概论篇/德加小传/认识花草茶 实用篇/药草的产地/花草茶原料的制造 花草茶的选购与保存/冲泡花草茶的诀窍 如何完美享用花草茶/霜降红葡萄叶茶 报春花茶/欧石楠茶/洋甘菊茶/金盏花茶 柑橙花苞茶/英国薄荷茶/肉桂芬/锦葵茶 玫瑰茶/柠檬马鞭草茶/菩提子花茶/丽春花茶 荤衣草茶/玫瑰果茶/尤加利叶茶 松芽茶/花园茶/茶具/茶点/附录 一个冷峻犀利的旁观者――德加 德加与他的时代/向德加敬上一杯花草茶 药草大事记/普罗旺斯的薰衣草世界 花草茶的历史/药草的应用/药草表 53幅德加重要作品赏析 德加生平与艺术风格介绍 德加与花草茶之遐想 18种花草茶的典故与冲泡法 与花草茶相关的各种知识 以药草制作的点心与手工艺品介绍 花草茶专题报道与散文记事