蔡瀾談日本

蔡瀾

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2000-1

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热门评论
  • 不想被关注-寻求安静的评论
    #书香云集分享#：阅读 #蔡澜谈日本：日本料理#-蔡澜 学日语，在日生活，吃上花费不少，却从未加以研究。高级的吃不起，大多是大街小巷的小餐馆。读此书更加深了对日本料理的怀念。其实日料虽不如中华料理丰富，但也都有蒸煮烤炸，还有生吃，再加上对极致的追求，做法时有创新融贯东西，何でもあるよ
  • Wall_文正的评论
    蔡澜谈日本-日本料理~~土鳅骨头多而硬，并不好吃，但客人总是一面吃一面叫好，主要的原因，还是吃不起土鳅的亲戚—鳗鱼。
  • iyang的评论
    @兔子姐姐的旧时光 @顿河 《蔡澜谈日本：日本料理》。“昔日中国与日本的渔民在公海相遇，前者视河豚为怪物，后者认为黄鱼是贱货，互相交换，各得美味，为一美谈。”
  • 唯有薯片不辜负的评论
    #扫文#日本料理 : 蔡澜谈日本。这位仁兄的书，看着便忍不住呵呵，但看书容易打发时间，谈吃的更是容易中的容易，而且他出了这么多，总是能找到一本看。不过看多了重复非常多，也是个骗钱。且讲来讲去三板斧，基本翻一本至少五篇往上要在其他书中出过的，杂七杂八一塞又出一本。所以一星滚出就好了。
  • JamboBwana的评论
    美好的假期美好的一天[可爱]早上应想到感恩的事，那么今天感受到三件。1、日本人40岁写的感悟书，自定人生巅峰在70岁：2、蔡澜谈女人与信仰，拜佛的奶妈只求拜的那刻什么都不想，安宁时刻；3、每次在这个starbucks，都有我最喜欢的座位[爱你]
  • 津南花農A的评论
    『夜读』『蔡澜谈日本』系列，本有些期待，但开卷即被我称作“自卑综合症”的做作坏了胃口。装逼师爷的语气，弱者特有的敌意，让本应优美享受的文字变得粗鄙无趣。没找到成文时间，以叙事而论，与今日日本似有时代差异，更像老人家的碎碎念。善意提醒，读此书权遣闲兴可以，当了学问就欠缺严肃了。
  • 岂有此女的评论
    手边书：《蔡澜谈日本：日本料理》。“昔日中国与日本的渔民在公海相遇，前者视河豚为怪物，后者认为黄鱼是贱货，互相交换，各得美味，为一美谈。”
  • 眼镜兔要向前向前向前的评论
    吃吃看看：看书越来越少，渐渐变成一个没文化的人。 对阅读兴趣再淡，唯有读食谱看人谈吃的兴趣愈浓。 看舌尖。读随园食单。看蔡澜谈吃讲韩国的螃蟹刺身其实不比日本的差。特意买《食在宫廷》...文字版>> 网页链接 （新浪长微博>> 长微博_长微博工具_...）
  • 顺德喜来登的评论
    #邂逅天妇罗#"吃好的天妇罗，已非价钱问题，主要是找资深的师傅，你所付出的，是购买他们的艺术“——蔡澜，《蔡澜谈日本》。这个五月，顺德喜来登雅风味餐厅的各位日本料理师傅为广大食客呈献这门艺术品，天妇罗，不只是油炸食物这么简单。
  • 木木叮噹的评论
    分享图片#已看#《蔡澜谈日本 日本风物》
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