乔布斯的厨师

[日] 佐久间俊雄,[日] 日经BP社出

文学

日本 乔布斯 美食 寿司

2015-12

人民文学出版社

目录
第1章 再见,史蒂夫。再见,桂月 二十六年历史的终结 乔纳森·埃维的预约 史蒂夫的指定座位 不可思议的缘分 第2章 让硅谷尝尝美味的寿司 去东京 处理大型鱼 到夏威夷工作的意外邀请 在旧金山的回忆 SUSHIYA(鮨家)开业 与史蒂夫、沃兹的相遇 第3章 亲力亲为是史蒂夫的作风 TOSHI'S SUSHIYA与互联网 “你就是传说中的那位乔布斯吗” 惊喜生日会 穿着破牛仔裤来取寿司 第4章 “天才”真实的一面 第一次听史蒂夫说“It’s good!” 以jPhone亮相!? 去日本学习日式甜点 只有史蒂夫和乔纳森的午餐时间 作为父亲的一面 第5章 来了一个奇怪的家伙 给Kindk发明人的建议 不挑剔的Linkedln创始人 值得尊敬的风险投资家 第6章 桂月是经济景气的风向标 日本的经济泡沫一不速之客 Windows开发者的预言 海鲜市场里关于投资的讨论 错过的大鱼 经济景气的风向标 第7章 挑战会席料理 会飞的金枪鱼 寿司里不故奶酪 硅谷首家会席料理店 怍为专业日本料理店的自豪 第8章 史蒂夫的邀请 桂月的下一步 来自常客的帮助 出乎意料的结果 疯狂的主意 第9章 坚持了二十六年的理由 寻找互相弥补缺点的伙伴 不满足于现状 从小起步 使用新的工具 与众不同 后记
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内容简介
自从一九八五年开业以来,佐久间俊雄先生已经在硅谷经营了二十六年的寿司宴席料理店。虽然店面几经变换,可十七年来,总有一个人矢志不渝地追随,那就是史蒂夫•乔布斯。二〇一一年,当佐久间决定关闭自己的寿司店时,乔布斯邀请他到苹果公司工作。本书通过一名寿司匠人与乔布斯的不同一般的关系,穿插了两人交往过程中的种种花絮,从另一侧面呈现出一个真实的乔布斯。
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热门评论
  • sheeats的评论
    一口气看完六集NETFLIX纪录片Chef's Table.讲述世界顶级餐厅主厨台前幕后的故事,感想:1)厨师是个超高强度脑力+体力的活,顶级厨师更是付出了常人无法想象的努力;2)坚持是一种高逼格的品质;3)借用乔布斯名言stay hungry stay foolish,永葆初心和热情。另外所有的大厨都强调食材在地化、季节性。
  • 曾昆鹏VKEI的评论
    短短半小时,厨师的粉丝就从两万变成了24万,预计到晚上会突破百万。要是乔布斯当年开微博会是什么效果?
  • 爱在鈊上空间的评论
    [din信息][大惊失色][yz偷着笑]这道面试题难倒了乔布斯,99.98%的人都答不出来![lxhx奔跑][哎呦熊流鼻血][冻结]最复杂的地毯。这些地。木勺铅笔是专为厨师态度走天下,必然处处【Location:法国圣保能够听到语音翻译。这!!针对这种不劳而获