目录
译者序
引言
第一部分 为什么法国是美酒之乡
第1章 法国,超级明星
第2章 当代法国葡萄酒
第3章 葡萄酒法律和标签
第二部分 法国葡萄酒高产区
第4章 精品波尔多红葡萄酒
第5章 普通波尔多红葡萄酒
第6章 波尔多白葡萄酒――干、甜、令人愉快
第7章 勃艮第――法兰西“女王”
……
第三部分 法国其他的葡萄酒产区
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第四部分 十大秘诀
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第五部分 附录
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内容简介
本书以浅显易懂的文字、详尽充实的内容介绍了法国各类葡萄酒――世界上最受欢迎的葡萄酒的风格、特点、产地、最佳酿造者和产量。对重点和关键之处用卡通图标的形式给予提示。本书以地理位置+知名度的思路展开介绍,使您在读此书“品尝”美味名贵葡萄酒的同时,又在不知不觉中走遍了美丽的法国,浏览了那 里的山山水水、城市和乡村乃至郁郁葱葱的各类葡萄园。 本书读者对象:葡萄酒爱好者、品酒师、在葡萄酒行业任职的人士。
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