序言 第一章　神农、本草与历代本草文献的演变 一、神农及其传说与遗址 二、“药”与“本草” 三、本草文献的起源 四、以《神农本草经》为核心的本草主流 第二章　本草学术主题与学风的变迁 一、早期本草著作的草创特征 二、绵延千年的药物基原考订 三、药效积累与药、方结合 四、金元药理探讨新风的由来与进展 五、精炼药效与南北本草的交融 六、临床药学研究与尊经之风 第三章　药效的发现与“传信” 一、经验与联想 二、权威与理论 三、本草药效的多源性 四、药效“传信”法 第四章　古代社会的用药风潮 一、仙药与丹药 二、“服石”与寒食散 三、香药与熟水 四、“以人补人” 五、成瘾药物与时尚药 第五章　中药炮制与雷公” 一、“炮炙”含义及其主要内容 二、炮炙起源与汉代医籍中的炮制 三、药业兴起与炮制理论总结 四、雷（学攴）与《雷公炮炙论》 五、宋代的药局、“煮散”与“饮片” 六、理论完备与炮制过当 第六章 本草插图的演变——兼谈本草插图中的写实与艺术问题 一、早期的本草图多为美术珍品 二、版刻本草插图的演变 三、宋、明画家的彩色本草图谱 第七章 本草与文学 一、本草中的歌赋及歌括类专著 二、文学作品的药物相关内容 第八章 历代药王与药王庙 一、韦姓药王 二、扁鹊药王 三、皮场王与药王 四、孙思邈药王 第九章 蒙汗药、麻沸散与麻药 一、“蒙汗”含义与方药 二、药酒、麻沸散与麻药 参考文献 重要名词索引