健康新知都是对的吗?

[日] 松永和纪

文学

健康 生活

2011-3

世界图书出版公司

目录
前言 第一章 健康新知节目的谎言 第二章 非黑即白过度单纯化 第三章 时尚饮食主义者的无知 第四章 意图报道警讯的人们 第五章 食品添加剂的悲哀 第六章 追求“天然”的陷阱 第七章 都是怀旧心态惹的祸 第八章 别被伪科学给骗了 第九章 戳破学者的谎言 第十章 玩弄科技于股掌之间 第十一章 鉴别科学新闻的十大原则 后记
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内容简介
本书重在向读者说明“媒体宣传的健康新知并非都是正确的”,并举了大量例子进行说明。由于作者是专门采访农业,卫生,食品,环境领域的记者,所以本书的行文有着很强的现场感,可读性强。 当今社会中充斥着各种各样错误的健康新知,譬如“包治百病的绿豆”或“万能的大蒜”等等。而当真相揭晓后,这些错误信息已经对我们的生活产生了影响。 被誉为“社会的良心”的本书作者,由生活中所遇到的一般健康新知作为切入点,冷静分析、深入探讨这种错误的根源所在。在揭晓媒体报道背后的故事的同时,教给读者通俗易懂的科学方法,让读者从容鉴别健康新知的真伪。举一反三,不再困惑。
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