老家味道

孟繁颖

文学

老家 想家的书 乡思 美食 好吃的书 想读 凤凰壹力 饮食

2014-9

译林出版社

目录
PART 1黑土地上的老味道 005.记忆中的明信片~黄豆酱 011.旧历新年的期盼~乡土火锅 017.请再来一盘~锅包肉 023.火爆咱东北~大烧烤 PART 2京津味道的前世今生 033.奶奶味道的老字号~素包子 039.早点王者~煎饼馃子 045.人生百味~面茶 PART 3朴实大地的亲情回馈 055.从未改变的味道~煎饼卷大葱 063.一城一味~大米干饭把子肉 069.一锅百味~酥锅 075.卷一张熟悉的深情~薄饼 PART 4小麦升华出的深情滋味 083.除夕夜的等待~腥汤素饺 087.熬出浓情味~铜火锅 093.咬在嘴里心甜蜜~油炸糕 099.最香自是家乡味~驴肉甩饼 PART 5江东水波里的思乡情怀 109.悠悠思念~青团香 115.挡不住的诱惑~焖肉面 121.不食螃蟹辜负腹~蛋黄炒蟹 PART 6洞庭湖水载回的乡愁 131.质朴菜根香~镭砵菜 137.只此一味~芷江鸭 143.那抹时间的味道~腊肉香 149.辣里寻她千百度~剁椒鱼头 PART 7川渝山脉里飘出的想念 159.古朴小镇的朴素情怀~胡豆酱 165.外婆的人生智慧~四川豆花 171.无企图的爱~龙眼干 PART 8闽南海岸上祖代呼唤的海味 181.刻在妈妈心坎里的一句话~蚵仔煎 189.一家团圆万家香~佛跳墙 195.冬日暖在心底的~烧肉粽
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内容简介
翻翻这本书,记忆里那些熟悉的味道是不是一下子映入眼帘了呢?那些菜,那些教你做菜、一起吃菜的人,是不是像播放的电影一样带来一段又一段温暖的画面呢?味道的传承之美,比味道本身更甜蜜和温馨。 《老家味道:舌尖上的乡愁》是一本饮食文学散文集,由8位不同省份、不同领域的作者以想念的老家美食为载体,通过动人的文字,用无法复制的味道,写出了这本对家乡、亲人最深切的思念,将大家带入那无法忘怀的家乡味道,回到最打动人心的温暖时光,心感美味,苦也是甜。回忆总是和味道联系在一起的,总有那温馨独特的味道,独一无二,历久而弥新,永远深存于我们的记忆之中……
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热门评论
  • yellowxxxxxxx的评论
    #老家味道#满眼翠绿,满身蚊子的唇印
  • 我叫祁同学的评论
    红玉米黄玉米,第一次回老家剥玉米[哆啦A梦汗][哆啦A梦微笑]#老家味道#@开州同城会
  • 林淼淼Happy的评论
    这里有鸟叫,蝉鸣,花香[玫瑰][微风][微风][微风][微风][拍照][拍照][拍照][拍照][猪头][奶牛][青蛙][毛毛虫][热带鱼][狗][企鹅][老鼠][音符][火焰]这就是老家味道[good][good][good] 秒拍视频 .
  • 赵亚小贤的评论
    虽说从来没在老家生活过,或许是基因的原因吧对老家也是有感情。我跟老家的路灯#老家味道# 石家庄·温塘镇
  • ZHCCD的评论
    #老家味道# 幸福的味道。[爱你][爱你][爱你] 平顶山
  • 洧源-微言博语的评论
    老家味道: 文/ 王吴军曹操和袁绍在河南省中牟县的官渡进行决战,史称“官渡之战”。屯兵在黄河南岸的曹操手下有大量的兵马,兵马越多,吃的喝的就越多,老... 网页链接
  • Tina_show的评论
    盛夏,有鲜花,有水果,有干果,有老家味道的土豆炖豆角,还有精彩好书,幸福!
  • 合肥食行者的评论
    寻常巷陌中的老家味道…
  • Dione的评论
    跟着古老师一起吃~[耶]位于万家福后面巷子的老家味道吴堡烧全鹅,最特色的当然就是烧老鹅了,挺烂的,蛮入味。还有一些培根黄瓜,凉菜之类的也挺清爽的。肚肺汤,红烧狮子头也是管够~[good]虾仁一勺下去赞爆了!嫩嫩的~~喜欢就去吧~[偷笑]@扬州大古干新闻
  • 我家的房子有个院子的评论
    今天去老家味道吃老鹅,味道棒棒的@扬州大古干新闻