《世界咖啡学》是专业咖啡人韩怀宗的最新作品，介绍了咖啡的历史、产区、精品名豆、烘焙技法等内容，更细数中国咖啡产业的发展历程，对中国咖啡人有特殊意义。

在书中，作者详述咖啡发展的四波浪潮，并以大量实验数据揭秘世界著名咖啡师烘豆、冲煮技艺 ，人文与科学兼容并蓄，满足咖啡职人和咖啡迷对专业知识的渴求。

★完整呈现咖啡史观：梳理咖啡的起源、发展与人文轶事

★精品咖啡与产地：囊括亚、非、中南美洲各产区的咖啡豆种介绍

★咖啡烘焙与萃取：用数据和案例详解第三波烘焙技法进化，独家预言第四波浪潮

★咖啡在中国：细数中国咖啡产业发展历程，介绍中国主要咖啡产区

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中国精品咖啡的巨大潜力将被进一步挖掘，韩怀宗先生为此付出了很多心力。在他所搭建的“舞台”上，中国精品咖啡将会大放异彩，成为世界精品咖啡产业的重要组成部分。

——前美国精品咖啡协会执行长 泰德•林格

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这么多年来，在精品咖啡的品鉴之路上，韩怀宗老师的著作始终是我的最佳良伴。《世界咖啡学》广博精深，悉数囊括了咖啡的品种、处理法、烘焙法和冲煮法。最重要的是，这本书一点不晦涩难懂，它趣味盎然，读来但觉满口生津，只得屡屡中断，奔进厨房来一杯咖啡解馋后再续！

——饮食生活作家 叶怡兰

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热爱咖啡的你必读的圣经级咖啡书！《世界咖啡学》是咖啡人人手一本的珍贵藏书，不仅知识面广泛深入，韩老师精湛的文字、幽默的文风，更让这本书充满乐趣。如果你想选一本中文咖啡书，《世界咖啡学》绝对是你唯一的选择！

——世界咖啡烘焙大赛首届亚军 江承哲

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对于咖啡烘焙师而言，韩先生的《世界咖啡学》是一本非常好的工具书。书中对于数据的记录，有着严谨的治学态度。我大胆猜测韩先生在写作这本兼顾“有趣”和“实用”的书时，一定经历了由“苦痛”到“喜乐”的阶段，支持他坚持下来的，必定是对咖啡的热爱。

——杨蕊 棉里咖啡创始人

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韩老师不只是写作者，更是一名引导者。我心怀感恩地跟随他，阅读着由他一步步探索而来的世界咖啡学。

——2016世界咖啡大师赛冠军吴则霖

《愿所有等待终不被辜负》是畅销人气励志作家宋筱白继《如果事与愿违就相信一定另有安排》后全新年度力作。

她的文字，以敏锐的视角和细腻的笔感，探析人生哲理，透析生活的简单与复杂，写给前仆后继，义无反顾的你我他。

这个世界上让人失望的事情太多，让人困惑的事情也太多，美好总是稍纵 即逝，山高水阔，我们各自坚守，愿人生能常回味，愿结局终究圆满，愿所有等待终不被辜负。

所有的努力皆因对生命的承担，所有的承担，源于不负初心的等待。《愿所有等待终不被辜负》是一部徘徊于清醒与迷茫之间的真情告白之书，相信合上书，你会忍不住推荐给你身边的朋友们。

《小聚会教科书》，超人气内容品牌「食帖WithEating」特别制作，家庭 备小聚会指南书。没有人是 座孤岛，每个人都需要偶尔的相聚。该书以“小聚会”为主题，从食物入手，探讨现代生活中美食与聚会的 要性。邀请全球多位聚会爱好者，分享如何轻松筹备 场小而美的温暖聚会，从时间安排、食物准备、餐桌造型到空间装饰，提供有关聚会的 切实用灵感与方法。附赠“2017小聚会日历”与别册《猫山狗海》。

4,500萬網友最期待的家庭生活小百科，終於出版了！

嫁到日本的邊惠玉，為了愛，燃燒小氣主婦魂，

努力搜集日韓各種持家術，親身實證後，

嚴選出日韓主婦一致流淚推薦，最省錢、最省時間的家政秘笈！

就是討厭花錢！──廣泛收集自電視節目、書籍資訊的家事知識，不僅要絕對能實際運用於生活，更重要的是最好不花錢。

簡單至上，眼見為憑！──將主婦的工作分門別類後，只收錄親自試用且見證其效用的方法，並將效果拍照驗證。

活用小蘇打、食醋，天然環保！──使用的都是隨手可得的材料，卻比市售產品效果更好，讓做家事變得神奇又有趣。

比起複雜的各類家事處理內容，

本書更著重Simple & Easy，並且再三試驗，

嚴選出能輕鬆應用、立即見效的Tips，

只要照著做，每天都能閃著粉紅光。

【精彩內容】

★原來寶特瓶是收納平底鞋最節省空間的神奇道具。

★針織衣物不下垂的衣架掛法，從此肩膀不再凸一角見人。

★只要將衣架稍稍變形，衣服就可以更快晾乾。

★不買昂貴的快速解凍板，也能快速解凍食材。

★只要一點小秘訣，鯖魚吃起來再也沒有腥味。

★烤魚時，魚皮不沾黏在烤網上的方法。

★邊式切法，檸檬汁嘩啦啦地就輕鬆擠出來了。

★即使黑皮了，香蕉依然沒有爛掉的保存法。

★一次就煮出半熟與全熟的水煮蛋。

★超強海綿變身法，從此窗框清淨溜溜。

★只要一個小步驟，和黏黏噁噁的水槽排水口說掰掰。

★徹底洗淨保溫瓶與茶杯的懶人清理法。

★黑魯魯的鍋子怎麼清，救世主居然是蘋果皮！

★睫毛膏乾掉了？立即回春的急救法。

★沒有負離子吹風機，還是可以快速吹乾頭髮。

★出門前，拯救睡醒後頭髮亂翹的妙招。

★洗米水好神奇！你不知道的洗米水五大妙用。

★只要一點小心機，從此襯衫不再髒領子。

【超實用生活小秘訣～大公開！】

去除木頭砧板上的腥味

若在砧板上清理海鮮，砧板很容易殘留異腥味。先將砧板以水沾濕後， 再清理海鮮，就能減少腥味沾在砧板上。清理完海鮮後，在砧板上灑少許鹽巴，以海綿輕輕刷洗後，再用清水沖洗，便能去除砧板上的腥味。熱水會讓蛋白質變硬，反而無法去除腥味，請務必謹記在心。

★余裕让生活变美：空间的宽裕、时间的充裕，还有人际关系的从容就是“余裕”，这种余裕就是为生活带来情趣的“美”。作者正是因为舍弃了多余的物品而常年身心愉悦哟。

★首次自住宅大公开。作者以自己的家居为例，展示了每个空间（客厅、厨房、浴室、卫生间、桌边、玄关、卧室）的“断舍离”过程和结果，连自己的内衣也毫不避讳地展示呢，真是诚意满满哦！

★舍弃那些不快乐、不需要、不适应的东西，你的人生将发生巨变：做到所有东西都可以一步取出；随处放置纸巾；用三分法管理工作；将餐桌作为工作桌……

★整理生活，从整理内心开始！你的房间＝你的生活状态＝你的心理状态。如果你的心里乱糟糟，生活不可能井然有序。本书直面整理“心魔”，解决整理中的“拖延症”“囤积症”“选择困难症”。

★跟随“自我启发之父”阿德勒学整理！用心理学知识武装头脑，分析内心，改变观念。鼓起勇气，开始整理！

★你是什么类型的人，决定你适合什么样的方法。简单的心理测试，帮助你了解自己，量身定制属于自己的整理术。

★理论与方法兼备。衣服、书籍、纪念品、照片、名片……客厅、厨房、衣柜、鞋柜、儿童房……囊括不同物品、不同场所的整理收纳诀窍。

★家庭关系不容忽视。如何让丈夫帮忙整理？如何养成孩子的整理观念？如何帮助父母整理？本书为你解答。

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日本整理收纳咨询师佐原美和，从事整理收纳领域二十余年，有感于众多学员面临的“难以付诸实践”之现状，从“自我启发之父”——阿德勒的心理学说中寻找答案，开创了一套独特的“勇气”整理法。

忙得没时间整理？不舍得扔东西？想整理却提不起干劲？乱一点才有生活感？根据阿德勒心理学的分析，这些都是你为“不整理”寻找的借口！

与其对脏乱的原因追根究底，不如明确整理的目的与目标——“想打造随时随地都能接待客人的家”“不在找东西上浪费时间”，利于行动。与其用“有没有在用”“喜不喜欢”为丢弃的判断标准，不如用“能否产生积极作用”来自省，留下“正能量”。与其让整理破坏家庭关系，不如因整理亲近家人，配合作业……

本书运用阿德勒心理学，带你分析内心世界，理顺思路，鼓起整理的勇气。更囊括衣服、书籍、纪念品、照片、名片、客厅、厨房、衣柜、鞋柜、儿童房的整理收纳诀窍，另附明确整理类型的心理小测试，直面自己内心想法的“小功课”环节。从理论到实践，从内心到生活，帮你一一解决整理难题。

我们无法改变过去，改变他人。能改变的只有自己和未来。