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Joanna愛的料理: 藍帶教我關於愛與人生的32道食譜
◎聯合推薦 王偉忠、陶大偉 、詹仁雄、韓良露(南村落總監) 「享受美味的料理是幸福。為心愛的人親手烹調料理是更大的幸福。與大家分享作料理的技術與心得是無與倫比的幸福。這是我從事料理最大的目的。」 --Joanna Liu 15個月藍帶淬鍊、6個月廚房煉獄, 人生最艱辛也最充實的追夢過程都在這裡。 風靡無名小站、facebook美食部落客,160萬網友力挺的實力派美女廚師首次出書! Joanna教你,不用花大錢,在家輕鬆做大廚料理。 人生到底是該往夢想前進還是埋首工作? 煉 獄般的考驗,擋不住她想學習的心。 最動人的人生故事、充滿愛的料理, 往夢想前進任何時候都不算晚。 從小遺傳自媽媽與外婆的烹飪天分,Joanna,原來是一個學珠寶設計、在台灣工作的女生,30歲那年發現自己真正喜歡的是料理,站在人生交叉口的她,放下了當時的一切,工作、感情、家人……毅然決然前往位於加州Pasadena的藍帶廚藝學校(Le Cordon Bleu College of Culinary Arts in Los Angeles)學習料理,完成夢想。 在藍帶廚藝學校的15個月中,嚴格又艱難的訓練,除了意志力外,還有體力的辛苦考驗,燙傷、刀傷都是小事,食物中毒、緊急送醫,她全都經歷過。之後獲得錄取在加州的米其林法國餐廳--The Dining Room at Ritz Carlton, Pasadena的實習工作經驗,煉獄式的廚房訓練加速她的成長,讓她經歷了比一般廚師更艱辛卻也更溫暖的一段時期。 人生到了30歲才去追夢,放著人人稱羨的珠寶設計師不作;為了美食遠走他鄉的她,瘦弱的身形、美麗清秀的外表,種種嚴酷的考驗,她面對的除了對美食料理的喜愛,更有現代女子對工作生活感情的不確定感,以及對夢想的渴望,可以給每個正值人生十字路口的現代女生一個借鏡。 出自Joanna手中做出的料理不管是外婆教的幾近失傳的廣東大菜、自己創作的法式私房菜,還是部落格上的美味簡單料理,都絕對專業美味且有治癒人心的效果。 「有了美味的食物,一切都不再是問題。」Joanna說。 -
大力蒋的手绘时光
一支笔、一张纸,就能画出万事万物,温暖你的心。 不用担心没有绘画天赋,也不用复杂的工具,只要跟着一起画,瞬间玩转各式可爱的图画!无论日志、手帐、便利贴、笔记本……用超Q的手绘图与字记录生活、表达心情,绝对让你爱不释手!男女各式人物、表情变化、可爱动物、花草盆栽、日常用品、城堡、交通工具……各类图形画法,再涂上颜色,可爱指数超高! 书中包含了各类物品的画法讲解,你可以“看着画”也可以“想着画”,用属于自己的步调享受画画的美好过程。即使你完全没有绘画技巧,凭借幼儿园学到的简笔画“功底”也能轻松画出可爱又有个性的插图,为生活增添无限乐趣。 -
有些事现在不做,一辈子都不会做了3
《有些事现在不做,一辈子都不会做了3——一个人的生活》(作者韩梅梅)这本书继续提倡“只需去做,生活就会改变”,提供给大家的是一个人生活的建议,提供一些一个人平时想不到,或者想到了却一直没有去做的事情。告诉一个人生活,怎么去做这些事,或者去哪里可以做到。 这本《有些事现在不做,一辈子都不会做了3——一个人的生活》讲到的也不是多么惊天动地的大事,有的只是生活中触手可及的一个人的小事。 -
我不升职记
爱画画儿,爱养猫 爱当沙发土豆看肥皂剧,也爱做运动 爱发掘美食,更爱自己亲手烹调的小幸福 爱自由自在的旅行,也爱宅 我不想当不停跳槽的白领,也不是天生的绘本作家 我是李冰,我,不升职! 《我不升职记SOHO篇》作为著名绘本作家李冰的第十本华丽转身之作,画风愈见成熟精致,色泽也更加清新细腻,堪称其绘本创作史上的里程碑作品。 故事中的“我”,告别了每天规律地上班下班的日子,告别了午后会议室昏昏欲睡的日子,告别了遇到交通管制和堵车时害怕迟到的日子……带着一种未知的心情,向过了十年的普通公司职员生活告别,回到家里画绘本,就这样做起了向往以久的SOHO一族。 就这样一天天变成了标准宅女,虽然偶尔也会思念同事,回到久别的办公室与大家小聚……却也终于也有了更多时间做自己想做的事情,手工、剪纸、烘焙蔓越梅饼干,陪妈妈一起逛街…… 《我不升职记SOHO篇》无疑是一本拿在手里就爱不释手的绘本,好比参加一场美奂美轮的视觉盛宴,精致唯美的画面,一笔一画都足见良苦用心。女主角漫画形象服装款式多达十件以上,都是李冰精心设计。不光是角色服装设计李冰乐此不疲,封面和版式设计,也是李冰亲自操刀,所有的细节都一丝不苟,追求完美。 与此同时,这也是一本饶有趣味和富参考意味的绘本: 专业绘本作家是怎么炼成的?“骨灰级”宅女又当如何修炼?且看昔日的500强外企白领如何变身——升职诚可贵,自由价更高;若为梦想故,两者皆可抛。 -
有些事现在不做,一辈子都不会做了.4,要工作,也要生活
《有些事现在不做,一辈子都不会做了4:要工作,也要生活》:这是《有些事现在不做,一辈子都不会做了》系列书中的第四本。《有些事现在不做,一辈子都不会做了4.要工作,也要生活》的主题是“要工作,也要生活”,以职场为切入点。 作者韩梅梅提倡“只要去做,生活就会改变”,以积极的态度,鼓励读者,从工作中的小事开始,去做一件又一件的小事,生活的质量就改变了,工作效率就提高了。 《有些事现在不做,一辈子都不会做了4.要工作,也要生活》稿延续前三本书一贯积极、鼓励的风格,为读者怎样处理工作和生活提供一些建议,告诉读者一些平时想不到或者想到了却一直没有去做到的工作和生活中的事情,并且告诉读者怎么去做或者怎么可以做到。 -
有些事现在不做,一辈子都不会做了2
《有些事现在不做,一辈子都不会做了2:简单生活》是一本看了就想去做点什么的好书。继续提倡“只需去做,生活就会改变”,提供给大家的是简单生活的建议,提供一些大家平时想不到,或者想到了却一直没有去做的事情,并且告诉读者,怎么去做,或者去哪里可以做到。 《有些事现在不做,一辈子都不会做了2:简单生活》讲到的也不是多么惊天动地的大事,有的只是生活中触手可及的简单小事。 但是,生活并不是由大事组成的。这些事,并不枯燥,认真看,每一个都非常有意思,如果这一件又一件的小事都去做了,生活的质量就变了。 简单生活,不仅仅是一种生活概念,还是一种环保概念。 这种意识会让你更有责任感,进而影响你整个生活方式、态度和处事哲学。 简单生活,简单的不仅仅是生活,还有我们的灵魂。 当我们离物质越来越远时,我们心离纯净越来越近。 《有些事现在不做,一辈子都不会做了2:简单生活》适用于:12-50岁读者、中学生、白领、女性、大学生。