气泡水、酸奶、咖啡、珍珠奶茶、冰沙、果汁、碳酸饮料……

从口感到健康，剑桥大学专家带我们一探人气饮品背后的奥秘、奇闻与陷阱

◎ 编辑推荐

★ 迷人的饮品，了解纯粹、丝滑、清爽、馥郁背后的科学

水、乳、茶、咖啡、酒……这些我们朝夕相对的饮品究竟为何好喝？本书从极其基本的饮品入手，拓展至各种网红饮品，分析了它们带给人快乐的秘密，让我们“爱”得有理有据。

☆ 除了好喝，还得健康

会让人变胖、产生蛀牙似乎是大家公认的“饮料罪状”，那么除此之外呢？均质牛奶会诱发心脏病吗？添加剂和代糖有危害吗？那些声称能美白、养颜、排毒的饮品到底有效吗？

✦ 喝与不喝，可能都是一盘大棋

各行各业背后都有资本的力量。我们对饮料产生的印象，不光取决于舌尖上的体验，更会受到饮料公司对舆论的操控以及对国际政策的干预的影响。本书将带我们一窥这背后的隐情，让我们用新的眼光看待身边的饮料。

✧ 来到饮料们的茶水间，发掘它们各自珍藏的小秘密

-世界上最昂贵的瓶装水与奶昔，无甚意义的奢华-

“Acqua di Cristallo Tributo a Modigliano”，一瓶750毫升，定价是6万美元。装水的瓶子由24k金制成，选用来自斐济和法国的天然泉水，不仅加入了来自冰岛的冰川水，还含有5毫克金粉。

LUXE奶昔，售价为100美元。除了考究的用料，它的杯子表面还点缀着三千多颗施华洛世奇水晶。

-好大一堆可可豆，时间与空间的魔法-

要得到一杯热巧克力饮料，需要许多可可树努力许多年。大概要400颗可可豆才能制成1磅（约0.45公斤）巧克力。也就是说，1枚可可豆荚大约只能生产1块巧克力。

-超级味觉，或许是你不为人知的小天赋-

超级味觉者约占总人口的1/4，其中的一些人能分辨出一款饮品是否添加了人工甜味剂。

-“啤酒眼”效应，越喝越爱自己的秘密-

一项荣获“搞笑诺贝尔奖”的研究表明，人们在饮酒之后认为自己比实际更有魅力，而在清醒状态下则不会有这种想法。

◎ 内容简介

“0糖0卡0脂”、快乐水、小甜水……

它们之中不仅凝聚了口感和健康的科学，背后更有营销的推波助澜。

本书以蕞受人们欢迎的几大类饮料为框架，系统介绍了它们令人心驰神往的秘密，一口气解决饮料的“能好怎”问题。除了气泡水、冰茶、珍珠奶茶、奶昔、冰沙等时下比较畅销的产品，作者还讲解了仙人掌汁、桦树汁、枫木汁、竹子汁、冰镇柿子酒等冷门饮品俘获人心的诀窍。它带领我们从极其基础的知识入手，利用科学的数据和前沿研究成果提升对各式饮品的认识，破除“健康饮品”的洗脑包，让我们更理性地看待各种饮料。它戳穿了各种“健康饮品”通用的“忽悠公式”，替消费者拔草省钱，还分析了饮料公司对舆论的操控以及对国际政策的干预。此外，本书曾入围2019年度安德烈-西蒙食品与饮品图书大奖，是一本全面、有益又有用的科普读物。

儿童牙科教授，科普大V@华西坝薇薇阿姨倾情推荐

来自前法国资深口腔科医生30年从业经验

收下这份超具性价比的护齿锦囊，让牙齿成为健康的终身盟友吧

◎ 编辑推荐

✦ 牙龈出血、牙周炎症、咬合磨损、牙齿脱落……我们的牙齿寿命为什么早早就结束了？

✧ 免疫力差、睡眠呼吸暂停、脊柱侧弯、消化不良……都有可能是牙齿发出的求救信号？

✦ 医源创伤、材料过敏、饮食不均、代谢问题……日常隐患和威胁无孔不入，该怎么办？

✧ 及时修筑牙齿防御也不晚，守住身体入口，就能打赢这场关乎整体健康的保卫战！

※ 本书特色：

★ 轻松、可爱的手绘插图，科普知识从零开始，牙齿病痛不再可怕

☆ 每个年龄段都有对应预防措施，全家人都会爱上的牙齿保健小书

★ 从专业医师角度讲解常用充填材料和生活用品中潜在的健康风险

☆ 了解食物养护、天然药物、情绪认知，从不同角度保护牙齿健康

◎ 媒体推荐

当牙齿受损时，口腔就会成为感染源，并对全身产生影响。因此，最大限度地保护它是当务之急。本书作者详细描述了这些常见的危害行为，而我们甚至都没有意识到这些危害。——《费加罗》杂志

根据凯瑟琳•罗西医生的观点，专注于“该如何治疗牙齿”只是牙医的常规反应，而想要深入知道“为什么会这样”不仅要依靠医生的行动能力，也取决于病人的行动能力。——《在你的牙齿里》播客

◎ 名人推荐

不同的文化语境下，对牙科知识的理解和输出都有自身的特点。从牙科医生的角度阅读，除了专业知识的交流之外，也能从书中获得不一样的文化分享。值得一读的一本牙齿保健科普读物。——儿童牙科教授，科普大V@华西坝薇薇阿姨

◎ 内容简介

牙齿是我们zui熟悉的朋友，这反而常常让我们忘了它有多么珍贵！对牙齿的忽视和错误认知不仅会导致牙齿本身的问题，还可能会引起身体其他方面的异常——颌面发育不良、脊柱侧弯、心血管疾病、消化不良……

在本书中，作者旨在帮助读者了解牙齿的秘密，并养成良好的护牙习惯，从而也让身体长期保持健康状态。书中内容分为三个主要部分，第一部分简要介绍牙齿从萌出、发育再到损坏的生命历程；第二部分具体讲述牙齿常见的各种问题；第三部分则分年龄段介绍牙齿养护的措施。

不要忽视牙齿的信号，想要保持身体健康，更要好好关爱牙齿，一起努力让它成为健康的zui佳盟友吧！

这是一部女性健康科普著作，图书出版后在德国医学界和科普界收获了一致盛赞，长踞《明镜》周刊畅销榜，领衔了各大健康百科及女性健康图书榜单。

这是一部温情的女性身体启蒙著作。许多女性对自己身体所持的态度是不确定的，甚至是否定的，特别是对生殖器官，提及时总带有羞耻感。其实，子宫、乳房、卵巢、生理期，它们存在于世界上半数人的体内，它们与生命密切相连，它们的健康直接决定了女性的生命质量，因此，它们是应当“被看见”、“被了解”的。如果足够了解，有很多痛苦，女性原本可以不必承受。

在认知身体的旅途中，女性将意识到，很多心理的变化和情绪的起伏，都是由体内的荷尔蒙所掌控的，对荷尔蒙系统的深入认知，能够帮助我们理解抵御衰老和守护健康的准则。而所有的知识储备升级，都将带领我们，找到更加广阔的那个自己。

本书作者是拥有超过30年科研及临床经验的畅销科普作家希拉•德利兹博士。她在德国屡次受邀参加电视台和广播电台的健康节目录制，被誉为“人们理想中的妇科医生”。她以带领女性冲破禁忌与成见为使命，希望帮助所有女性积极大方地探索自己无与伦比的身体。在这部书中，所有照本宣科都是被禁止的，这里的女性健康通识课，会如同“网飞”（Netflix）剧集一般引人入胜，情节扣人心弦。

一本比妈妈讲得还全的月经小百科，风靡11个国家和地区，被译为中、德、法、韩、俄、西班牙等多种语言，适合9-15岁青春期女孩阅读。

书中以一种好玩、坦率、活泼、时尚的方式，通过科普女孩青春期身体结构的变化、相关月经用品的用法，以及在日常生活中如何应对各种突发状况等，解答青春期女孩遇到的各种月经问题。

主持少女杂志医学专栏20多年的青春期医生为女孩们贴心讲解月经这件事：初次月经的预兆、上学期间如何准备月经包、弄脏了衣服怎样求助，如何与爸爸或者男同学谈论月经，感觉不适时如何大方表达……书中还有从几千封来信中挑选出的，来自世界各地女生的真实月经故事，帮助女孩们轻松应对月经的到来。

每个人的身体都是独yi无二的。月经不仅是正常的女性生理现象，更是成长的重要里程碑。希望女孩们摆脱月经羞耻，学会与月经和平相处，更自信地面对自己的人生。

临床医生手绘搞笑漫画

轻松入门人体解剖生理

你本身就是40亿年进化的奇迹

◎ 编辑推荐

☆ 媲美《工作细胞》的漫画人体百科，从零开始的解剖生理学

日本临床医生茨木保历时三年，以“人是什么”为主题，用搞笑漫画将人体的构造与功能娓娓道来。为什么胃不会溶解自己？为什么人类的阴茎没有骨头？乳腺原来是由汗腺进化而来？朝夕相处的身体，也有不为人知的秘密！

★ 怀旧昭和风，日式冷幽默，中二热血医生的跨界之作

千余幅手绘插图，经典昭和漫画风格，将器官转化为拟人化的形象，用夸张、富有冲击力的笔触呈现解剖透视图难以描绘的细节。每章以日常小剧场切入，比喻贴近生活，冷笑话与谐音梗齐飞，披着噱头的专业科普。

☆ 严谨科学与人文关怀的平衡，补上生命教育这一课

盘点诺奖得主的医学发现，揭秘禁忌的人体实验，医学领域的黎明伴随着黑暗；追溯人体器官演化的奥秘，对比人类与其他动物的独特之处，解读“发展”与“退化”的意义——“即使不留下子孙后代，也为物种进化做出了重要贡献。”

★ 便携口袋本+珠光硫酸纸护封+随书附赠精美纹身贴纸

◎ 媒体推荐

怎么会这样有趣！让我想起了学研出版的“学习漫画”，因为作者是大版出身的医学博士吧。故事中的茨木保医生、尤尼蔻护士和猫咪海参，以搞笑的方式为你介绍人体的秘密。如果将消化系统与东海道新干线作比较，到了新大阪站会发生什么？18世纪，研究食物消化的学者们又如何用自己的身体做实验？人体内数量最多的细胞是什么？不断出现“xx因这项研究而获得诺贝尔生理学或医学奖”显然是吉本新喜剧的重复噱头。全书有很多说明文字，但总体而言是一部精心制作的漫画。

——日本Amazon读者

由妇产科医生绘制的人体漫画。这本书信息量很大，不仅关于身体的工作原理，也包括与之相关的疾病以及医生独有的经验。作者也谈到了医学发现的历史：学者拿自己做人体实验，吃自己的排泄物，从尸体上割下阳具来研究勃起的机制……科学与变态只有一线之隔！但是，我也因此知道，目前的医学领域正是因为这些研究而得以成立。作者还从进化的角度，通过追溯生物的起源，探讨了人体各功能存在的意义和原因。这是一本我愿意反复阅读的书，身体……感谢……

——日本Booklive网站读者

我从未想过能看到这样的学习漫画。本书分为十个章节：细胞、消化器官、血液等等，以有趣的方式解释了人体器官系统的功能。书中有很多笑话，我在火车上边读边笑。对于“新书”而言，这本书很厚；但由于它是一本漫画，你可以一口气读完。我用这本书来准备针灸师的全国考试，在编写医学口译教材时也参考了它。身体是我们既熟悉又陌生的存在，了解身体内部的最好方法是将其结构和功能可视化。希望这本漫画对你的学习有所帮助。

——医学翻译、大阪大学讲师，冈本佑马

许多人认为漫画是儿童读物，但如果把它看作通俗易懂的说明图册，则是一本令人满意的入门书。本书涵盖了医学的方方面面，既包括基础医学中研究人体结构的解剖学和人体机能的生理学，也包括内科和外科等临床医学的内容。作者希望让读者了解，“人体真的非常有趣，非常棒！”书中对各种细菌的发现者和诺贝尔奖获得者的事迹介绍很平易近人。读完将再次体会到，人体是一个奇迹。

——日本Honto网站读者

◎ 内容简介

本书以手绘漫画的形式讲述人体解剖学和生理学的难点精髓，用拟人化的形象和脑洞大开的比喻，搭配日式吐槽与冷笑话，将医学名词重现为一个个生动的小剧场，帮助读者轻松理解。全书共十章，从微观到宏观，由细胞讲到组织、器官、系统，纵向梳理身体进化历程，横向对比物种之间差异，多视角解读人体的独特之处。书中回顾了改写世界的医学发现与伟大人物，也穿插着作者行医多年的见闻感悟。在他看来，人体不仅是一部复杂而精密的超级机器，更像一个混沌的微观宇宙，堆积着40亿年进化的历史。

【编辑推荐】

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1. 知道为什么会生病，比治疗症状更重要。

2. 一个不能解释疾病的医生，不可能从根本上治愈疾病。

3. 构建医学哲学认知体系，重新定义疾病和生命！

4. 荣登德国《明镜周刊》畅销书排行榜

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6. 30年自然与整体医学经验，疾病原理+实操指导+患者康复实例，告诉你关于疾病的前因后果，鼓励和帮助患者走出困境！

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【内容简介】

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许多人正遭受着疾病的困扰，他们四处寻医问诊，却没能得到真正有效的帮助。有时候个别症状得以治疗，但根本原因仍待破解，因此问题和困扰并不会消失。然而更令人沮丧的是，深受慢性疾病之苦的患者，往往并不能像重症患者一般被重点对待，或者他们通常不会被视为“棘手的患者”。

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本书作者诺伯特·克里施医师，其父母的早逝让他对导致疾病的根源有着极大的研究兴趣，从医30多年来，他一直陪伴着无数深受慢性病或不明原因疾病困扰的患者，帮助他们探究病因、寻求治愈的方法。作者从“结构或细胞、调节管理、心理一情感、精神”四个层面提供了寻找疾病原因的线索。他认为，疾病的发生，表明患者在这四个层面或至少在其中一个层面已经无法达到平衡状态。

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本书介绍了替代医学的前沿理论，提供了寻找疾病原因的线索，并给出了翔实的调查问卷和针对某些疾病的具体治疗方案，力求帮助人们重新认识自己的身体，探求疾病背后的真正原因，从而打破壁垒，激活自我修复的力量。