上海老味道

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文学

美食 上海 饮食 饮食文化

2012-8

上海文化出版社,上海文艺出版集团

内容简介
《上海老味道(增订版)》作者以个人视角记录了行将消逝和已经消逝的上海风味美食，以平民生活的草根食物为叙述底本，以怀旧谐趣的文字和生动传神的插图展开对老上海市井生活的回忆。文字活色生香，如临其境，如品其味。戴郭邦先生欣然作画，海上风情，恍惚如昨。
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热门评论
  • 蓝与白的彩虹_43438的评论
    热烈祝贺德志生煎店2016.06.18火热现场现做试吃活动一抢而空。上海名吃德志生煎，传承上海经典老味道，融合秘制德志汤汁，外皮金黄香脆，内陷汁... 网页链接 上海·朱家角镇
  • 朱烨的评论
    大热天我人到上海，自然又找上海老味道。好像什么都不灵了，没有70年代我小时候的米道好。小笼，生煎馒头，锅贴，大红肠，中包，大包，葱油饼，糖糕，吐丝，油滕子，大饼油条，杏话梅，光明牌中冰砖，简装冰砖，正广和汽水，赤豆刨冰，桔子冰霜，鸡粥，除了品质急剧下降，就是消失了，好想哭[笑cry]
  • 留念ENDING的评论
    #今日贴纸打卡#希望来点上海老味道[doge]
  • 越野大姨妈的评论
    上海老饭店 上海的老味道 [爱你][爱你][爱你][爱你]
  • RealAngelBird的评论
    #虹口糕团厂# 淮海路 优衣库对面店 我嘴馋路过想吃下上海老味道 结果吃完肚子隐痛 两小时后痛到半死 什么叫豆大的汗珠往下滴 地上全是 我根本爬不起来 上吐下泻！！！太过分！细菌超标一定严重！我是买完当场吃的 还拍了好多照 想想真傻 这辈子还没这么痛过！照片有时间为证
  • 品味舍得生活的评论
    罗宋汤～上海本帮菜的老味道 上海
  • 文化嘉定的评论
    【味闲讲堂《上海老味道一一舌尖上的乡愁》】4月30日，韩天衡美术馆·味闲讲堂将邀请沈嘉禄老师谈谈“蚕豆七兄弟、小笼和汤包、大雪和腊肉、汤圆元宵、猪油渣、鸽蛋圆子和擂沙圆”等上海老味道。感兴趣的市民文化嘉定云订票参加！订票页面戳☞网页链接
  • 淘最上海的评论
    #日欣制作#本帮菜无疑是上海人最爱的老味道了，但这些经典老味道并非无可撼动！今天这些店家就大显身手，在食材、烹饪方式以及摆盘上把老味道玩出了新花样。敬请关注今晚新娱乐频道17:30#淘最上海#挑战老味道!@日欣文化 @王嫣Yo酱 @蔡欣一 @playyyyyy @葛晓倩Q酱
  • 雪天使-巨长宝的评论
    上海七宝老街名小吃——上海老味道还真不错[good]
  • 楼兰清风XYT的评论
    从杭州吃到上海，还是老味道。。。 上海·上海杭州知味馆...
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