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食帖08:自给自足指南书
每个人都能实现的“自给自足”完全指南。随书赠送《野外生存基础指南》海报。独家呈现《小森林》采访、小森式料理。 《食帖08:自给自足指南书》是“食帖WithEating”的第8本纸质出版物。从食物入手,采访全球不同地区的“自给自足”人物和家庭样本,介绍专业的种植和采集方式,探寻新型城市农业类型,以及介绍可以在家中实现“自给自足”的方法。 他们中有人厌倦城市生活,回归田园,经营自己的小农场;有人是绿色生活倡导者,设计蔬菜种植系统;有人在台湾做农民,用天然食材做出健康料理;有人在北京的京郊盖起蔬菜大棚;有人从城市回到家乡,开一间远近闻名的小私厨……还有《小森林》的创意食谱、美食家的私房菜,给喜爱健康食材、有机种植、绿色环保的人群一份实用的生活指南。 《食帖08:自给自足指南书》并非一本单纯的美食书,也并非一本讲述归隐山林的书。通过介绍中国、美国、日本、西班牙、新加坡、澳大利亚等地的“自给自足个人与家庭”,发掘现代社会中的另一种生存概念与生活方式。 “自给自足”并不等于回归原始。狭义范围的自给自足,是指在衣、食、住、行等方面,不借助外部资源,通过耕种、建造、制作等方式,保障个人、家庭或某一群体的基本生产生活。广义范围的自给自足,则不拘泥于行为方式和空间限制,混合了精神层面的意义,讲求精神上的独立和自我供给。本书涉及了多种自给自足的方式:在山林野外的深度自给自足方式,从城市返回乡村的“半农半X”方式,以及在城市中的轻度实践方式。 -
The Kinfolk Table
Kinfolk magazine—launched to great acclaim and instant buzz in 2011—is a quarterly journal about understated, unfussy entertaining. The journal has captured the imagination of readers nationwide, with content and an aesthetic that reflect a desire to go back to simpler times; to take a break from our busy lives; to build a community around a shared sensibility; and to foster the endless and energizing magic that results from sharing a meal with good friends.Now there’s The Kinfolk Table, a cookbook from the creators of the magazine, with profiles of 45 tastemakers who are cooking and entertaining in a way that is beautiful, uncomplicated, and inexpensive. Each of these home cooks—artisans,bloggers, chefs, writers, bakers, crafters—has provided one to three of the recipes they most love to share with others, whether they be simple breakfasts for two, one-pot dinners for six, or a perfectly composed sandwich for a solo picnic -
little thing
主办:湖北人民出版社 期刊:双月刊杂志, 每期发刊日为当月5号 国内邮发代号38-336 国内统一刊号CN42-1560/C 国际标准刊号:ISSN1671-3052 官网:http://www.littlethingmagazine.com/ -------------------------------------- -------------------------------------- 为什么叫Little Thing 是小事物的意思. 希望通过杂志,能引起读者的共鸣, 关注身边细小点滴的美丽事物, 关注自己, 在恋物的同时树立自己的时尚态度, 寻找和收集自己的喜爱. -------------------------------------- -------------------------------------- 风格 清新 自然 本真 玩味 时尚不失亲和力,关注潮流但不盲从 细腻的女性视角,独特的人文关怀 兼俱亲切感和文艺感 -------------------------------------- -------------------------------------- 主题 针对都市喜欢fashion和创意生活的年轻女性读者的杂志. 倡导大家关注身边细小的美丽的事物, 树立自己的时尚态度. 杂志结合读者对时尚创意生活需求提供时尚专题介绍, 品牌故事, 搭配, 服饰文化, 插画, 创意手工等专题内容, 通过针对性的内容创造亲切的阅读感受和恋物的共鸣. -
《KINFOLK四季》2014年夏季刊
【有关盐·水的一期 】 2014年KINFOLK夏季刊是无忧无虑与盐与水相伴的一期。没有盐和海水的夏天是不完整的。所以,我们将沿着现代食盐地图,考察盐的文化背景,并佐以一点点烹饪史知识和美味的刨冰和夹鱼墨西哥卷饼食谱。我们还将探究其容身其间的海水,在关于大海的变迁反思中,走向海边,寻访乐于在海水中尽情嬉戏的各式人群,介绍更多欢享夏天的好办法。当然,我们更希望你看完这一期时,迫不及待地走向户外,去散步,去游泳,纵情享受夏天的味道和颜色。 【关于 KINFOLK】 作为全球知名的生活方式季刊,KINFOLK每期都包含了动人的文字与故事、深入有趣的采访,用美好的排版呈现、探索和记录生活以及与生活息息相关的食物、家居与旅行。自2011年在美国创刊以来,先后在俄罗斯、韩国、日本出版,2014年3月KINFOLK中文版春季 号正式创刊。 【官网购买】www.kinfolk.com.cn 【更多内容请关注】 微信:KINFOLKCHINA 微博:KINFOLK 中文版 -
Loveカメラ (Vol.4)
Love Camera是一本以女性读者为目标的日本摄影杂志,每2~4个月出版一次,相比起那些专业或传统男性主导的摄影杂志,Love Camera的取材显得更女性角度,而相片亦带有一种女性的细腻质感。 vol. 4这期的主题是带着相机去旅行。旅行时遇到的人、场所、独特的空气,都是旅行途中一幅幅独特风景和记忆。5位女性、5个地方,没有一般观光客的旅游照,而是一幅幅让人看得温柔安静的日常风景。 -
超越视觉美国《国家地理》百年图片精选
记录地理、记录世界政治经济历史和文化的变迁,权威性、科学性通行全球的美国《国家地理》。 创刊于1888年的美国《国家地理》杂志至今已走过了117年的历史,著名的黄色方框是它在全球通行的标志。在过去的一百多年里,它的视角立足全球,从南非的部族到加利福尼亚的沙漠,从海底到太空,从见证帝王、君主的加冕到对科索沃恐怖暴行的无畏报道,美国《国家地理》杂志不仅仅记录了地理的概貌,而且记录了一百多年来世界政治、经济、历史和文化的变迁,记录了人类的梦想和追求。美国《国家地理》意味着权威性、科学性,它更像是一本百科全书而非单纯的一本杂志。美国《国家地理》杂志的图片,尤其是那些杰作,总是能够抓住读者的视线,强烈地感染着每一位读者,满足了人们渴望冒险、追求新鲜与刺激的心理需求。一百多年来,美国《国家地理》一直坚持苛刻的品质追求和唯美与革新的信念,使它赢得了世人的尊敬。 为了使中国的读者更多地了解美国《国家地理》杂志,名为“超越视觉”的“美国《国家地理》百年摄影作品中国巡展”首次大规模登陆中国。本书所精选的全部图片均来源于此次巡展,内容涉及人文、景观、探索、动物等领域,囊括了美国《国家地理》杂志一百多年来的经典摄影作品一百余幅。