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茶叶战争:茶运与国运
茶叶引发的战争,改变了世界历史,改变了全球经济格局
以茶读史,走进晚清历史现场,读懂全球茶叶贸易百年风云
·独特视角,展示茶运与国运的深刻纠葛
·精彩叙述,呈现茶与国际贸易的风云际会
·严谨考据,详尽考证上百种相关文献资料
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17—19世纪,茶与中国、英国、美国、印度四个大国的命运都有着千丝万缕的联系。因茶而引发的战争,包括中英鸦片战争、第一次英国侵藏战争、美国独立战争在内,改变了世界历史,也影响了全球经济格局的塑造。
“为何英国、美国以茶而富强,而晚清却因茶走向衰亡?”知名茶文化研究者周重林、太俊林从这一问题出发,梳理参考上百种文献资料,以翔实的史料、客观的记录、通俗的文笔,还原真实历史,层层揭示其背后的深刻原因。不仅聚焦中英贸易战、中美关系、茶叶话语权、茶文化边疆等议题,同时全景展现世界政治经济格局的变化,将茶叶置于宏观的历史语境中,解读晚清的政治、经济与社会,深入洞察茶运与国运的纠葛。
《茶叶战争》初版于2012年,广受读者推崇,10年间热销40万册,此次精装纪念版经过全面修订,新增内容数万字。
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茶及茶文化二十一讲
《茶及茶文化二十一讲》内容简介:茶文化是人类在社会历史发展过程中所创造的有关茶的物质财富和精神财富的总和,它是以物质为载体,反映出明确的精神内容,是物质文明与精神文明高度和谐统一的产物。茶文化属中介文化,它的内容包括茶的历史发展、茶区人文环境、茶业科技、千姿百态的茶类和茶具、饮茶习俗和茶道茶艺、茶书茶画茶诗词等文化艺术形式,以及茶道精神与茶德、茶对社会生活的影响等诸多方面。 茶文化的物质形态表现为茶的历史文物、遗迹、茶书、茶画、各种名优茶、茶馆、茶具、茶歌舞、饮茶技艺和茶艺表演等。精神形态表现为茶德、茶道精神、以茶待客、以茶养廉、以茶养性、茶禅一味等。还有介于中间状态的表现形式,如茶政、茶法、礼规、习俗等属制度文化范畴的内容。因此茶文化的结构体系包括有关茶的物质文化、制度文化和精神文化三个层次。 茶文化的精神内涵包含养生、修性、怡情、尊礼四个方面。养生是茶文化的功利追求,修性是茶文化的道德完善,怡情是茶文化的艺术趣味,尊礼是茶文化的人际协调。 -
茶马古道
《茶马古道》一书由致力于茶马古道研究的专家参与设计、把握路线框架结构,由专业摄影师亲向沿茶马古道路线行走、拍摄图片,历时1年多时间编辑完成。 本书以15万余字,千余幅图片的篇幅,为读者全面展现茶古马道这一极具文化内涵和旅游线路沿途的风貌,提供关于茶马古道最权威的上路指引。 -
茶文化与品茶艺术
《茶文化与品茶艺术》主要内容:茶,源于中国,是东方文化中的重要组成部分之一。自发现至今,已有数千年的历史。在这期间,茶作为一种饮料,并成为举国之饮,早已为人们所熟知;作为一种延年益寿、防病治病的药物,也早已应用在临床实践。《茶文化与品茶艺术》介绍茶的起源、历史、茶水和茶具的鉴赏、饮茶习俗、茶与饮食、茶与文艺、茶与名人及中国历代茶书等。 -
茶马古道茶意浓
本书通过一个年轻茶人、民俗摄影工作者的镜头和个性化的文字,以“我”的独特视角进入茶的世界,以严谨求实的态度亲历茶树原产区探索普洱茶的奥妙,走进茶马古道上的各民族村寨,进行实地采访,试图发现、展示茶马古道——这条文化和物质传递通道上的人文风采,使中国这个茶叶古国的风韵,以及原生态的民族茶文化鲜活地展示在人们眼前,让国人为之骄傲。真切的文字和饱含情感的图片带给我们的更是一种感动和精神享受。 奇丽壮美的山川、古道、马帮、普洱茶以及异彩纷呈的民族茶饮,是西部流淌的人文血脉。 由于历史悠远、民族风情多姿多彩,茶马古道越来越成为人们注意的焦点。犹如丝绸之路,茶马古道为中华文明的一道彩虹,中国文化的一个精彩段落。作者以一个爱茶的摄影师,二十多次深入西部地区,其中十几次走访茶马古道,用图片和文字描绘风土人情,记录身边的故事。透过清纯的茶香和历史的马铃声,为我们展示了茶马古道——这条文化和物质传递通道上的人文风采,以及鲜活原生态的民族茶文化。 -
学茶全面入门
《学茶全面入门:105种茶叶的品鉴及购买指南》内容简介:了解茶文化史,认知各种茶叶,泡一壶好茶,品鉴茶的等级,感悟茶的美味,这是一个渐进的过程。我们从茶外表的认知到品饮的鉴别,从色香味形的欣赏到对于茶文化内在神韵的感悟。阅读《大茶系列•学茶全面入门:105种茶叶的品鉴及购买指南》,让你更了解茶。