《种草吃》美食家木麻黄的香草盛宴，44种芳草野草、87道幸福料理。贴心搭配详细烹饪技巧、食疗功效、植物小语，让生活芬芳起来。 “植物达人”木麻黄，花费一年时间，精心种植、挑选22种香草、22种野草，并以这些植物为食材，烹制出87道美味、别致的菜肴。她讲述植物的故事，介绍它们的性能、功效，并和美食、健康理念相结合，配以自拍的精美图片，集实用性和观赏性于一身。 木麻黄亲手种植香草和食用花卉，并将其采摘入馔，为大家献上文图并茂的《种草吃》，书中呈现出鲜有人涉及的独特美感，独具知识性和实用性。愿推荐给读者，一起享受那一份超然的文字和食物美味。 ——汪芸（贝太厨房新媒体编辑部主任，“破木板帮”帮主） 一年四季，花草都有属于自己的生命诞生，如何融入和运用这老天的恩赐，这正是木麻黄要给我们的解读。木麻黄是一名岭南女子，她对于自然和生命的热爱，体现在种植、烹饪、写字、拍摄中。拾花入馔，以花为媒可知生命之爱意；种草入馔，以草为媒可知生命之坚强。愿每一位读到本书的人，都可以从中体味到生命里拥有的“清淡里的丰厚，活色中的静穆”。 ——金亮（中国烹饪大师、第四届中国烹饪大赛“最佳厨师”和金牌得主，中国餐饮业国家级评委） 美食最本质的元素是自然与艺术，香草集结了自然的精华，在善烹者的手中“翻飞跳跃”，成为餐桌上的艺术，其中的自然韵味更需自己去体味、尝试。此刻，就让我们一起聆听由木麻黄来演奏的一场桂馥兰香的乐章吧！ ——李晓楠（《名厨》杂志、名厨网执行主编） 能吃的草，应该是香的、可口的、养生的。我一直梦想拥有“香草园”，随手摘几根草或几片小叶，扯碎剁茸，趁着凶猛的“锅气”，撒入锅里，三两下炒制出一碟香气四溢、滋味可口的美味。图文版的《种草吃》，为我实现了这个养生之梦——中国“草”梦。 ——劳毅波（广东地标美食评委、著有《吾汤吾水》《舌尖上的素食养生》）

本书收录我国常见湿地植物共365种，其中大部分种类为我国原生物种，少数种类为我国常见引种栽培的物种。每种植物具有1-3幅精美生态照片，并配有简明的形态描述、地理分布、应用价值。

《常见蘑菇野外识别手册》内容简介：每当听到“采蘑菇的小姑娘……”这首脍炙人口的儿歌时，往往能将人们的思绪带到过往的童年，对我们大多数忙碌于生活、工作的人来说，那些色彩缤纷、美味可口的野生蘑菇只能存留在记忆中，为了唤起儿时的回忆，指引人们亲近、认识大自然留下的这类宝贵“财产”，我们特意编写了这本小册子。 很多人尤其是具有农村生活经历的朋友在谈到蘑菇时都能列出一大堆名字，但是要准确识别纷繁复杂的蘑菇种类却不是那么容易。有人说蘑菇看着都相似，但实则又似不同，极微细的差别都可能会让人“走眼”。另一方面，蘑菇与其生长的环境密切相关，同一种蘑菇在不同环境中都可能有所差异，这为我们正确识别增加了难度，这些对我们具有一定专业知识的人来说要开展这项工作都是很头痛的事情。对于广大蘑菇爱好者来说，能了解蘑菇基本特征、认识常见蘑菇的一些种类就足够了。 蘑菇具有多方面的利用价值，其中极重要的方面就是食用，我们耳熟能详的香菇、银耳、牛肝菌就是这方面的重要代表，我们喜欢其鲜美的味道、丰富的营养，相比大自然中数以百干计的食用蘑菇来说，我们当前能尝到的种类仅是风毛麟角。除此之外，很多蘑菇还有重要的药用价值，像冬虫夏草、灵芝、茯苓、猪苓等千百年来就备受人们重视，长期以来在人们防病、治病过程中发挥着重要的作用。自然界中除了美味的食用菌和重要的药用菌之外，还有一大类能伤害人体健康甚至使人致命的毒蘑菇，由于人们对这一类菌缺乏科学的认识，民间的鉴别方法不科学、不可靠，导致蘑菇中毒乃至死亡的事故屡有发生。为此，我们特意收录了我国各个区域常见的蘑菇种类，对其形态特征、生态习性、分布和用途分别作了简单的描述，但愿对蘑菇识别，合理利用，避免中毒事故发生能起到抛砖引玉的作用。

《湿地植物》收录365种水生、湿生、沼生植物。对每一种植物均有全面、简洁的文字论述，介绍其别名、拉丁名、科属、形态、分布、生境及应用，同时配有近800张色彩绚丽的插国，将各种植物的全株及局部特征清晰展现，让读者既能全面了解湿地植物的基础知识及其对自然生态平衡的重要作用，又能轻松掌握简易有效的鉴别技巧。 权威的文字论述、精美清晰的图片及系统化的编排体例，使《湿地植物》具有丰富的知识性和鉴赏价值，成为了解、鉴别湿地植物最为全面、精确的工具书。

精选以衡山为代表的湖南地区植物146科355属564种，可供华中地区湖北、江西等部分省市作为参考。 衡山丰富的植物多样性与其独特的地理环境是分不开的。它地处东经112°34′28″-112°45′36″，北纬27°12′10″-27°19′40″，为弧山型中山地貌，自北而南约有20多座山峰海拔超过1000米，最高峰为祝融峰，海拔1300.2米，相对高差1210米。衡山面积640平方公里，气候属亚热带季风山地湿润气候，年均气温17.8℃，无霜期为280-262天，年降水量1497.1-2153.4毫米，相对湿度80％-90％。如此独特的地理位置和丰富的水热条件，必然会孕育丰富的植物多样性和独特的植被类型。 衡山丰富的植物多样性历年来受到植物学家的重视，无数专家学者先后来衡山进行过植物考察，早在1917年，奥地利植物学家H. Handel Mazzetti就曾到衡山一带采集植物标本，此后5年中国老一辈植物学家何观洲、钟补勤、蒋英、张宏达等均在该地进行过植物标本采集。为了让衡山的植物为更多的人知晓，作者于2006年～2011年间多次赴衡山调查和采集植物标本，经过多位植物分类专家的审订，选取衡山较为常见的564种植物，整理成《中国常见植物野外识别手册——衡山册》，以图文并茂的形式对每种植物进行形象说明和介绍，以期为广大植物爱好者学习、出游带来方便。

纪录片大师、《帝企鹅日记》导演吕克·雅克同名电影主题书 讲诉一座森林的前世今生 ..................... ※编辑推荐※ ★本书是纪录片大师吕克·雅克的电影作品《从前有座森林》的同名主题书。由吕克·雅克和植物学家弗朗西斯·阿雷共同完成。图文并茂地讲诉了一座森林的前世今生。《从前有座森林》获得2014年第39届法国凯撒电影奖最佳纪录片提名。吕克·雅克最著名的作品是广为熟知的《帝企鹅日记》，该片曾获得第78届奥斯卡金像奖最佳纪录片奖。 ★本书既是一部森林的传奇，也是一部森林的百科。大到森林的前世今生，小到一粒种子的发芽，面面俱到。作者从种子萌芽开始讲起，讲诉了森林里各种动物与植物的共生，比如蚁栖树与蚂蚁，西番莲与蝴蝶等，展现了大自然的鬼斧神工，在美轮美奂的图片和娓娓道来的文字中，我们仿佛真的经历了一座森林的前世今生。其阅读体验真的不亚于观看一部影片。 ..................... ※内容简介※ 本书是一部森林的传奇，也是一部森林的百科。 影片《从前有座森林》是有史以来第一次，在我们眼前展现一座热带森林的诞生。吕克·雅克带我们踏上一场奇特的旅行，来到热带森林的最深处，从萌芽到参天大树的枝繁叶茂，从树冠到动植物之间隐秘联系的发展，至少七个世纪的时间在我们眼前流淌而过。 本书将带我们再次重温电影的奇特旅行，深入这个保持着原始状态、处于完美平衡的野生世界：这里，亿万个体同时发芽、生长、呼吸；这里，生命比地球上任何地方都丰富；这里，每一个生物，从小小的蚂蚁到传奇如巨人的毒籽山榄树，都在森林生态平衡中不可或缺。 你将会为大自然的鬼斧神工所惊叹，也为会那些小小的生命过程所感动。一起出发吧！