
日亚经管类图书第1名、半年销量超21万册
百岁人生时代,不疲劳才能活得更精彩!
◎ 编辑推荐
☆ 日本亚马逊经管类图书第1名,半年销量超21万册!
☆ 百岁人生时代,不疲劳才能活得更精彩!
☆ 全新科学理论+顶级团队实践,世界泳坛女王莱斯基及众多奥运冠军的幕后推手!
斯坦福大学连续23年蝉联全美大学运动水平排行榜冠军、包揽了美国22%的奥运会奖牌,是探索各领域前沿阵地的最高学府,也拥有世界最强的运动团队。
☆ 斯坦福运动医学中心运动防护专家首度公开20年实践精髓,写给普通人的日常零疲劳计划!
全世界*前沿的“IAP呼吸法”能增强细胞自愈能力,改善睡眠质量,从根本上打造抗疲劳体质。
完美契合人体结构和内在机制一整套疲劳预防和恢复法,对非运动员人群也同样有效。
☆ 简单到不可思议,无需专业设备和额外时间,随时保持100%的最佳状态!
科学的呼吸方法和饮食习惯,坐在工位上就能完成的简单动作就能迅速消除肩酸、腰痛、下肢浮肿和眼疲劳等诸多症状。
◎ 内容简介
在家宅一天或者周末补觉为何比上班还累?为何熊孩子总是精力过人?“让自己变得更高”为何会不易疲劳?对此,斯坦福抗疲劳法从“预防”和“恢复”的角度提出了一系列简单易行的解决方案。
斯坦福大学素以“全球最高的运动水平”著称,汇聚了众多世界级运动员。他们为了长期保持最佳状态,从训练到饮食,从休息到心态,都要遵循着科学且高效的独特方法,而这些理念和方法也同样适用于非运动员的普通人。
翻开本书,吸收最新科研成果的IAP呼吸法、超强度工作者的“抗疲劳清醒战略”、日常生活中超简易的抗疲劳姿势、斯坦福式抗疲劳思维,教你轻松掌握“可复制”的超人恢复流程。
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上接战略下接绩效
《上接战略,下接绩效:培训就该这样搞》内容简介:业务部门任务完不成,就抱怨培训不够。培训部门忙前忙后组织培训,业务人员又不积极参与。一到年底总结,培训部就成为受气包……企业培训陷入恶性循环。培训到底该怎么做?用友大学校长田俊国先生认为,应该做“上接战略、下接绩效”的培训。先把准业务部门的脉,搜集一线案例,根据实际需求研发培训课。把建构主义作为培训的主导思想,用五星教学法打造精彩培训课堂,推广行动学习,使培训成为一种工作方式。聘用业务骨干和高级管理者当讲师,保证了培训紧贴业务。真正做到从实践中来到实践中去。这种培训受到了用友集团的好评,很多业务部门的业绩也得到了提升。 用友大学的培训实践证明,企业大学是非常有效的培训组织,必将成为企业培训的发展趋势。 -
成为被需要的人
有的人能进入自己理想中的大学,加入理想中的大学社团,获得甜蜜的爱情,有的人却不能;找工作的时候,有的人能拿到很多Offer,有的人只能拿到几个,有的人却一个也拿不到;工作了之后,有的人发展得很好,有的人发展得一般,有的人却几乎被淘汰。人比人,“能”与“不能”,原因可能有很多,但有一个共同点,就是:一个人是不是被对方所需要。 那么,如何成为被需要的人呢?本书从剖析社会用人需求入手,从自我认知、发现优势、职业人格、沟通表达、人脉管理等方面,用丰富的案例和实用的技巧帮助读者搭上“卓越职场直通车”,收获成功的事业与人生。 -
大手笔是怎样炼成的(实践篇)
做官是一门技术活,公文写作更是一门技术活。本书就是这门技术活的集大成之作。此书不是低层次简单的学习公文格式的条条框框,而是作者几十年的机关写作功底积累出来的丰富而实用的写作实战经验,是站在“大手笔”的高度教导如何写出有内容有价值的以文辅政的工作报告、调研报告、讲话稿。不是一堂枯燥无味的让人打瞌睡的理论课,而是一场耐人寻味、让人听得振奋人心、津津有味的报告会。