美食最乡思

古清生

文学

美食 古清生 饮食文化 随笔 散文 饮食 美食文化

2005-05

岳麓书社

目录
第一部分 秋椒小烧 第1节 秋椒小烧 第2节 黪子鱼 第3节 味蕾上的故乡 第4节 蕲州油姜 第5节 望潮儿 第6节 蝤蠓 第7节 江蟹生 第8节 龙坪山药炖板鸭 第9节 初识铁观音 第10节 鸡腿上的红丝线 第11节 鸡冠花 第12节 南瓜 第二部分 雾江南 第13节 雾江南 第14节 夜宵 第15节 柚子 第16节 桑椹 第17节 包谷 第18节 竹叶菜 第19节 锅巴粥 第20节 白的鹅灰的鹅 第21节 甜花生 第22节 我敬爱的蕃薯 第23节 丝瓜 第24节 小灰鹭和养鱼者马先生 第三部分 饭 第25节 饭(1) 第26节 饭(2) 第27节 饭(3) 第28节 我心中的梯田 第29节 茶耳与茶苞 第30节 六安瓜片有清甜 第31节 惟有茗者留其名 第32节 西溪:水上的清行 第33节 采箬叶 第34节 雨湖(1) 第35节 雨湖(2) 第36节 林间小憩 第37节 鄂有香蕲 第38节 鱼宜三吃 第39节 紫云茶 第四部分 东坡山雉汤 第40节 东坡春鸠脍 第41节 东坡山雉汤 第42节 吃在夷陵 第43节 忆念中的地米菜 第44节 抗日豌豆的吃法 第45节 客家酒糟鱼 第46节 为甚酥与东坡饼 第47节 艾米果 第48节 半壁山与苕粉丸子 第49节 莲藕 第50节 湖畔之炊 第51节 百合 第52节 菱角 第53节 山药 第五部分 南瓜的记忆 第54节 南瓜的记忆 第55节 金谷香与我的小炒 第56节 我的烧烤食谱 第57节 糯米鸭血 第58节 会唱歌的黄咕丁
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内容简介
美食最乡思(古清生品味系列),ISBN:9787806656143,作者:古清生著
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热门评论
  • 蓝田相思的评论
    古清生《美食最乡思》-----乡愁是味觉上的思念。你知道吗、我藏在味蕾上的思念。
  • Kitty_番茄的评论
    不管什么时候,在哪里,一个人最爱吃的,还是他小时候常吃的那些东西。就像古清生在《美食最乡思》里说的,人的舌头,就是在小的时候被绑架的,然后就再也出不来了
  • 罗樊Milly的评论
    美食是味蕾上的相思,《舌尖上的中国》不仅引发了吃货们的欲望,更勾起了我们对家的眷恋。厨房,带来的不仅是美食,还饱含着爱意和相聚的欢乐时光。美食最乡思,最好吃的菜不是顶级大厨的得意之作,而是家人煮的家常菜;最好... 网页链接
  • 寂静有时的评论
    美食最乡思,适合午后小读
  • 胖星-Monica的评论
    空腹直接吃甜的导致胃酸的要死,结果被一碗羊肉汤给治愈了。。。美食最乡思啊!
  • 罗拉-Lola的评论
    在读《美食最乡思》 网页链接
  • 红贻的评论
    美食最乡思:绑在鸡腿上的红线网页链接
  • 宇候娇阳_破茧而声的评论
    蝤蠓江蟹生_美食最乡思 树 我说的对不?[馋嘴] //@棵棵树少年装:蝣蠓。你负责吃,我负责转!
  • 沉金埋沙的评论
    当代以写美食而著名的,南有沈宏非,北有古清生。沈宏非以《写食主义》《食相报告》《思想工作》等奠定其在“食界”的江湖地位;古清生则有《左烧烤,右煨汤》《大嘴吃八方》《美食最乡思》等多本美食著作.
  • 袖风担月的评论
    回复@鲁晋:古清生先生的书写的很有趣 那本美食最乡思~所以想让他推荐来着 嘿嘿~以前在北京?您也是从北京调到山东的? //@鲁晋:济南,我给你推荐把,你想吃什么。。生蚝我比较喜欢吃烤的,蒜蓉,以前在北京那会,最爱邱记生蚝 //@Clare未得:回复@古清生:哈哈 我在山东济南 您来过吗?有什么推荐吗?