《京城杂吃》内容简介：人生在世 各显风姿，或为雄浑 或为骄侈，或为凶暴 或为仁慈，百异求同 逐日进食，饿了要吃 饱了还吃，瘦了多吃 胖肯少吃，贫寒争吃 钜富贪吃，生不停嘴 死方止吃，饮食无罪 人类有私，加餐累岁 盲若行尸，不懂调和 不解抽丝，辩证试陈 京城杂吃。这《京城杂吃》，集中要谈自己对吃的感悟。这念头要是放在从前，读者一定要说我不务正业。“又不是饮食界的‘业内人士’，说这个干什么呢？再者，‘吃’能算什么正经题材呢？” 《京城杂吃》是徐城北先生的一部随笔作品集，书中收录了徐先生围绕着北京的杂吃而作的文章，文章中体现出作者对吃的感悟。 《京城杂吃》内容丰富，涉及面广，几乎涵盖了北京饮食的各个方面。《京城杂吃》文笔流畅生动，不失为一册精美的随笔文集，颇值得一读。

这是一本值得一读的、文学性强的纪实报道游记。 作者把我们带进了中国人的日常生活，畅游在老北京的茶馆、街道、商店、公园、寺庙……这本并不算厚重的旅行考察游记，使我们能够了解到一个古老文化民族的思想和感情、它的历史背景以及当时所处的现实。 从富有丰厚传统的传说和习俗中，从仍然有效通行的象征世界的朦胧昏暗中，从一个动荡不安的现实中，读者能领悟到一个威严的、有影响力的老北京，看到这座永恒的城市生机勃勃的画面。这幅彩色画卷向我们展示出一个华贵与贫穷并存、陌生形式的伟大与非同寻常的诱惑共生的极富魅力的世界。 作为一名德国人，作者从其独特的视觉和人际交往出发，描述了当时的北京人、北京景，不仅有风土人情的、人文的、历史的、政治的、经济的写实描述，还有针砭时弊的议论和作者独立的、不乏深刻的思考。

《老北京的趣闻传说》内容简介：北京，有3000多年的建城史，800多年的建都史，有着悠久的历史和人文精神，众多的文物古迹、美丽的风景名胜、多彩的古老民居以及神奇的掌故传说……岁月留给这座城市的是挥散不去的古韵幽幽。老北京本身就是一本读不尽、品不够的厚书；本身就是一座丰厚的文化宝库，积淀了丰厚的文化内涵，造就了灿烂辉煌的文明.值得我们令人去挖掘，去探寻，去解读： 真有“推出午门斩首”这回事吗？“大门不出，二门不迈”的“二门”指的是四合院里的哪座门？您知道北京最灵验的六大寺庙吗？老北京人一年四季穿什么？您知道老北京送亲、娶亲的过程吗…… 这些一个个有趣的话题，都可以在这本《老北京的趣闻传说》里一一找到答案。

我在琉璃厂南纸铺，挂了卖画刻印的润格，陈师曾见着我刻的印章，特到法源寺来访我。晤谈之下，即成莫逆。师曾能画大写意花卉，笔致矫健，气魄雄伟，在京里很负盛名。 ……我常到他家去……和他谈画论世，我们所见相同，交谊就愈来愈深。 及中华民国立，义宁陈君师曾入北京，初为飧铜者作墨合，镇纸画稿，俾其雕镂；既成拓墨，雅趣盎然。不久复廓其技于笺纸，才华蓬勃，笔简易饶，且又顾及刻工省其奏刀之困，而诗笺乃开新境。盖至是而画师梓人，同力合作，遂越前修矣。

█内容简介 宫阙华苑，鳞次栉比； 帝王将相，纵横激荡。 北京是风云际会之所，尤其是近代以来，政权更迭频繁，各方势力你方唱罢我登场，始终处于中国政治舞台的中心地带。 故宫的神秘，园林的壮美，城墙的宏伟，街巷的参差，以及皇室变故、士女传闻、百姓趣事，在徐城北朴实而略带京味的语言中，别有一番韵味。 书中所选300余幅老北京照片中，城墙、王府、庙宇、戏院、牌楼，以及当时的人物及景物，其中很多今天已经无迹可寻，幸好可以在这些文字与旧照中神往与缅怀！ █编辑推荐 ★老照片留下一座城的百年风云，勾起多少记忆与想象 ★全新装帧设计、全新图片处理，楚尘文化精制珍藏版 ◆帝王将相，宫殿楼阁，北京遍布历史文化遗迹，许多惊天动地的大事都在这里发生，政治、军事风云人物你方唱罢我登场，各领风骚。 ◆作者围绕“帝都”这一老北京的关键词，以一个“老北京”的视角和口吻，讲述了皇宫、王府，天子、权臣，仕女、富户，以及其他各个阶层的人物与事迹，有史实，有传说，文字质朴，引人入胜。 ◆300百余幅珍贵历史老照片，图文并茂，活色生香，赏心悦目。 █媒体评价 徐城北……有的是故事，家庭的背景让他从小小年纪就接触到沈从文、聂绀弩、汪曾祺等人物。后来进入梨园行，又接触李和曾、袁世海等顶尖级人物。所以徐城北随便一说，就是一段掌故；简单一学，就是一个大师级的唱腔，而且惟妙惟肖。 ——《新京报》 他的杂(涉猎广泛)、散(散论闲文)、玩(把玩品味)成就了他的非专业写作，更多了读友。于是一发不可收，越发信手拈来……书中说人说事儿，这或许正是读者想看到的。 ——《新闻晨报》 徐城北的书，内容一般集中在京剧和城市这两个领域，而这两类的图书也最为读者认可和赞誉。写京剧、写老北京老字号，既不全是为了研究，也不尽是为了回忆，只是为满足广大读者的喜爱。 ——《太原日报》

《发现北京:舒乙眼中的北京》主要内容：北京实在很大、很老、很深。因为很大，总是看不全。多有疏漏。拿我自己来说，有时甚至颇有挂一漏万之惑，从而每到一处新地总是一惊一乍的，觉得新鲜：从没见过，从没听过，从未去过。因为很老。既是六朝古都，又是多民族聚居之都，内涵极为丰富，有着多元化和多层次的性格，处处有历史，有传统，有说词，有故事，不佩服不行啊。 因为很深，老看表面可不成，还得钻进去，细细深究，犄角旮旯里全有东西，都是宝，马虎不得，稍不留神，就停在了表面。 这就是北京的特点。 所以，北京除了故宫、颐和园、天坛、长城、十三陵等几处世界文化遗产之外。还有太多的地方需要认识，需要了解，需要前去，需要慢慢品味。 即使是去过的地方，甚至您自以为去过多次的地方，依我主见，也需要重新再补课，因为，那里也许还有百分之七八十的内容您从未接触过，内容丰富啊，又都藏得太深啊。过去您也许只是浮光掠影地了解个大概，甚至又可能连精华之处都忽略了，或者干脆漏掉了。 要去发现！ 还有，当你就近仔细观察北京时，所有的观察都只属于你自己，是你自己用眼去看来的，用耳去听来的，用亲身去体验来的，可不是由书上得来的。你一定会有许多新的体会。这又是北京带给你的一种极大的乐趣。 这本小书，就是在近三年中，我自己对北京的观察，是的，都是我自己嚼过的。 写出来，或许对别人也会有一点点启发，从而引发兴趣，也一块儿去发现北京。那我就太高兴了。 我相信，这只是个开头，我自己也要发现下去。 北京是没有“底”的，越挖越多。 发现北京是个过程，而过程就是故事。 只可惜，北京拥有这么多好地方，却不大为人所知，写下来吧，于是，有了这本书，叫《发现北京》。