小津映画では、サイレント期の作品から、飲食のシーンが印象的である。それはなぜだろうか。小津は、食べ物のシーンを通じて、日常のさまざまな出来事を描き、“日本の家庭”を丹念に表現しようとしたのではないか。どんなものに興味を示し、どのように食事シーンを撮ったのか。現存する作品を食の視点から見なおす。 この本の目次 死とがんもどき 秋刀魚と大根 鱧 カレーライス ラーメン 中華まんじゅう 珍々軒と東興園 鰻 料理屋の女将 とんかつ おでん屋 寿司屋の客 草上の食事 家族団欒と同窓会 パン コカコーラと沢庵 オナラと猫いらず お土産と贈り物 果物嫌い ＢＡＲ