番茄

(美)史密斯

文学

美食 番茄 食物 饮食 饮食文化 文化 番茄-新世界的魔法幻美食

2006-6

中国友谊出版公司

内容简介
番茄是当今世界上最受欢迎的蔬果之一,不分贫富贵贱,不分地域,从美洲到澳洲,从北欧到南非,番茄满足了众人的口腹之欲。然而,在18世纪之前,吃番茄曾经是一种禁忌,因为人们认为番茄有毒;另外一种看法则认定番茄是一种催情剂,它被称为“爱情果”,因此当时的传教士禁食番茄。 谁是第一个吃番茄的人?番茄是怎样从南美洲飘洋过海来到北美洲、欧洲乃至世界各地?它又是怎样从一种传说中的毒药演变为大受欢迎的时尚美食?作者安德鲁?史密斯通过令人信服的考证描绘了蕃茄进入人类饮食的历史,解答了这些趣味十足的问题。
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热门评论
  • 柳源的日記本的评论
    【火锅底料大合集】做为一个生在北京的四川火锅脑袋除了爱吃火锅以外,对火锅底料我也比较钟爱,整理了一些在家吃火锅时我认为比较不错的火锅底料,里面有麻辣锅底,番茄锅底,清汤锅底推荐,最后还有蘸料推荐,都是我认为好吃的不错的,由于空间有限先总结到这,之后再续,希望能给喜欢吃火锅的朋友一
  • 二妈二妈真尼玛二的评论
    自杀小队也不知道到底扑没扑,烂番茄度那么低但imdb却有9.3分[脸红]real不懂
  • 莪爱伱已无旧的评论
    有一天小明带番茄西瓜和草莓上街,在一个路口番茄被车子压了,小明说:“哈哈哈!番茄酱!” 又到了一个路口,西瓜被撞了,小明说:“哈哈哈!西瓜汁!” 到了第三个路口,小明被车子压死了,草莓说:“哈哈哈!人渣!”
  • 奶瓶桑ccboloto的评论
    满满的鸡汤也是别人熬出来的!说到底还不如自己做的番茄炒蛋好吃!嗯.....中午可以点个外卖.....[挖鼻][挖鼻][挖鼻][挖鼻]
  • 虎妞土豆吉祥麻的评论
    番茄鸡蛋经典大菜[酷] 喀什地区·喀什深航国...
  • ISLAND0214的评论
    我...???华纳今年咋回事 dc[药丸] 小队烂番茄开局1鲜6烂啊......................................还有国内到底能不能过审 对 我说了说了但是还没睡[微笑]
  • 沈阳地铁第一时间的评论
    我有故事和酒 你愿意。带点鸭脖花生米麻辣烫小龙虾小丸子炸鸡排手抓饼两瓶可乐盐酥鸡东坡肘子酱牛肉糖醋排骨红烧肉水煮肉片水煮鱼番茄牛腩炸鸡腿锅包肉烤冷面鸡柳葱油鱼可乐鸡翅羊肉串溜肉段红烧狮子头梅干菜扣肉宫爆鸡丁辣子鸡铁板烧烤肉年糕口水鸡炖羊肉手抓肉
  • 宅客ZhaiiKer的评论
    #自杀小队# 评价出炉,烂番茄37%,Metascore47分,好低好低,华纳真是扑街了……
  • 堕落的地的评论
    这里有乌鸦肉吧? ( ・ω・ ) ⊃ 肉 ⊂ 新先的番茄和 ( ・ω・ ) 三⊃⊂三 ( ^ω^)就像这样! ⊃⊂ #狩猎小厨 网页链接
  • 樊建川的评论
    梨子被鸟啄了,又从树上掉到地上,妈妈说:不好看,但是好吃,没打药,吃起放心。妈妈一边吃着梨子,一边又说:大儿,你办公室的梨子,拿给别个吃,你吃妈给你的梨子,还有番茄海椒。我说:要的嘛[太阳][太阳]。