《雙唇的旅行》一書可說是韓良露的記憶之書。記錄她味覺的冒險經驗，以及多年後仍清晰記憶的驚喜、味蕾的感覺甚或當時的影像記憶。儘管青春一去喚不回，然而藉由飲食不僅能追尋往日時光，更是複製難忘經驗的絕佳媒介。在這一段段令人印象深刻的尋訪過程中，不論是懷念或旅行，都是尋找美食的方法，可讓人品嚐到各種各樣的文化背景與風土人情，並乍見不可勝數的驚奇美味。