《刀工教程图解》分为：烹饪刀工知识，烹饪切配常用的刀法，烹饪原料的刀工成型，刀工与料头，烹饪花刀艺术，常用蔬菜食材加工刀法实例，常用肉类食材加工刀法实例，西餐菜肴刀工工艺，食品雕刻实例解析，果蔬围边刀工实例解析，冷菜拼盘、水果拼盘刀工实例解析共十一个章节。内容可谓涵括了刀工的方方面面。《刀工教程图解》文字简明、图文并茂、内容翔实、通俗易懂，是一本集专业性、实用性为一体的书籍，适合所有热爱烹饪的朋友们阅读。

最好的厨房， 没有昂贵的餐具，却做得出遥远记忆中的幸福味道； 没有精致的装修，却永远有一个等你回家吃饭的人； 没有宽敞的空间，却安放了每一颗被食物抚慰的心。 在最好的厨房，等那段最好的时光，和最好的人。 本书菜谱内容为每日饮食计划，包括早餐、午餐、零食和下午茶、晚餐、宵夜。营造温馨的家庭食堂氛围，传达一种生活方式。每一个充满创意的菜品或小吃，除了有精致诱人、很有生活气息的配图之外，更是配有一篇可读性很强的散文，或是故事，或是回忆，散发出浓情，很打动人。

最有力度的“美食小情书” 10周70天不重样早餐提案，开启清晨向上正能量。吃早餐比谈恋爱更重要！ 不做说教的大师，不当装懂行的圣人，我们都不是做饭的高手，只是认真生活的平常人。10周70天早餐全部来自生活日常，不华丽、不复杂，有的不过是提前 买好放冰箱、第二天取出食用而已，它们平凡得就像我们平凡的日子一样。 本书以天为单位独立成章，有简便快捷的做法介绍、绝对私家的搭配建议，清新全手绘插图，迎接清晨好心情。这是专属于你的早餐日记书，留够空白供你随心书写。好好吃饭，好好上班，也不忘记录每日的奇思妙想，你会更爱自己，也更爱生活本身。 Day1：或许昨天已很暗淡、明天会很沮丧，那有什么关系，能认真度过的每一天，都是完美的一天。 Day24：我们种植、收获、烹煮，不断获得生命的延续，这是福祉，我们需要心怀感恩，朴实前行。 Day27：你还记得小时候吃过的泡饭吗？你还记得你的出生之地吗？ Day30: 我要毫不慌张地醒来，享受最美好的清晨时光。 Day59：无论有多忙，都需要给自己一点时间，停下来，听听内心的声音。