卷一 酒文 刘 伶 酒德颂 陈 暄 与兄子秀书 王 绩 醉乡记 五斗先生传 李 白 春夜宴桃李园序 白居易 醉吟先生传 韩 愈 送王秀才序 柳宗元 序饮 皇甫松 《醉乡日月》序 欧阳修 醉翁亭记 苏 轼 书《东皋子传》后 秦 观 书《晋贤图》后 袁中道 饮酒说 张大复 读《酒经》 吴廷翰 醉轩记 李维桢 《绿天小品》题词 陈继儒 《酒颠》小序 董其昌 《酒颠》题词 黄汝亨 南太史《饮酒集杜》小序 王思任 游慧锡两山记 尤 侗 说酒 金圣叹 “武松醉打蒋门神”回前总批 张 潮 《嫩园觞政》小引 廖 燕 醉榻解跋 戴名世 醉乡记 袁 枚 醉啸轩记 卷二 酒味 苏 轼 书渊明饮酒诗后 洪 迈 岁旦饮酒 罗大经 酒有和劲 周 密 梨酒 陶宗仪 解语杯 袁宏道 觞政 张大复 酒政 腊酿 易醉 醉语 钟 惺 题《酒则》后四条 李日华 内子大讲酿法 田艺衡 薄薄酒 廖 燕 与龚蓉石 李 渔 饮酒之乐 周亮工 酒话 阮葵生 饮酒戒恶习 张 荩 酒中八味 褚人获 酒色 梁章钜 酒品 酒名 绍兴酒 沧酒 烧酒 惠泉酒 饮量 顾 禄 年节酒 冬酿酒 梁绍壬 行酒之法 品酒 卷三 酒人 陈 寿 郑泉嗜酒 中圣人 刘义庆 阮公醉眠 与猪共饮 江东步兵 孔群好饮酒 何法盛 毕卓盗饮 沈 约 陶潜性嗜酒 孔 觊 醉日居多 李百药 李元忠声酒自娱 房玄龄 刘伶醉酒 胡毋谦之醉呼父字 刘 昫 李白嗜酒 冯 挚 使毛发识酒味 欧阳修 石曼卿饮酒过人 文 莹 石曼卿思酒 何 薳 东坡酒后戏书 胡 仔 陶白 石曼卿喜豪饮 张 岱 张东谷好酒 褚人获 汉书下酒 唐子畏 王 晫 银瓢 徐 珂 王元翰升席较酒量 周思南呼云月而酌 吴趼人纵酒自放 卷四 酒事 司马迁 一斗亦醉，一石亦醉 陈 寿 刘备禁酒 葛 洪 卓文君卖酒 干 宝 千日酒 刘义庆 庾冰因酒避祸 王戎后至 阮籍酒浇块垒 王孝伯言名士 美人行酒 段成式 今日明日 郑 綮 麴秀才 王仁裕 醒酒花 薛用弱 旗亭画壁 孙光宪 蜀使洪饮 王 炜 李公择遇仙人 诗文换酒 叶梦得 酒隐 孟元老 酒楼 陆元光 回道人 陶宗仪 奚奴温酒 田艺蘅 借花看、借客醉 张大复 夜饮 冯梦龙 此酒不堪相劝 高士奇 天子避醉人 蒲松龄 酒友 秦生 乐 钧 骷髅 袁 枚 陪人饮酒 五柳居 褚人获 酒活命 少陵诗意 王 晫 翁逢春尽金邀醉 徐 珂 弟劝兄节饮