序 言 研究路径 公众的反应 学术界的反应 结论 致谢 导论 寻求范式 方法与范围 主题与更广泛的背景 第一编 主要市场上的政府干预 第一章 经济作物出口政策 国家和财政收入需要（REVENUE IMPERATIVE） 商业和工业：新秩序的继承者 结论 第二章 食品部门：价格政策的政治动因 商业政策 官方营销渠道 结论 第三章 食品部门：非价格策略的运用 生产投入补贴 对农村的影响 第四章 新兴工业部门 商业政策 保护新兴工业免受国内竞争 工业结构 结果 讨论 结论 第二编解释 第五章 作为政治竞技场的市场和自愿主义的限制 私人选择与公共政策 集体行动 第六章 寻租的港湾与庇护所：组织城市受益者的组织 公共政策和私人利益 城市工业，公共政策和政治权力 第七章 政治边际化的起源：引发农村的顺从 农村的分化（DEMOBIUZATION） 公共服务和公共项目：构建一种分赃体系 共性与差异：农业政策的政治 共性 差异 可供选择的未来 附录A 粮食的供给、需求和价格之间的内在关系 附录B 种植出口作物的农民获得的价值 参考书目 索 引 译者后记