第一章 前门和后门 前门和后门 环境 闲谈 舒适与效率 帮和包 凸起的城和凹陷的城 城——又一篇 涂鸦 小聪明成就不了大事业 谈话的休止符 第二章 桃太郎和西游记 中国小孩 路边摊的小掌柜 历练式教育 补充三则 沟通的困难 中国人与时间 第三章 面子 仲裁 中日两国的相互看法 面子 糖球 南船北马 茶 第四章 菜·点心·酒 中国菜漫谈 关于羹的知识 各种粥类 上海的点心 上海的酒肴 我的疑问 烂醉如泥 微醺 中国式 第五章 双重性 中国人和日本人 了解的第一步 民族魂 立足于现实 巧妙的浊水澄清方法 顺势而为 岛国其实有根 相对的思考方式 结论 中国之大 道之有无 偶然漫谈 第六章 旧时记录 旧记事本里的发现 令人惊叹的东西 金银饰品店的今昔 第七章 小欢喜·大欢喜 源起 淘汰不必要的东西 平均有钱人 令人敬畏的大人 经验最丰富的人 两种思考方法 从无意识到有意识 劳动人民的力量 安心源于信任 消失的“偷”和“拿” 低头 单纯与复杂 流于形式的文化 听天命 小欢喜大欢喜