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前言第一章 初识咖啡:乔治·桑蒂斯和君士坦丁堡的咖啡馆第二章 伊斯兰人发现的“酒”第三章 英国第一家咖啡馆第四章 共和咖啡:洛塔咖啡俱乐部第五章 与陌生人交谈第六章 长了翅膀的咖啡:咖啡馆的传播第七章 “言论自由”:查尔斯二世和咖啡馆的挑战第八章 咖啡馆的经营第九章 体液、提神、咖啡因第十章 别出心裁的自由派别第十一章 商人会馆第十二章 咖啡馆的哲学家第十三章 咖啡馆的没落第十四章 愤怒的年轻人和浓缩咖啡革命结语注释
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内容简介
《咖啡馆的文化史》以独特的视角,翔实的史料描述了欧洲曾经消逝的影像与社会人生。咖啡馆使原来上层社会封闭的沙龙生活走上了街头,在许多城市,它曾是欧洲市民可以自由聚会的公共社交场所,人们在这里看报,辩论,玩牌,打桌球、听音乐,组建各种社会团体。它成了雄心勃勃的共和党人的政治沙龙,启蒙主义信徒传播激进思想和文化上的“芬尼大学”,自由报界新闻来源的俱乐部,诗人、文学家和艺术家相会的乐土。
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