調酒師養成聖典

花崎一夫,山崎正信

文学

调酒 調酒師教程 鸡尾酒

2004年08月13日

台灣東販股

内容简介
本書是針對想成為專業調酒師所編寫的教學手冊。 內容雖然專業,卻以淺顯易讀的文字敘述,由簡入繁,循序漸進地介紹調酒師的專業知識及技術。
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