咖啡馆的起源1 咖啡馆的文化8 咖啡馆和文学艺术12 跃然纸上的咖啡馆12 凝入画布的咖啡馆20 流于光影的咖啡馆28 咖啡馆的种类42 欧式咖啡馆•意式咖啡吧•阿拉伯式和土耳其式咖啡馆•荷式“褐色咖啡馆”•荷式“咖啡商店”•美式咖啡馆•连锁咖啡馆•音乐咖啡馆•网络咖啡馆 咖啡馆的礼仪50 着装•饮品和食物的选择•饮用方式 咖啡的品类56 浓缩咖啡（Espresso）•摩卡（Café Mocha）•拿铁（Caffè Latte）•卡布奇诺（Cappuccino）•玛琪雅朵（Macchiato）•阿法奇朵（Affogato）•康宝蓝（Con Panna）•美国佬（Americano）•罗马咖啡（Espresso Romano）•欧蕾咖啡（Un Café au Lait）•爱尔兰咖啡（Irish Coffee）•维也纳咖啡（Vienna Coffee）•梅兰锡咖啡（Café Mélange）•冰淇淋咖啡（Eiskaffee）•邦邦咖啡（Café Bombon）•高达多（Cortado）•法拉沛咖啡（Greek Frappé Coffee）•冰咖啡（Iced Coffee）•普通无糖咖啡（Flat White）•土耳其式咖啡（Turkish Coffee）•越南咖啡（Vietnamese Café） 咖啡馆中的餐食70 早餐（Breakfast）70 鸡蛋（Eggs）•鸡蛋班尼（Eggs Benny）•牧场鸡蛋（Huevos Rancheros）•意式煎蛋饼（Fritatta）•格兰诺拉麦片（Granola）•新鲜水果（Fresh Fruit Bowl） 汤（Soup）74 汤（Soup）•汤和沙拉套餐（Soup&Salad） 套餐（Set Meal）74 鹰嘴豆泥酱和烤饼（Humous&Naan）•烤腰脊三角牛排（Tri-Dip）•咖喱土豆（Kari Kacang）•法拉费（Falafel）•烤素咖喱角（Baked Veggie Samosa）•烤鸡肉咖喱角（Baked Chicken Samosa） 精美沙拉（Fabulous Saladas）77 沙拉（Salad） 素食（Vegetarian Dishes）79 泥炭烤豆腐套餐（Tandoori Tofu）•泰国咖喱蔬菜饭套餐（Thai Curry Vegetables） 三明治简餐（Panini Sandwiches）80 三明治（Sandwich） 烤鸡肉和牛肉类主菜（Oven Baked Chicken&Beef Entrees）（附送面包、米饭等主食及沙拉和汤）81 大蒜帕尔玛奶酪鸡胸（Garlic Parmesan Chicken Breast）•泥炭烤鸡（Tandoori Chicken）•沙爹鸡肉（Chicken Satay）•照烧沙朗牛排（Teriyaki Sirloin Strips）•烧牛柳（Beef Tenderloin） 烤海鲜类（Oven Baked Seafood）（附送面包、米饭等主食及沙拉和汤）84 阿拉斯加蟹肉饼（Alaskan Crab Cakes）•珍宝大明虾（Jumbo Butterflied Prawns）•三文鱼柳（Salmon Filet）•冰淇淋（Ice Cream） 甜品（Desserts）86 蛋糕（Cake）•巧克力（Chocolate） 儿童菜单（Kid’s Menu）87 烤鸡翅薯条套餐（Chicken Fingers w.French Fries）•烤芝士玉米饼薯条套餐（Cheese Quesadilla w.Fries）•黄油斜管通心粉（Buttered Penne Noodles）•大蒜酱焗意粉（Spaghetti w.Marinara Sauce）•芝士焗通心粉（Mac&Cheese）•普通奶酪比萨饼（Plain Cheese Pizza）•儿童冰淇淋圣代（Kid’s Ice Cream Sundae） 被神秘化了的咖啡91 世界著名咖啡馆巡礼93 巴黎的咖啡馆93 波寇咖啡馆（Café le Procope）96 佛罗拉咖啡馆（Café de Flore）101 双叟咖啡馆（Les Deux Magots）104 李普咖啡馆（Lipp）108 穹顶咖啡馆（La Coupole）112 菁英咖啡馆（Le Select）116 圆顶咖啡馆（Le Dome）118 圆亭咖啡馆（La Rotonde）120 双磨坊咖啡馆（Café des 2Moulins）124 钟楼怪人咖啡馆（Le Quasimodo de Notre Dame）126 维也纳的咖啡馆130 戴梅尔咖啡馆（Café Demel）135 维也纳中央咖啡馆（Café Central）138 萨赫咖啡馆（Café Sacher）141 哈维卡咖啡馆（Café Hawelka）145 歌剧院咖啡馆（Café Museum）147 浪漫特咖啡馆（Café Landtmann）150 莫扎特咖啡馆（Café Mozart）153 格林斯坦咖啡馆（Café Griensteidl）156 罗马—威尼斯—米兰的咖啡馆159 古希腊咖啡馆（Antico Caffé Greco）164 帕切厅咖啡馆（Antico Caffé Via della Pace）168 圣欧斯塔基奥咖啡馆（Caffé S.Eustachio）171 御马咖啡馆（Caffé Florian）174 夸德里咖啡馆（Caffé Quadri）178 朱卡咖啡馆（Caffè Miani）182 伦敦的咖啡馆185 阿姆斯特丹的咖啡馆171 霍庇咖啡馆（Café Hoppe）197 卢森堡咖啡馆（Café Luxembourg）200 马德里—巴塞罗那的咖啡馆202 希洪咖啡馆（Café Gijón）204 美术会馆咖啡馆（Café del Círculo de Bellas Artes）207 奥利恩特咖啡馆（Café de Oriente）211 马勒雅奎纳咖啡馆（La Mallorquina）214 马德里中央咖啡馆（Café Central）218 四只猫咖啡馆（4 Gats）220 布达佩斯的咖啡馆224 鲁斯梧姆咖啡馆（Ruszwurm Cukrászda）225 旧日咖啡馆（Gerbeaud House）228 布达佩斯中央咖啡馆（Centrál Café）230 纽约咖啡馆（New York Café）233 卢卡契咖啡馆（Lukács）237 布拉格的咖啡馆239 市政厅咖啡馆（Kavárna Obecní Dum）240 斯拉维亚咖啡馆（Kavárna Slavia）242 卢佛尔咖啡馆（Kavárna Louvre）245 东方咖啡馆（Grand Café Orient）247 芬达咖啡馆（Fantova Kavárna） 249 柏林—汉堡的咖啡馆251 克兰茨勒咖啡馆（Café Kranzler）253 爱因斯坦咖啡馆（Café Einstein）255 小巴黎咖啡馆（Café Paris）258 伊斯坦布尔的咖啡馆260 绿蒂咖啡馆（Pierre Loti Café）261 西雅图—新奥尔良的咖啡馆264 星巴克旗舰店（Starbucks） 265 乐特浓咖啡馆（Espresso Vivace）267 杜梦咖啡馆（Café du Monde）270 尼哥瑞尔的咖啡馆272 悦歌咖啡馆（Rick's Café）272 布宜诺斯艾利斯的咖啡馆275 托尔托尼咖啡馆（Café Tortoni）275