煮酒论科学

[ 韩] 姜锡基

文学

科普 图灵 好书,值得一读 我想读这本书

2015-5

人民邮电出版社

目录
第一部分 热点话题  1 马难寻,青鸟易见  3 害怕荷花的人们  9 人类遗传基因能申请为专利吗?  15 禽流感病毒:H5N8与H7N9  21 加湿器杀菌剂:从好意到噩梦的悲剧  27 第二部分 健康/医学  33 旧药新用的时代  35 您知道费城染色体吗?  40 以菌攻菌  48 双面螺杆菌  55 绝经期的存在是因为男人只爱年轻女人?  59 第三部分 营养科学  63 连母亲都不曾知道的母乳真相  65 ω-3脂肪酸有益健康  72 好喝的咖啡,健康的咖啡  77 您知道白色食品吗?  83 不吃早饭导致肥胖  88 第四部分 生命科学  93 “垃圾DNA”真的应该扔进垃圾桶吗?  95 鸟与人类  103 真的存在月节律吗?  108 请勿过度信赖蜜蜂  112 您知道“潘多拉病毒”吗?  117 第五部分 神经科学/心理学  123 “看”的含义  125 学者症候群:记忆力惊人的秘诀  133 人、老鼠和果蝇都需要睡眠  139 孤立别人的人和被孤立的人一样痛苦  143 人到四十中年危机,猩猩到三十?  147 第六部分 数学/计算机科学  151 “弱哥德巴赫猜想”已被证明  153 贝叶斯定理征服科学  159 利用DNA保存信息时使用三进制的原因  166 当人类基因遇到量子计算机  172 用计算机模拟再现泡沫的产生与破灭  178 第七部分 物理学/化学  185 您知道“霍夫施塔特蝴蝶”吗?  187 车里雅宾斯克小行星的爆炸威力是广岛原子弹的30  倍?  193 丙酮:让您吐气如兰的分子  202 催产素:刮起凉风时更容易想起的激素  207 氮氧化合物:需要我们携手解决  212 第八部分 人物故事  217 福里兹·哈森诺尔:走近E=mc2的物理学家  219 尼尔斯·玻尔:量子力学的传奇  224 海莉耶塔·拉克斯:死后才周游世界的女人  233 您知道玛姬·普罗费的过敏毒素假说吗?  241 考特内-拉蒂莫和史密斯:复活化石的人们  248 第九部分 文学/电影  255 想与人产生共鸣就请读爱丽丝·门罗的短篇小说  257 光合作用的量子生物学  263 嫉妒是我的力量  269 童话《小红帽》和《日神与月神》的改编  274 《地心引力》:科幻电影的传奇  282 附录 吾生也有涯而科学无涯  287 吾生也有涯而科学无涯  289
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内容简介
本书生动展现了各种科学领域与人们生活的结合,其深度令科学家感叹、文笔令作家叹服,核心价值在于作者展现的人类对科学的恒久敬畏。书中内容横跨诸多领域,详细阐述了各种科学界热议话题,激发读者的想象力与好奇心。无论是对科学感兴趣的学生还是负责科学课程的教师,甚至科研工作者,都能从本书获得广度、深度、兴趣度等多重体验。
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热门评论
  • 新华书目报的评论
    #新书推荐#《煮酒论科学》精确捕捉科学界最前沿热点,完美跨越人文社会与自然科学,从出乎意料的角度剖析科学事件,对争议性话题展开全新解读。作者姜锡基,连续三年荣获优秀科普作家称号[鼓掌]!@图灵教育 @人民邮电出版社 @图书馆报
  • 图灵新知的评论
    #新书上市# 《煮酒论科学》网店到货,本书生动展现了各种科学领域与人们生活的结合。本书作者连续三年荣获优秀科普作家称号! 本书让想了解科学界最新热点的专家都爱不释手!试读:煮酒论科学试读样章.... 当当:网页链接
  • IT168文库的评论
    #文库早报#《煮酒论科学》网页链接本书包括最新热点、健康医学、营养科学、生命科学、神经科学与心理学、数学与计算机科学、物理学与化学、人物故事、文学与电影等不同主题,讲述各专业领域2013~2014年的最新尖端科学话题。@图灵教育 @人民邮电出版社
  • 梁杰_numbbbbb的评论
    看着很好玩啊 加入购物车 //@图灵教育:煮酒论科学,古今都付笑谈中 [哈哈]
  • 黔龙网官方的评论
    【煮酒论“见”社会名流贵州名酒品鉴活动在京举行】9月7日,“煮酒论‘见’——社会名流贵州名酒品鉴活动”在北京举行,原解放军军事科学院院长刘精松上将,孔照年、冯永生、刘玉堤、朱增泉、冷宽、张兴业等15名中将,100多名少将以及多位社会名流欢聚一堂,为宣传贵州美酒助力。网页链接
  • 蜗牛轻飘飘的评论
    煮酒论英雄中,曹操说过~雷乃天地阴阳击搏之声~~~古人已经知道正负电极这个东东了么?[哼]这不科学啊 我在:中环西路
  • 段誉是翩翩公子的评论
    #历史上的明天#1884年1月6日,现代遗传学之父孟德尔逝世。孟德尔的科学成就在中国也广为传播,备受世人推崇,据《三国志-先主传》记载,刘备与曹操青梅煮酒论天下英雄时,曹操曾豪迈的说:“今天下英雄唯使君与孟德尔。”@阿阿萌妮子
  • 西南交通大学生命学生会的评论
    煮酒论英雄,张弛辩古今。生命科学与工程学院“生声不息”新生辩论赛将于今晚展开第二战,想领略辩论场上辩手的风采,观看各班选手唇枪舌战吗?[抱抱]那就和我们一起观战吧!观战时间:今晚19:00 观战地点:X7201、X7202。[太开心][太开心]
  • 展翅上腾之飞鹰的评论
    自然煮酒论英雄,中国科大艳冠群芳 - 中国科学技术大学校友新创基金会 网页链接