《华南的乡村生活:广东凤凰村的家族主义社会学研究》全方位地描述了一个乡村村落，记录和分析了凤凰村的人口、经济、政治、教育、婚姻和家庭、宗教信仰和社会控制等，并对凤凰村进行了体质人类学的调查，是广东最早的体质人类学的纪录之一。葛学溥自创了核心概念“家族主义”（Familism），他认为“家族主义”是一种社会制度，所有的行为、标准、思想、观念都产生或围绕着基于血缘聚居团体利益的社会制度。家族是所有价值判断的基础和标准。村落所有的其他制度，包括政治制度、社会控制、宗教信仰、亲属制度都是围绕家族主义这一核心。

本书聚焦20世纪六七十年代广东民众的日常着装选择，在对大量访谈资料、文献资料和图片资料进行分析的基础上，着重探讨了这一期间，总体性社会中国家及其政治意识形态等因素如何型塑和规训个体的日常着装行为。人们在这种特殊的制度背景中采取了哪些着装策略，非市场化条件下时尚的产生与传播机制如何。20世纪六七十年代，国家在时尚建构中的作用显著，它不但界定了当时社会政经结构的合法性，而且型塑并规训了民众的日常着装，并由此自上而下地确立了一整套日常的着装秩序。

本书作者以在云南省昆阳县多年的实地调查为基础，对中国传统社会阶层结构及权力体系中的核心阶层士绅阶层进行了全面、深入的分析和描述，较为明晰地阐释了士绅阶层的起源，阶层特征，社会功能，生成方式乃至阶级属性，并重点强调了中国社会阶层结构的开放式秩序和士绅流动性生成的多种途径。书中引用了大量真实、详细的士绅分子个案生活史材料，为人们展现出一幅幅生动、丰富的士绅生活图景。

本书描述了麦当劳在东亚五大城市：台北、香港、北京、东京、首尔，如何融入当地文化的成功经验。在跨国经营的背后，麦当劳其实十分重视文化差异这件事。麦当劳董事长詹姆士·坎特洛普曾说过，麦当劳的目标是“尽可能成为当地文化的一部分”，除了在各地积极举办各种社区活动外，当日本人觉得正餐一定要吃饭才吃得饱，又想吃烧烤的料理时，东京的麦当劳就从善如流，开始卖咖哩饭和照烧猪肉堡。在香港人的认知中，笑脸迎人必有诈，麦当劳就调整当地员工教育训练的方式，不去强调麦当劳一贯的微笑式服务。总之，麦当劳会根据不同的市场环境在经营方式上做调整。

“一部开辟极少被开发主题的先驱作品。它的主题有很深的人情味……一部非常令人满意的作品。作品以宽阔的社会学的视野写就，并持续给读者带来各种观点。作品深受人性的启发，并表现出对谦卑的人们的深厚同情。” ——克里斯托弗•希尔，《今日历史》 “对一个广阔主题的学术性介绍。它将不仅仅引起深思，也会启发更多细致的调查研究。” ——阿萨•布里格斯，《听众》周刊 “霍布斯鲍姆先生写得非常客观，并且文字深富理解和同情，由此他让那些从根本上不同意他观点的人们会因为作者所述而改变自己的观点。” ——《旁观者》，英国政治周刊 “这本深思熟虑写就的书中所涵盖的内容远比一些被遗忘的起义的鲜活案例要多得多。读者会理解到：现在的中东地区首都的“暴民”是如何发展成现代政治运动的；原始的卫理公会派和宗教仪式在我们现代的劳工运动中如何起到了奠基作用；充满激情和渴望地了解，无名之士是如何成为伟人的。” ——《新政治家》，英国时事政治杂志 “如此内容丰富的一本书在展示问题的同时，也提供了值得所有读者认真关注的答案。它是有启发性、睿智且有理有据的。而且，它投射了很长的影子；今天的原始的叛乱并不在安达卢西亚，而是在非洲中部。” ——英国《观察家报》