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序言
天下第一楼
《天下第一楼》写作札记
德龄与慈禧
他们都是活生生的人
开市大吉
给何冀平女士的一封信
烟雨红船
纸上春秋 笔下红船
明月何曾是两乡
酸酸甜甜香港地
还魂香
借得一炷“还魂香”，黑白曲直任分说
后记：我怎么会写起戏来
何冀平话剧创作演出一览
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内容简介
民国初，出身贫寒的卢孟实，受老掌拒唐德源临终之托，掌管“福聚德”。卢孟实脸怀做京城名掌柜、盖第一所饭庄大楼的远大抱负，奋发有为，求变图强。他精明干练，善用心机；他把握商情，经营有术；他知人善任，调度有方。几年间，在御厨刘金锭和红颜知己玉（刍鸟）儿的倾心协助下，成功地化解了张勋御赐宴、张作霖战场军宴、吴佩孚帅府夜宴的危机，终将“福聚德”做成名噪京城的大饭庄子。正当“福聚德”大楼落成，卢孟实志得意满，欲大展身手时，不想却被气量狭窄的两位少东家以老掌柜临终一纸遗言无情地辞退了。本书是同名电视剧的小说读本，读者在欣赏电视剧的同时，亦可从本书中得到纯粹京味文学的艺术享受。
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