茶谱·煮泉小品

[明]朱权 田艺蘅著,黄明哲 吴浩编著

文学

茶 古典文学 文化 茶道 生活 齐·中华生活经典（中华书局） 清茶几許，人生百味。 中国

2012-2

中华书局

目录
前言 茶谱 品茶 收茶 点茶 熏香茶法 茶炉 茶灶 茶磨 茶碾 茶罗 茶架 茶匙 茶筅 茶瓯 茶瓶 煎汤法 品水 煮泉小品 引 源泉 石流 清寒 甘香 宜茶 灵水 异泉 江水 井水 绪谈 跋 后记
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内容简介
自陆羽开创茶道，茶便渐渐深入人心。明代朱权的《茶谱》在陆羽求真茶道之上更进一步，提出以茶悟道的观点。在朱权的茶道中，探究造化，是要从烧水烹茶，甚至是采摘烘焙开始。在《茶谱》中，朱权对茶的点泡、茶的礼仪、茶的制作方法、制茶与烹茶的工具，都做了简明扼要的探讨。田艺蘅的《煮泉小品》则是专门论水的著作。书中所记的各种水质，多为作者亲尝，他对水的点评涉猎宽泛，对水的成因做了考察，可以给我们一定的启示。
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热门评论
  • 美好生活图书馆的评论
    感谢@真水閒院 送来好书14本。1.茶杯 寂光幽邃 2.茶壶 有容乃大 3.茶席 曼茶罗 4.饮流斋说瓷 5.茶谱 煮泉小品 6.新纂香谱 7.茶经 8.茶之书「粹」的构造 9.我的第一本泡茶专书 10.护生画集（5本）。位于书屋藏书区，欢迎书友前来阅读〜@泉州芥子书屋 @泉州芥子书屋-幸运草 @泉州芥子书屋-行 @蔡程方
  • 飞鸟之景未尝动的评论
    在读《茶谱·煮泉小品》 ★★★★★ “宁献王。挺然而秀，郁然而茂，泠然而清，锵然而声。版本出乎意料的好” 网页链接
  • 蘭亭戀雪的评论
    《茶经》,本书简约而不简单，是每位善饮茶者之必备宝典。本书包括的茶书有：《茶经》、《茶录》、《品茶要录》、《大观茶论》、《农书·茶》、《茶谱》、《茶》、《煮泉小品》、《茶 网页链接
  • 学而优新港店的评论
    #优•经典#《琴史（中华生活经典）》中华书局出版，“中华生活经典”这套书非常不错，共二十四册，有“茶谱•煮泉小品”、“瓶花谱•瓶史”、“ 书谱” 、“绣谱”、“ 格古要论”、“茶经”、“云林石谱”、“ 梅兰竹菊谱”--等。非常值得阅读和典藏。
  • 行走或蓝的评论
    最近泡茶时会有时翻看朋友的朋友编著的《茶谱•煮泉小品》，越发发痴想要穿越回唐宋，不仅为了茶和陶瓷器，也为了诗词书画[可爱][微风]
  • 行走或蓝的评论
    每完成一个手袋，照例是喝茶、音乐、读书时间。今天喝毛峰和滇红，听的是QQ音乐里的瑜伽频道，读的是今人解读的朱权和田艺蘅的《茶谱•煮泉小品》。
  • 学而优书店的评论
    【今晚八点半】向大家介绍一本好书，《琴史（中华生活经典）》中华书局出版，“中华生活经典”这套书非常不错，共二十四册，有“茶谱•煮泉小品”、“瓶花谱•瓶史”、“ 书谱” 、“绣谱”、“ 格古要论”、“茶经”、“云林石谱”、“ 梅兰竹菊谱”--等,非常值得阅读和典藏。
  • 柴四香男的评论
    请教下诸位，我国古代与茶有关的专著，除了《茶经》和《茶谱》还有啥啊？《煮泉小品》这类不算～
  • 凌波飞雪_沨雅煜的评论
    今天晒书单，当当的活动很给力，订了一批很棒的书。中华书局的中华生活经典系列《琴史》《牡丹谱》《林泉高致》《装潢志》《格古要论》《瓶花谱 瓶史》《书谱》《茶谱 煮泉小品》《园冶》《书法雅言》，林文月翻译的《源氏物语》和《枕草子》，还有苏枕书的《燕巢与花事》《岁时记》《不许流光入梦来》
  • 玄雨素素的评论
    【重返狼群】看的我泪眼婆娑数度落泪，看过两本关于狼性的书，一本《狼图腾》一本就是《重返狼群》，狼性原本比人性要真实可贵，看着书中狼性和人性的不断比较 ，为自己是所谓的文明人而汗颜了！！！9月将有机会重返草原，期待那一天~~~《茶谱》和《煮泉小品》将是这几天的重点，我读书是狼吞式，哈哈!
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