文人的飲食生活(上)

嵐山光三郎

文学

飲食文學 日本 美食 文化

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热门评论
  • 喵叔电台waiting的评论
    喵对日料的兴趣源自岚山光三郎的《文人的饮食生活》，文字带点儿妖气读来却有《世说新语》的味道。里面志贺直哉对怎样吃山猪肉描述到：“山猪肉要用酒来煮，然后浸泡盐水使肉变软，加上牛蒡丝和芜菁调炖煮，炖越久越好，配上烤海苔为佐料更是美味。”喵对这种文字没有丝毫抵抗力。 北京·金融街
  • 健康传播网的评论
    【四川健康导报新浪微博】四川健康导报今日05版作家与健康导读：梅花三弄 健康，让饮食在舌尖上舞蹈 文人和文人气 12版身边提示导读：教你几招冬季生活小提示 瘦下肚子 从最简单的运动、饮食开始 @四川健康导报微博 @程鸿201 @四川健康新闻网
  • 孟南熏的评论
    （接上条）在这匙葡萄酒中，父亲细细品味最后的希望，又静静闭上眼。——岚山光山郎《文人的饮食生活》。
  • 百孝金楼的评论
    饮食文化的衰落必然导致社会文化的衰退。因为作为文化的总结者多半是文人完成的。饮食文化衰落也就意味着精致生活方式的衰落，文化这个东西更多的是反映在生活方式层面上，历史上的饮食书籍，无不是文人对当时饮食文化和生活文化的总结，食品短缺的时代，正是文化凋零的年月，吃与社会文化紧密相关。
  • 扬州旅游杂志的评论
    《大清盐商》以扬州为背景，描述乾隆时期扬州几个盐商大家族在生活、经商过程中悲欢离合的心酸。该剧将通过描绘盐业的兴起、发展、繁荣和衰落，描绘扬州盐商与经济、园林、“八怪”文人、民俗风情、饮食文化等方方面面的关系，展示历史上扬州的繁华。是一部不可多得的优秀好剧。视频
  • 任大小姐YES的评论
    快来看看@瑶琴文人菜 的微博 瑶琴文人菜的主页 ,他的自我介绍:世界上只有中国有文人菜。文人菜是精而美的形式，是把饮食当成艺术的态度，是把做菜提升到情趣和创造生活美的过程。 地址：朝阳区新源西里...
  • 扬州狮子楼帮主的评论
    祝贺《大清盐商》即将开机！该剧将以扬州为背景,描述乾隆时期扬州几个盐商大家族在生活、经商过程中悲欢离合的心酸。该剧描绘扬州盐业的兴起、发展、繁荣和衰落，扬州盐商与经济、园林“八怪”文人、民俗风情、淮扬饮食文化等，展示历史上扬州的繁华•••••期待
  • 大清盐商的评论
    《大清盐商》将以扬州为背景，描述乾隆时期扬州几个盐商大家族在生活、经商过程中尔虞我诈的争斗和悲欢离合的心酸。该剧将通过描绘扬州盐业的兴起、发展、繁荣和衰落，描绘扬州盐商与经济、园林、八怪文人、民俗风情、饮食文化等方方面面的关系，展示历史上扬州的繁华。@陈道明网站明阁 @黄志忠粉丝团
  • 芥兰先生的评论
    杭州印象：城市干净整洁，依山傍水风景秀丽，文人墨客不由得诗兴大发。生活节奏慢，像抒情歌曲，难怪南宋皇帝偏安于此。交通发达，行人优先，走在斑马线上公交车都会停下来让人先走。饮食方面，港台风味多，甚至能找到车仔面和满记甜品。总而言之，不错的啦！
  • 李若華_RUOHUA的评论
    隨園菜？[思考][酷]//@京城豆腐白:饮食文化之翘楚[赞]//@王饭饭: 袁枚的食单分类合理，来回翻过两三遍，字字凸显雅士对美食生活的文人诉求，私厨的菜品设计挪到今天来看还是很有想象力，简直算得上中华料理的葵花宝典了 //@京城文人:随园菜属精细的文人菜。现在京城也只有白师傅精通
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