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台北及周边攻略完全制霸
《台北及周边攻略完全制霸》介绍了台北及周边地区最新最热门的景 点、店家及人气旅游路线,并提供了详细、准确的交通、住宿、美食、购 物等实用信息,是自助旅行的理想指南图书。 《台北及周边攻略完全制霸》由墨刻编辑部编著。 -
Chocolate Me
五歲開始,黃湘怡就會再每一年的生日,收到一個屬於自己的巧克力蛋糕,讓她的人生從此和巧克力脫離不了關係,也深深愛上這個黑馬王子。十八歲的她因為一次模特兒選秀,開始了她的演藝生涯,有著甜心稱號的她,不僅歌唱得好,也接演偶像劇,亮麗的表現,受到大眾的青睞。 二十四歲的她,思考自己的人生和未來的道路,因為渴望自由,熱愛創意,希望找回自己的人生自主權,意志堅定的她和自己的死黨好友和弟弟四個人一同打拼,創造屬於自己的巧克力蛋糕品牌BAC(Black As Chocolate)。 為了要創造出獨一無二的巧克力蛋糕,在創業初期,她飛到世界各地,日本、巴黎等各地,品嚐各式各樣的巧克力,更在短短的三個月內,吃下560個巧克力蛋糕,她笑說:「平均下來,一天要吃8個蛋糕,幾乎是三餐都吃蛋糕還有剩!」憑藉著無可計數的熱忱和毅力,四個年輕人,投入畢生積蓄,以不到500萬的資產額,他們在八德路的寧靜巷弄中開啟了第一家的巧克力店。 短短的三年之間,黃湘怡的巧克力事業版圖已經擴台灣的北中南,擁有八家精緻的巧克力蛋糕店;巧克力蛋糕也每每推陳出新,變化多種口味,依照巧克力比例多寡創造出四個系列的巧克力蛋糕,更發揮創意開設婚禮蛋糕的副品牌,擴大巧克力蛋糕的市場。直至今日,平均每個月可以賣出超過15000個巧克力蛋糕,讓人一提到巧克力蛋糕,就想到黃湘怡。 從小就和巧克力密不可分的黃湘怡,在品嚐一口又一口的巧克力人生中,找到無比的樂趣。巧克力填滿了她的世界,巧克力成就了她的事業,巧克力完成了她的心願。閱讀本書可在字裡行間品嚐到巧克力帶給黃湘怡的快樂滋味,也品嚐到與巧克力一同奮鬥的強烈執著,更可以學習黃湘怡的好手藝,一同打造充滿巧克力的野餐小點心。 -
到不了的地方,就用食物吧!
「夠台,才夠美!!」 台客徐君豪與導演李鼎兩位三十多歲的男子,平日認真工作,忙著在世界各地飛來飛去。事業有成之餘,兩人決定來一趟「寶島摩托車之旅」,騎著號稱「直線加速之王」的愛車,引擎發出「嘟∼嘟∼嘟」低沈而溫和的聲音,從台北出發,以阿里山為起點,到南投、太魯閣、蘭嶼。台灣美學在本書中自然呈現,明明白白是尋常的美景、美食、美好的記憶,為什麼是「到不了的地方」?若不是兩人下了決心,忙著做空中飛人的導演恐怕還不知道阿里山的神木早已倒下;若不是為了到南投洗溫泉,就不會產生「寂寞餘花」的創意茶名;不到蘭嶼參加飛魚祭,台客也不會看見傳說中有翅膀的魚,更沒機會穿到丁字褲…這些故事,就發生在台灣,這些地方很近,又很遠,你我隨時可以出發,卻又可能一輩子到不了……本書有導演與台客精心拍攝的台灣美景和民間總鋪師共同發想的創意美食,讀完本書,你將發現, 台灣,就是這麼美!感謝台客與導演,喚醒了沈睡在我們心中的台灣美景!182天外宿的日子,6個不同的城市,47張加油站的發票,5座被穿越的山脈,13道創意美食,1台摩托車(直線加速之王)= Anywhere Somewhere Nowhere ─ passage to food. -
舞川拉面
2002最佳台灣電影「藍色大門」男主角陳柏霖首本寫真集!從寫真集的元素發想,到後製、美編,陳柏霖全程參與:「我只想搞一本台灣最屌的寫真集!」19歲的陳柏霖,崇拜日本酷男窪塚洋介,熱愛音樂、塗鴉,渴望精彩的成長,相信不甘流俗,就能衝破暗巷。這本寫真創作集,是他獻給所有終將踏入「大人社會」的朋友的成年禮。陳珊妮訪柏霖今天天氣大好,窗戶打開透進來的微風清涼成一股特殊的潔淨,床單是不思議的白,全被他踩在腳下,或坐、或躺、翻滾、跳躍,這一切好動像在炫耀他沒有逗點、從未失誤的美好青春,古銅色的皮膚在下午三點多的房間裡,發散著下午茶香。他是一整個夏天的巧克力冰淇淋,蘊藏這一班人吃不消的高度熱量,帶著一股無敵可口的稚氣未脫。我猜他一定討厭死了這樣的形容,因為今天的他留起鬍子。 「喜歡看起來像23 24歲」,「覺得23 24歲剛好」。 這23、24從他嘴裡說出來,變成一組神聖高調的快樂密碼,並沒有嘲笑的意思。「27 28歲難道不好嗎?」 「很難聽耶!」然後特別強調語氣似的爽朗大笑「不行不行!」我想像得到27、28在他腦袋裡變成兩個巨大魔鬼的樣子,他繼續笑也記得補上。 「只是難聽,不是說27 28的人生沒有意義」 他討厭自己剃掉鬍子乾乾淨淨的像是15、16歲的小鬼,朋友眼中的他行為像猴子、外表像刺?,完全安靜不下一分鐘。 「我覺得我像一種蟲」「蛆吧!」這隻貪食的蛆不斷的消化掉床上擺得滿滿的零食,自言自語發表著對它們的評價和見解,他不喜歡小公主麵。「今天很像CD內頁的拍攝。」他形容目前的工作狀態,想像房間裡的這群人成為他的吉他手、鼓手、合聲、伴舞、夾子電動大樂隊等等,我想是因為他聽音樂聽得大聲,Nirvana的唱片一直勞累陪他轉著,那幾秒避震都難以抵擋的無窮精力,「他喜歡很吵的音樂。」旁邊的工作人員告訴我。「很多搖滾明星都很屌。」他喜歡Nirvana主唱Kurt Cobain「因為他很帥很有種,阿姆也不錯。」我問他對性感男人的定義。 「我從來不會覺得男人很性感、只有女人才性感。」他覺得女人的性感要比例好、要看眼神,最好像巴西名模那種腰細臀翹,他說性感女人很多,問他名字又說不上半個。我說舒淇、徐若瑄、鄭秀文、菜菜子,他都沒勁好好認真回答,至於喜歡的女生類型「懂事、聽話、愛洗澡」是最大的要求,我說一個女生愛不愛洗澡應該不是一天兩天可以確定觀察完畢的事,萬一她只在和你碰面之前洗澡。 「那就夠了。」他低著頭壓著聲音說,他恐怕是史上最重視洗澡的男生了,前後反覆了好多遍最討厭人家不洗澡,不洗澡很髒之類的話。 除了不洗澡,他還討厭龜毛,我說我最怕碰上笨人,他稍微表示認同,我說很討厭人家咬吸管。 「吸管生來就是要給人咬的啊!」他說,認為咬吸管很有型,還說可以用舌頭將吸管打結「日本人把吸管剪碎,拿來做填充枕頭,很舒服。」總之,他經常說著說著就變成一種聰明但好笑的離題,我想著那個據說很舒服塞滿了吸管的填充枕頭,兩個人都一副不可置信的模樣,可能他心底正在竊笑著什麼我也猜不到,但是至少我塗對了指甲油。喜歡黑色指甲油,「其他顏色是塗來給人看的」他覺得那些顏色的挑選不過想取悅別人,但黑色指甲油為自己存在。(摘錄)1.入冬最寒、9.4℃的淡水海邊,吶喊告別成年前最後一個冬天。 2.迷離雨夜碧潭橋,死黨結夥跳街舞、放煙火。 3.俗豔飯店小床上,音樂才女陳珊妮百無聊賴震撼烤問。 4.美形男蓄鬚造型,從濃密到剃淨全都錄。 5.龐克迷幻,音樂萬歲! 6.天南地北大塗鴉,「藍色大門」美術設計夏紹虞共襄盛舉。 7.高校生暗巷獨行,美麗的黎明會和平降臨嗎? 7.大男孩的溫馨小窩,柏霖私空間全真呈現。 8.「天下無敵」私人筆記,及「舞川拉麵」塗鴉手稿。 -
揮手的姿勢-看不見張照堂
它是偶然、隨機、自動、強迫、不可能預期也無從迴避的遭遇,或者說,它只是重現了這段遭遇。而這段遭遇的重現,與其說充滿權力慾望的述說,不如說被動且開放的全然反映,如鏡像一般,你作為聰明好奇的讀者,同我一樣,你也是個陌生人或觀察者。 -
要成為攝影師,你得從走路走得很慢開始
談攝影,人們總是三句不離景深、快門、光圈…… 然而拍照最常用到的其實不是單眼相機,是你的那雙眼睛。 沒有捷徑/攝影就在日常裡 64篇散文、94幅攝影作品 《要成為攝影師,你得從走路走得很慢開始》_張雍迷路在每個日常的證據 張雍,1978年生,台灣台北人。2003年起旅居東歐,目前落腳在巴爾幹半島上的斯洛維尼亞。曾就讀布拉格影視學院攝影系碩士班。從事影像創作時,往往被人物在不同環境裡的反應吸引,於是專注地朝人性靠近,也藉此更認識自己。《蒸發》及《波西米亞六年》分別收錄他旅居布拉格時期的代表作。《雙數/MIDVA》則翻轉鏡頭,記錄自己與妻子等待女兒到來的心情。從單數變成多數,新手爸爸的生活讓他發現攝影的祕密就在最平凡的日常生活裡。最新攝影散文集《要成為攝影師,你得從走路走得很慢開始》是一位體悟「故事不在遠方」的攝影師用十年生命所完成的圖文創作。 求學時,他不甘只是一組號碼的替身。出了社會,他拒絕讓頭銜在自己身上蓋戳記。2003年,二十五歲的張雍隻身前往神祕東歐,學著用相機收集故事,想像一場遠方的旅行即將展開。精神病院.馬戲團.吉普賽村落.A片工業──他聚焦社會邊緣,作品充滿深刻的人文氣息,他確信照片中每個眼神與臉孔與他分享的祕密是自己願意花一輩子去追問的故事。2013年,三十五歲的張雍從捷克落腳巴爾幹半島上的斯洛維尼亞,學習如何扮演一位好丈夫、好爸爸,生命中的禮物讓他無法再像過去一樣追著世界各個角落的故事,然而他也突然有所體悟,思索為何攝影師總要到「遠方」拍攝「別人」的故事,尤其當攝影師的生活周圍就充滿了最具生命力的故事。旅歐十年,張雍了解了故事不在遠方,生活不在他方,攝影對他而言不是一種職業,是一種骨氣,更是一種生活方式,而照片是這一切的證據。 名人推薦 李屏賓(攝影師)、張惠妹(音樂人)、郭英聲(攝影師)、魏瑛娟(劇場編導) 溫暖推薦 圖文辯證機智,思考深刻,而且極美,常忍不住玩味再三,攝影不只是攝影,這是張雍最好的作品。--劇場編導/魏瑛娟