目录
引言
第一部 臥室的祕密歷史
1—床的歷史
2—出生
3—母乳無敵?
4—女用內褲
5—祈禱、閱讀、隱藏祕密
6—疾病
7—性
8—受孕
9—性偏差和自慰
10—性病
11—在床上穿什麼?
12—與王共眠
13—睡眠的歷史
14—在床上遭到謀殺
第二部 浴室的祕密歷史
15—沐浴的來臨
16—洗浴再起
17—浴室誕生
18—別忘了刷牙
19—為鬍子辯解
20—戰鬥之妝
21—整個世界,都是我的洗手間
22—污水下水道的奇蹟
23—衛生紙的歷史
24—月經
第三部 客廳的祕密歷史
25—坐得舒適
26—雜亂時期
27—熱和光
28—說到僕人
29—那麼,誰要來吸客廳?
30—坐直身體
31—燦爛、禮貌的微笑
32—親吻和求愛
33—死亡(以及參加自己的葬禮)
第四部 廚房的祕密歷史
34—為什麼曾經是男人當廚子?
35—不再發配邊疆的廚房
36—臭味的力量
37—攪拌、刷洗、累個半死
38—冰冰涼涼
39—飢餓
40—嘗試新的食物(還有飲料、還有藥)
41—嚼一嚼、吞一吞,打打嗝、放放屁
42—舉起手肘
43—醬汁的政治效果
44—他們老是醉醺醺?
45—討厭的碗盤清洗工作
結論:以史為鑑,可以學到什麼?
致謝
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内容简介
看看自己的房間,你看到了什麼?答案是,「你自己」。
BBC熱門節目主持人,探詢「家」的祕密歷史
衛報、Antonia Fraser推薦
家,不只是抽象的心靈避風港,家居的物質層面更是別有趣味,反映出我們的慾望、期待和新的追尋,也瞭解人類如何生活、相愛與死亡。
露西•沃斯利,這位俏皮、幽默的歷史學家,不僅在BBC以實境體驗古人生活的方式,主持節目,還將更多精彩的內容寫作成書。她從臥室、浴室、客廳、廚房,一路展開,帶領我們探詢這些家居空間的分化與演進,細數各項物件進入家居生活後,促發的新社會關係與新知識。
舉個例子,我們當今記載精細的現代食譜,例如:對於火候的精準控制,是依靠瓦斯爐的發明才能辦到的。在瓦斯爐發明之前,家常的烹調方式是燉煮,一爐火,一個鍋,把東西全部丟進去,最能有效處理食材。等到瓦斯爐、電爐發明之後,人類的廚藝才大為精進。人們開始能精準掌控溫度、計算時間,客觀地傳遞烹飪知識,製作出古人無福享受的菜色。
又例如:客廳是用來建立社會關係的,當沙發引進之後,我們不必再正襟端坐於單張個人椅上,而能與朋友並肩同坐,輕鬆地表情達意,適切地展現身體語言,人與人之間的關係有了新一層的操作空間。
物質文化還深深刻蝕在我們的語言情境裡,例如:古代的床,床底由繩子縱橫交叉、撐出平面,上面再鋪上稻草等柔軟物當床墊。唯有繩子夠緊繃,撐出的平面夠硬實,睡在上面才舒適。於是,英文裡面Sleep Tight(「晚安」)便是這麼來的。
看看房間、研究日常物件,在作者信手捻來的小故事裡,最後,我們看到的是一部人類行為的演進史。
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