千年繁華:京都的街巷人生

壽岳章子,澤田重隆

文学

日本 京都 日本文化 壽岳章子 文化 日本文学

2009年11月24日

馬可孛羅

目录
序曲:继续漫步在京都 寿岳章子 1 我家的居住风情 我们深爱的向日町老家 在八条通源町的租屋开始京都生活 我的出生地——东山三条古川町 充满怀旧情感的南座里旧家 让我体验散步乐趣的南禅寺生活 多姿多彩的南禅寺岁月 与内藤扫帚店结缘 清水寺官府御用的“叠三”榻榻米行 2 我家的服装故事 提供我家服饰来源的四条通财神祭 绉绸、绵绸、丝绸等五颜六色的绸缎 母亲在春天的工作 重新漂染、缝制外出和服 最具京都风味的草鞋和木屐 3 我家的饮食生活 我家的饮食经 美味的豆腐渣、山药泥与什锦寿司盖饭 不凝固的茶碗蒸和酸溜溜的甜酒 享用京都蔬菜的幸福滋味 美味绝伦的爱心便当 享受外食之乐 早餐不可或缺的味噌汤和腌酱瓜 难忘“近清”的千层腌菜 充满奥秘的京都和果子 一般店家所透露出的京都实力 支持京都人生活的大街 充满活力的东寺弘法市集 京都的街巷百态 4 我家的精神生活 真切而实在的京都街巷 令人心醉神驰的寺町通 创造京都文化的居民生活百态 河井宽次郎宅邸的民间工艺家们 与我家渊源深厚的新村出教授 后记:取材日记泽田重隆
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内容简介
「京都」絕對是越發掘、探索越有味道的一座城市。她是歷史與傳統的象徵,長久以來,憑藉強韌的生命力與現代潮流相抗衡著。而她悠長、豐富的情味,每每流露在街弄巷衢中的一景一物,讓流連其間的人也濡染那份濃郁情味而觸動心弦。《千年繁華》描述的便是作者壽岳章子生於斯、長於斯,對京都的那份“戀戀情深”;從居住、衣飾、飲食與精神生活,娓娓寫來,京都的悠悠歷史、濃厚人情、街巷光景……點滴扣動人心。特別是在澤田重隆先生細膩生動的繪畫詮釋下,隱匿在京都街巷中的「內藤」掃帚老店、「疊三」榻榻米行、「本田」味噌」等老店風情,更顯悠深而具生活情味了。 *我家的居住風情 工欲善其事,必先利其器。要將屋子打掃乾淨,最重要的就是道具。這也是父母親的信念。於是,我們家便順理成章的與內藤家建立了深厚的交情。「內藤掃帚店」內的各種產品,我們家大半都有,除了大掃帚以外,還有各式各樣非常可愛的棕櫚製品,像是很適合用來清掃縫隙的各種專門工具。內藤家的產品真的很耐用。而要延長工具的使用壽命,最重要的就是,你對待它的心;工具一定要好好愛惜。…… *我家的服裝故事 我家在戰後很喜歡去新京極旁花遊小路上的「雁屋」買鞋子。這間鞋店由一對老夫婦所經營,老闆親自坐鎮店裡,幫木屐串鞋帶。我的腳很大,為了不讓腳趾超出鞋板,老闆會幫我把鞋板做得稍微大一點。就在考慮著鞋板要搭配哪種鞋帶的同時,草鞋和木屐也一一完成了。現在想想還真是奢侈啊,因為可比普通鞋子精緻多了。…… *我家的飲食生活 每個季節的美味佳餚,即使是不太起眼的料理,母親還是會不辭辛勞的做給家人品嚐。例如煮豆飯的時候,母親一定會搭配稍微醃漬過的醃蘿蔔葉。初夏時節,白蘿蔔的菜葉心細嫩,母親活用食材,煞費苦心做出來的醃漬品,是孩子們的最愛。菜葉先迅速用水川燙,切細成約公厘的寬度後,擰乾水分,再灑上些許鹽巴就大功告成了。這些菜葉拌上切細絲的搓鹽白蘿蔔既美觀又可口。不過,直接食用最美味。…… *我家的精神生活 寺町通如今安然建在,儘管四町丸太町一帶的店家幾乎都關門了,卻仍殘留著昔日的氣息。(木尾)井基次郎的作品《檸檬》,據說就是以這附近的一家水果店為故事背景寫成的。此外,這裡還有諸如「箕中唐」、「芸艸唐」等獨具一格的和漢書店兼出版社;以及「南江堂」這種專賣醫學書籍的店。無論是點心屋或是茶具店,都有著敦厚高雅的氣質,與東邊一路之隔,河原町通上的熱鬧繁華大異其趣。……
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热门评论
  • 河西的花事的评论
    近日书单:《查令十字街84号》《卡先生的忧郁鸟》《烟斗随笔》《千年繁华—京都的街巷人生》《京都一年》《闲走日本》《夏夜里的人们》《让我为你温柔地歌唱》《圣诞忆旧集》《圣诞盒子》……
  • 善憇的评论
    羽绒被小太阳般拥抱了我一夜,曙光在两边的窗户到来,我倚靠枕头,懒得洗漱,喝上一杯热茶,翻看居住京都一辈子寿岳章子,回忆街巷人生的「千年繁华」。故乡,我们中的许多人,便是回不去生活的地方。我虽飘零,流离,再每次长短离别之后,回来栖息……等我六十岁,村庄意味着什么呢?
  • 鸟火冫檸的评论
    #惟願書客# 201410·甲,書《千年繁华——京都的街巷人生》、《人生箴言》、《两分铜币》、《D坂杀人事件》、《人间椅子》、《阴兽》、《帕诺拉马岛奇谈》、《孤岛之鬼》、《蜘蛛男》、《魔术师》、《黑蜥蜴》、《欺诈师与空气男》、《怪盗二十面相》、《少年侦探团》、《幻影城主》。
  • 话痨杨小悦的评论
    虽然读完《北回归线》之后我就迅速读完了《千年繁华—京都的街巷人生》“洗脑子”,却还是禁不住对亨利•米勒念念不忘。他好像在尘世中敲响了我的警钟,无论是他那样惊世的混乱还是我这样自以为是的规整,都不可忽略的是背后的虚无。虽然不认同他的价值观,我还是被感动了,这就是文字的力量吧#悦悦读#
  • 行走间-独舞的评论
    #读书# 4-6月 民主的细节 蒋勋说唐诗 千年繁华-京都的街巷人生 丰乳肥臀 目送 大故宫 思想国 目击 今晚继续加班,630亲们懂的,不过好歹没有上周五那么弦绷欲断,那晚连面包都几乎没空啃,今晚我还有空档泡麦片,心血来潮把喝剩的摩卡也加进去。。。呃,好恶,随便脑补吧,就不上图了。。。
  • 逗逼大王小玄子的评论
    读过《千年繁華:京都的街巷人生》 ★★★★ “就算是唐诺作序我也不得不承认这本书没有我想象中那么有趣,实在是太碎碎念了。个人觉得这是翻译的问题,或者是日本文学翻译的问题。因为日语口语化表述有..” 网页链接
  • 在路上那一年Lee的评论
    开始读《千年繁华-京都的街巷人生》。这是作者寿岳章子“京都三部曲”的第一部。
  • 全球趣图排行的评论
    《千年繁华----京都的街巷人生》寿岳章子年届古稀之时回首张望半个多世纪来平淡而又似友禅染般绚丽的街巷人生。处处透露出千年古都的繁华光景,句句洋溢着与父母亲朋的温暖回忆。这是京都人的心灵映像,如黑糖和果子般甘甜,亦如京都御所外东山的悠远绵长。
  • 甘草子的评论
    真是太喜歡唐諾的這篇序了!太喜歡了!!《生之歡愉的古都 文/ 唐諾》 (豆瓣书评 - 关于书籍《千年繁華:京都的街巷人生》) 网页链接
  • 菩提萨婆诃的评论
    发表了博文《2015-014千年繁华:京都的街巷人生》2015-014千年繁华:京都的街巷人生作者:[日]寿岳章子著;[日]泽田重隆绘;陈芷姗译字数:100千字出版社:生活·读书·新知三联书店版次:22015-014  千年繁华:京都的街巷人生