Chocolate Desserts by Pierre Herme

Greenspan,Dorie

文学

烘焙 甜品 美食 Cooking,Food&Wine

英文

LITTLE, BROWN & CO. UK

内容简介
获奖的两名主糕点厨师皮埃尔Herme和Dorie格林斯潘再次团队推出的秘密华丽的巧克力点心。 最大的糕点厨师从土地的伟大糕点提供了一个收集dazzlingly美味的食谱,都采用最令人成分:巧克力。 从蛋糕,饼干,和蛋挞,以糕点,糖果和惊人的巧克力糖,这100个甜点从简单的甜点,以点对多点混合巧克力口味,质地和温度只有出师知道,皮埃尔Herme超越自己在这壮观的芬芳收集。
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