目录
◆ 糯米肉粽:除夕夜里的温情守候
◆ 红酒炖牛肉:Bon Appétit! 没有勃艮第也开心
◆ 清蒸鲈鱼:对一条鱼的最高礼遇
◆ 自制卤肉饭:走,吃到台北去
◆ 玉子烧和红章鱼:不做最熟悉的陌生人
◆ 鸡蛋焗土司:不孤独的一人食
◆ 意大利肉酱面:厨房经济学
◆ 台中太阳饼:酥皮渣子麦芽香
◆ 意大利千层面:旅行,一场未知的邂逅
◆ 蜜烤三文鱼:唯有美食与爱不可辜负
◆ 虾皮糊塌子:谁说黑暗料理不美味
◆ 蛋烘糕:有一种味道,仅关乎记忆
◆ 腊肠煲仔饭:此物最乡思
◆ 小米南瓜粥:父亲节的一碗暖粥
◆ 萝卜炖牛腩:情浓的守候
◆ 米粉:一碗好粉的 N 种情结
◆ 泡菜牛肉饭:开胃之夏
◆ 啤酒鸭:中元节的鬼情与乡愁
◆ 白灼与红焖:入了秋的虾
◆ 冰淇淋月饼:不能分食的中秋
◆ 栗子鸡:立冬,听段《报菜名》
◆ 脆底煎饺:冬夜亦暖心
◆ 快手三明治:不期而遇的爱情
◆ 海鲜砂锅粥:淡而有味之情
◆ 松露巧克力:苦涩的爱情
◆ 黑森林蛋糕:曾能获得的最美好
◆ 双层烤肉堡:最后一口的幸福
◆ 铜锣烧:同行与告别
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内容简介
食物并不仅仅是用来果腹,更是用来传递心意的上好选择。烹饪的人用心、品尝的人用心,才能体会到最佳的美味,多年后依然能回味起这道菜的色香味所带来的触动——邂逅与离别、共同的经历、未来的期许、感受到的所有美好……
我们追寻的不仅仅是味觉体验,还有许多美好的回忆。你或许不曾吃过我写的任何一道菜,但背后的一些回忆是我们共同拥有的:初恋的第一块巧克力,母亲煲的一锅汤,围坐在圆桌旁的年夜饭,旅行中偶遇的路边小店……即便不在故土,即便只是擦肩而过的邂逅,即便许多面孔早已被时间冲刷磨平,但味觉依然在记忆中发酵。
美女厨娘&创业达人,讲述生命里那些值得珍藏的瞬间以及29道忘不了的人间美味,激醒我们的味蕾,带我们找回幸福的时光。
29篇美食文集、附赠8道料理秘籍,总共37道美味配方,轻松做出私厨大餐。
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