-
因为有你,所以参差
快乐,也是利润 小的,是美好的 据说,98%的白领都有开间咖啡馆的梦想。但95%的白领只是停留在想。 2012年,一本名叫《就想开间小小咖啡馆》的书悄悄点燃了无数年轻人一直向往却有犹疑的咖啡馆梦想。在那本书里,森哥写了一份梦想清单:第一条,教会2012个人煮咖啡,第二条,开办参差咖啡梦想学校,前者略有遗憾,后者已经结结实实地实现了。 2013年春节,森哥为单车环岛计划专门去了趟台湾考察,顺便探访一些有故事有个性的咖啡馆。原本计划只是喝喝咖啡,拍拍照片,和店主人聊聊天,可一到台北就傻眼了,那里的咖啡馆多得让他这个咖啡控都感到纠结。 于是他干脆拒绝友人的热情推荐,放弃计划好的攻略,干脆来个随意漫游加偶遇,撞进哪间算哪间。每天睡到自然醒,下楼喝杯咖啡,然后朝一个方向溜达,碰到中意的咖啡馆就进去,这样做的结果就是,满满的意外收获。 这些收获被他一一记录在书里,有感动,有震撼,有惊喜,有叹息…… 在大陆,每一间超过5年的纯咖啡馆都值得尊敬。她们有着共同的特质:热爱和坚持。不过,坚持这个词,总带些勉强的意味,因热爱而持久的过程应该是一种享受,而绝非苦捱。在本书中,森哥还精心挑选了22间文艺青年最喜爱的咖啡馆,一一点评,每个故事都让人感受到咖啡的巨大魅力,直让人“前仆后继,生死相许”。 和《就想开间小小咖啡馆》一样,这本书同样不会教你如何创业,如何煮咖啡,森哥只想和大家分享自己的人生态度:“参差多态乃幸福本源”。 做自己,在我们这个社会看起来是件很难的事情,可是一旦你只会做自己,那一定是一种幸福。 -
味蕾的旅行
《味蕾的旅行》以精美的图片 细腻的文字 介绍了北京 上海 广州 成都 四大城市近200家情调小店,酒吧\小馆\咖啡馆\书吧尽在其中,足够情调足够精致的小店地图完全收录.是一本非常小资的美食旅行读物.专注于精致生活图书的创作.曾为 中国旅游出版社 出版过畅销旅游图书. -
打开咖啡馆的门
有少重要历性事件在咖啡里发?有多少著名的家、艺术家咖啡馆里走出来?有多少传世艺术作品在咖啡馆里诞生?一部欧陆咖啡馆的历史简直就是一部洲文化史! 本书是一本讲述欧洲咖啡馆350年历史的图文书,文字清丽,像优雅,可让读者从欧洲文化发展的角度理解咖啡馆文化 ,是寻访咖啡文化之旅的一本佳作。 《打开咖啡馆的门》、《咖啡地图》是一套在大陆和台湾几度出版的咖啡书,着张耀极具品位的文字与摄影风格,它们曾经创了“咖啡圣经的神话,为张耀奠定了“咖啡教父”的地位。这套当年的前卫读物开启了一代风气,张耀图迅速拥有了一群追随和模仿者,东视“文学视觉”栏目专门对其作了专访。现下坊间的一些有咖啡的著作都或多或少受此书影响,甚至有直的拷贝。 1999年出版中心曾推出大陆的第一版《打开咖啡馆的门》、《咖啡地图》,成套售价130元,上市不即告售罄。而现在,这套书已经拥有了更为广阔的读者基础。 本套书是作者蓄势七年之后的经典重推,书后赠记载了张耀的视觉观点与生活态度的光盘,绝对是雅皮修炼的极佳教材,值得珍藏。 -
就想开家咖啡馆
《就想开家咖啡馆》浓缩了全新的咖啡馆经营理念,作者拥有十多年从业经验,对于咖啡馆创业和经营中的各种重点和难点问题有深刻的认识。《就想开家咖啡馆》首先梳理了四种不同类型的咖啡馆:以上岛咖啡为代表的复合式咖啡厅、以雕刻时光为代表的中型咖啡馆、以星巴克为代表的小型商务咖啡馆、以北京南锣鼓巷咖啡一条街为代表的小小咖啡馆。《就想开家咖啡馆》还详细讲述了咖啡馆的选址、投资预算、产品定价、风格设计、咖啡师遴选、团队经营、环境氛围营造、咖啡馆营销等咖啡馆经营中的常见问题。最后,《就想开家咖啡馆》就咖啡馆创业和咖啡馆加盟孰优孰劣进行了详尽分析,并给读者提供了专业的建议。李强这本《就想开家咖啡馆》将燃起每一个人的咖啡创业梦,拿起《就想开家咖啡馆》,将梦想照进现实吧! -
雕刻时光留言本
一本怪怪的东西,没有印刷体的文字,是书?还是时髦的绘本?一个有灵魂的咖啡馆+空白的留言本,发呆、郁闷、欢喜、暧昧的时候,由性随情成人的涂鸦。 从笔画、字迹的大与小、工整与潦草去揣度窥视别人彼时彼刻的心情,去想象一个故事的开始与结局,体验一种超越日常的惊喜,是不是很八卦? “没有回音的世界是孤寂的”,藉由这本可爱的留言本,我们知道自己并不孤独。 E时代,效率至上,手写的文字正逐渐湮灭。千篇一律的字体,审美的疲劳呀!拿一点点时间,涂鸦吧,哪象留言本里那样。涂鸦留言本=“手工艺品”。 -
咖啡馆的文化史
《咖啡馆的文化史》以独特的视角,翔实的史料描述了欧洲曾经消逝的影像与社会人生。咖啡馆使原来上层社会封闭的沙龙生活走上了街头,在许多城市,它曾是欧洲市民可以自由聚会的公共社交场所,人们在这里看报,辩论,玩牌,打桌球、听音乐,组建各种社会团体。它成了雄心勃勃的共和党人的政治沙龙,启蒙主义信徒传播激进思想和文化上的“芬尼大学”,自由报界新闻来源的俱乐部,诗人、文学家和艺术家相会的乐土。