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四方食事

作者：汪曾祺

类别：文学

出版时间：2009-6

出版社：中国文联出版社

◎寻常茶话泡茶馆面茶长城漫忆沙岭子草巷口寻常茶话昆明的果品烟赋名实篇吴大和尚和七拳半◎吃的自由昆明的吃食昆明菜皖南一到四方食事食道旧寻初访福建四川杂忆《吃的自由》序文游台泰山拾零◎吃食和文学故乡的食物家常酒菜故乡的野菜吃食和文学宋朝人的吃喝肉食者不鄙鱼我所欲也王磐的《野菜谱》食豆饮水斋闲笔◎五味五味韭菜花豆腐豆汁儿马铃薯菌小谱手把肉

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内容简介

《四方食事:饮食篇》作者汪曾祺的散文在于他对“凡人小事”的审视，能做到自小其“小”，以小见大，而不是自大其“小”，以小媚“大”。他的散文没有结构的苦心经营，也不追求题旨的玄奥深奇，平淡质朴，娓娓道来，如话家常。品读汪曾祺的散文好像聆听一位性情和蔼、见识广博的老者谈话，虽然话语平常，但饶有趣味。一个作品算是现实主义的也可以，算是现代主义的也可以，只要它真是一个作品。作品就是作品。正如苦瓜，说它是苦瓜也行，说它是葫芦也行，只要它是可吃的。

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热门评论

鱼是blueblueblue的评论

#23页第四行#四方食事，亦可明心见性。食乃小事，三餐只是寻常；食乃大事，生活也辨五味。世界读书日，我在读汪曾祺先生的《寻味》。@XHK01 @馒头龟 @人民日报
洞子洞老火锅的评论

一碗人间二三挚友四方食事五味武汉
子贡的有的评论

正如汪老所说，“一个人的口味要宽一点、杂一点。‘南甜北咸东辣西酸’，都去尝尝”（《四方食事》），在汪老眼里，只有这样的“宽容精神”才能当好一个“美食家”。
i陳一的评论

汪曾祺曾在《四方食事》中写道 "有些东西,自己尽可以不吃,但不要反对旁人吃,不要以为自己不吃的东西,谁吃,就是岂有此理。比如广东人吃蛇,吃龙虱;傣族人爱吃苦肠,即牛肠里没有完全消化的粪汁,蘸肉吃。这在广东人、傣族人,是没有什么奇怪的,他们爱吃,你们管得着吗?……总之,一个人的口味要宽一点,杂一点,
何时再得人间乐的评论

#读书201603#汪曾祺，《人间草木》。人间草木，四方食事，脚底烟云，联大岁月，师友相册，平淡人生，文章杂事。尤喜欢联大岁月的几篇。汪曾祺说:“我希望我的作品……让人觉得生活是美好的，人，是美的，有诗意的。你很辛苦，很累了，那么坐下来，喝一杯不凉不烫的清茶——读一点我的作品。”
于无声处89254的评论

崇拜汪曾祺五我要好好地阅读汪老先生留下来的作品，不仅是“四方食事”，现在又有了一本新书“人间滋味”，我决心为写好美食而朝此努力了！《人间滋味》，正是我非常渴望到手的一本图书。等我有机会读了此书，我再来写吧！（全文完）　　
四方食事V的评论

四方食事：致，每一个热爱生活的你！初夏，时光正好，沏一壶山桃花美颜露，美美的窝在阳光的角落里。
匹匹匹匹匹匹匹诺曹的评论

#抄书这件小事# 一个文艺工作者、一个作家、一个演员的口味最好杂一点，从北京的豆汁到广东的塘虱都尝尝。（汪曾祺《四方食事》）
风潮杂志的评论

#四方食事•Tasty# INS用户olganoskovaa，她是一个蛋糕师，特别擅长做一些镜面蛋糕，你们感受一下
韩大宝宝喵_的评论

古代的可以么，袁枚的《随园食单》，虽然他本人不会做饭，但是作为一个吃货，他收集了好多食谱，写的挺有意思的，半夜看会被馋死。汪曾祺的《五味》、《四方食事》，最喜欢他是因为他说的都不是什么用料名贵的菜，普普通通的小菜经他一说特别有味道。